Genaue Antwort: 40 Minuten
Chicken Wings sind ein Lieblingsessen vieler Menschen. Die meisten Menschen wissen jedoch nicht, wie lange sie Chicken Wings kochen müssen, bevor sie sie servieren. Ob jemand sie knusprig oder saftig mag, eines ist sicher: Das Kochen von Hähnchenflügeln braucht Zeit.
Hähnchenflügel sind wirklich einfach zu kochen und viele Menschen wissen, wie schwer es ist, diesem perfekten, knusprigen Äußeren zu widerstehen. Allerdings kann man nach ein paar Versuchen sicher feststellen, dass die traditionelle Art, Hähnchenflügel zuzubereiten, nicht die beste Art ist. Hier ist eine kurze Anleitung, wie lange es dauert Huhn kochen Wings, damit man jedes Mal die perfekte Charge machen kann.
Wie lange Hähnchenflügel kochen?
| Chicken Wings | Dauer |
| Hähnchenflügel in einer Pfanne gebraten | 34 Minuten |
| Hähnchenflügel im Ofen zubereitet | 40 Minuten |
Garzeit und Gartemperatur hängen davon ab, wie man seine Chicken Wings mag. Die erste Faustregel lautet, dass das heiße Öl etwa 400 ° F oder das Braten bei mäßiger Hitze betragen sollte.
Es lässt sich nicht sagen, wie viele Minuten die Hähnchenflügel garen müssen, da die Hähnchenflügel durch unterschiedliche Zutaten unterschiedlich gar werden, aber eine Art Frittier-Timer funktioniert ebenso wie eine Erweiterung wie ein „sofort ablesbares Thermometer“.
Schließlich brauchen stark panierte Hähnchenteile mehr Zeit zum Garen als solche, denen nur etwas Mehlgewürz und Öl hinzugefügt wurden. Denken Sie daran: Weißes Fleisch gart schneller als dunkles Fleisch. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Zutaten für das Rezept haben. Dazu gehören Hähnchenflügel, Salz, Pfeffer und alle gewünschten Gewürze.
Hähnchenflügel können schnell in einem heißen Ofen zubereitet oder mit der Lieblingssauce bestrichen und langsam auf dem Grill gegart werden. Man muss sie mindestens eine Stunde lang kochen, bevor sie von der Hitze genommen werden. Deshalb ist es am besten, sie in einem Ofen zu kochen, um Zeit zu sparen.
Insgesamt sind Chicken Wings ein beliebtes Gericht, das auf vielfältige Weise zubereitet werden kann. Man findet sie in vielen Restaurants und Kneipen auf der Speisekarte, oder sie können sie zu Hause zubereiten. Chicken Wings sind auch als Vorspeise sehr beliebt, die als Teil einer Platte mit anderen Gerichten serviert wird.
Warum würde das Kochen von Chicken Wings so lange dauern?
Das Hähnchen wird durch das heiße Öl, in dem es sitzt, braun und knusprig. Während das Hähnchen mit der Haut auf der Haut gebraten wird, macht das Fett, das es schwimmen lässt, 25 % der Tageskalorien pro Unze aus.
Wenn man diese Flügel ohne Haut frittiert, ohne Verwendung von Frittierölen wie Pflanzenöl oder Butter und auch vorher überschüssiges Wasser von ihnen entfernt, dann können sie sicher in etwa 20 Minuten fertig sein.
Die Hauptüberlegung in Bezug auf die Garzeit ist die Größe des Hähnchenflügels. Im Allgemeinen dauert es etwa 10 Minuten pro Pfund Rohgewicht, um einen Hähnchenflügel zu kochen. Ein 3-Pfund-Flügel dauert ungefähr 30 Minuten, während ein 12-Pfund-Flügel in einem 1 ° F-Ofen 50 Stunde und 450 Minuten benötigen könnte.
Diese Zeiten beinhalten kein Vorheizen und berücksichtigen nicht, ob man sie auf einem offenen Rost oder mit darunter liegenden Auffangwannen für Saucen backt, sodass Bedenken bestehen, ob sie auf der Unterseite brennen, bevor sie oben durchgegart werden.
Der Grund, warum es so lange dauert, Hähnchenflügel mit dieser Methode zu kochen, ist, dass es traditionell keine Möglichkeit gibt, sie schnell zu bräunen. Dies ist jedoch nicht möglich, ohne mehr Fett hinzuzufügen oder die Pfanne ständig auf dem Herd zu drehen, was schließlich zu einem höheren Oxidationsgrad führt und möglicherweise andere Familienmitglieder wütend macht.
Wie bereits erwähnt, kann das Garen von Hähnchenflügeln bei hoher Hitze, bis sie fertig, aber nicht zu trocken sind, sehr schwierig sein Backöfen dringen nicht immer weit genug ein, wo Flügel durch verdunstende Feuchtigkeit kochen.
Zusammenfassung
Das Garen von Hähnchenflügeln ist ein zeitaufwändiger Prozess. Man muss die Flügel mindestens 2 Stunden marinieren und sie sollten mindestens 40 Minuten lang gebacken werden. Wenn Sie möchten, dass die Flügel knusprig sind, backen Sie sie weitere 15 Minuten nach der anfänglichen Backzeit.
Das Kochen von Hähnchenflügeln dauert lange, weil man sicherstellen muss, dass das Fleisch vollständig gekocht ist. Es gibt einige Produkte, die dem Fleisch einen frittierten Geschmack verleihen. Sie müssen auch sicherstellen, dass die Knochen vor dem Servieren entfernt werden, sonst wird es sehr unordentlich. Der Garvorgang kann bis zu 40 Minuten dauern.
Bibliographie
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2006.01262.x
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/82/4/684/421069/Effects-of-Phenolic-Acid-Marinades-on-the
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