Wie lange ist Reis im Kühlschrank haltbar (und warum)?

Wie lange ist Reis im Kühlschrank haltbar (und warum)?

Genaue Antwort: Bis zu 5 Tage

Reis ist eine sehr verbreitete Grundzutat, die in vielen Gerichten verwendet werden kann. Auf dem Markt sind viele Reissorten erhältlich. Die Haltbarkeit von Reis im Kühlschrank beträgt etwa 4 bis 5 Tage. Die Haltbarkeit des Reises im Gefrierschrank kann etwa 6 bis 8 Monate betragen. Die Haltbarkeit von Trockenreis ist mehr als die von gekochter Reis.

Es gibt viele andere Faktoren, die die Haltbarkeit von Reis innerhalb und außerhalb des Kühlschranks beeinflussen würden. Einige der Reissorten, die in Lebensmittelgeschäften zu finden sind, sind Basmati-, Jasmin-, Braun- und Weißreis. Der Regalreis jedes Reises bei kalter Temperatur wäre länger als bei heißer Temperatur.

Wie lange hält reis im kühlschrank

Wie lange ist Reis im Kühlschrank haltbar?      

ReisUhrzeit
In Stunden120 Stunden
In Tagen5 Tage

Die Haltbarkeit von Reis hängt von seiner Lagerung und dem Kochprozess ab. Wenn der Reis gedünstet wird, hält er sich etwa 5 Tage im Kühlschrank. Wenn der Reis gebraten wird, hält er möglicherweise nicht nach 5 Tagen. Manchmal können die mit Reis vermischten Zutaten schneller verderben. Dadurch wird der Reis sehr früh schlecht.

Der braune Reis hat einen höheren Fettgehalt, da er nicht gemahlen wird. Der höhere Ölgehalt in braunem Reis würde die Haltbarkeit des Reises verringern. Die Wahrscheinlichkeit, dass brauner Reis ranzig wird, ist bei braunem Reis höher. Die Stabilität von Reis ist eher in trockener Form ohne jeglichen Kochprozess. Der Reis kann monatelang bei Raumtemperatur gelagert werden.

Die haltbaren Lebensmittel wie Reis haben ein Herstellungs- und Verfallsdatum. Das Verfallsdatum des braunen oder weißen Reises ist auf der Rückseite der Verpackung angegeben. Die Haltbarkeit von Reis würde auch vom Hersteller oder verschiedenen Reismarken abhängen. Manchmal kann der Reis auch nach dem Verfallsdatum gegessen oder verwendet werden.

Die Person sollte sicherstellen, dass der Reis nicht für eine Verschlechterung oder Verschlechterung der Qualität gekennzeichnet ist. Der Verzehr von verdorbenem Reis würde eine Lebensmittelvergiftung und Durchfall verursachen.

Warum hält sich Reis so lange im Kühlschrank?

Der trockene oder gekochte Reis würde anfangen, Anzeichen von Verderb zu zeigen. Herauszufinden, ob der Trockenreis schlecht geworden ist oder nicht, ist extrem einfach. Einige der Zeichen sind:

Die Umverpackung des Reises würde anfangen, Schimmel zu entwickeln.

Die Verpackung des Reises würde Feuchtigkeit oder Nässe aufweisen.

Die äußere Verpackung hätte kleine Löcher.        

Das Vorhandensein von Wasser in der Reisverpackung ist ein großes Zeichen für den Verderb von Reis.

Der Naturreis würde nach der Ablaufzeit anders riechen. Der Reis würde sich mit einer Veränderung der Textur verfärben. Der braune Reis würde nach Ablauf der Haltbarkeit eine ölige Textur bekommen.

Wenn jemand die Haltbarkeit von Reis erhöhen möchte, versuchen Sie, den Kontakt mit Feuchtigkeit zu vermeiden. Es ist wichtig, den Reis in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufzubewahren. Das Eis sollte im Schrank oder in einem trockenen Bereich des Lagerraums oder der Küche aufbewahrt werden. Die richtige Lagerung verhindert Insekten oder Wasser im Reis.

Nach 5 Tagen würden sich die Aromen des Reises verändern. Die Textur des Reises würde härter werden, wenn er längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt wird. Die Person kann wissen, dass der gekochte Reis schlecht geworden ist, wenn der Geruch vom Reis kommt. Im Allgemeinen hat der gekochte Reis keinen Geruch, aber verdorbener Reis würde einen Geruch haben.

Die Flaumigkeit des gekochten Reises würde abnehmen und schleimig werden.

Zusammenfassung

Es gibt einige Bakterien wie Bacillus cereus, die Toxine im Reis produzieren, wenn sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verdorbener Reis wäre keine gute Wahl für den Körper. Da es in einigen Fällen zu unangenehmen Symptomen wie Erbrechen, Übelkeit und Krebs führen kann.

Die Pilzkontamination ist bei abgelaufenem oder verdorbenem Reis sehr häufig. Reis sollte nicht länger als 5 Tage verzehrt werden, um bakterielle und andere Infektionen zu vermeiden.

Bibliographie

  1. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02545312
  2. https://www.jstor.org/stable/2409177
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