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Huhn ist mit Abstand eines der beliebtesten Fleischsorten. Hühner stehen im Vergleich zu allen anderen Vögeln im Verhältnis der Existenz hoch. Huhn ist das häufig mitgebrachte Fleisch und viele Gerichte können aus einem Huhn zubereitet werden. Der Grund dafür ist seine große Verbreitungsverfügbarkeit und sein vergleichsweise günstiger Preis.
Es geht auf einige tausend Jahre zurück, als die Menschen anfingen, Hühnchen zu konsumieren. Verschiedene Teile des Huhns werden verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Einige mögen eine Hühnerbrust, während andere die Schenkel und Knochen des Huhns lieben. Die Nebenprodukte von Hühnern, wie Hühnerblut oder Hühnerleber, werden ebenfalls von einer breiten Mehrheit der Menschen wegen verschiedener gesundheitlicher Vorteile konsumiert.
Das Huhn, das Sie zu Hause braten, ist am einfachsten und am schnellsten zuzubereiten. Es dauert ungefähr 30 Minuten, einschließlich des Marinierens. Die Kochzeit verlängert sich, wenn Sie bei Ihrem Gericht eher kreativ werden.
Wie lange Hähnchen kochen?
| Hühnerart | Wie lange brätst du? | Wie lange grillen Sie (pro Seite)? |
| Entbeintes Brusthuhn | Etwa eine halbe Stunde bis 40 Minuten | Dauert bis zu 10 bis 15 Minuten |
| Hühnerbrust ohne Knochen | Bis zu 20 bis 30 Minuten | In der Regel 5 bis 9 Minuten |
| Chicken Wings | Variiert von 20 bis 40 Minuten | Für etwa 8 bis 12 Minuten |
| Hühnerschenkel | Dauert 40 bis 50 Minuten | Bis zu 10 bis 15 Minuten |
Die Garzeit von Hähnchen hängt davon ab, welchen Teil des Hähnchens Sie zubereiten und was Sie zum Zubereiten verwenden, dh Griller, Ofen, Herd und so weiter. Sie können sehen, dass die Hähnchenschenkel im Vergleich zu den anderen Teilen am längsten zum Garen brauchen.
Wenn Sie Ihr Hähnchen in einem Ofen zubereiten, garen Sie es, bis es 165 Grad F erreicht. Sie können das Thermometer verwenden, um zu überprüfen, ob Ihr Hähnchen richtig gekocht ist, indem Sie das Thermometer in den dicksten Teil des Hähnchens einführen, wie Sie es bei jedem anderen tun würden Fleisch. Wenn sich Ihr Huhn immer noch ungekocht anfühlt, stellen Sie es wieder in den Ofen und prüfen Sie, ob der Deckel richtig positioniert ist.
Die Leute verbringen Zeit mit Hühnchen, bevor das Kochen überhaupt beginnen kann. Sie haben vielleicht gehört, dass Sie Ihr Huhn mindestens 5 Minuten lang waschen müssen. Studien zeigen, dass das Waschen Ihres Huhns die Bakterien nur verbreitet. Versuchen Sie daher, es zu kochen, ohne es mit Wasser zu reinigen.
Warum dauert es so lange, Hähnchen zu kochen?
Wenn Sie Hähnchen oder anderes Geflügel halb oder halb gekocht lassen, kann dies zu Verdauungs- und anderen Problemen führen. Rohes Fleisch enthält Salmonellen, die Lebensmittelvergiftungen verursachen sollen. Aus diesem Grund sollten Sie immer die Garzeit verfolgen und mit Hilfe eines Thermometers prüfen, ob es richtig gekocht wurde.
Sie müssen Lebensmittel „kochen“, um jegliche Art von Bakterien und Keimen zu beseitigen. Es wird gesagt, dass Huhn, vor allem als jedes Essen. Um sich vor jeder Art von Krankheit zu schützen, kochen Sie es auf bis zu 72 Grad. Je mehr Sie es kochen, desto mehr tötet es die Keime ab, die das Fleisch enthält.
Wenn Sie einem Thermometer nicht glauben oder nicht wissen, wie man es richtig benutzt, ist der Schlüssel, um herauszufinden, ob es richtig gekocht wurde, zu prüfen, ob das Fleisch innen noch rosa ist. Wenn Ihr Fleisch innen immer noch rosa aussieht, ist das ein Zeichen dafür, dass Sie Ihr Hähnchen noch garen müssen.
Viele von uns neigen dazu, unser Fleisch gekühlt aufzubewahren, was dazu führt, dass das Fleisch einfriert. Denken Sie daran, es abgedeckt zu halten, wenn es im Kühlschrank ist. Wenn es zu gefroren ist, müssen Sie mehr kochen, um den Reif zu entfernen, was die Garzeit etwas verlängern kann. Das Kochen auf die angegebene Temperatur hält Sie sicher und gesund.
Zusammenfassung
Hähnchen ist sehr proteinreich und gilt als Gericht, das bei richtiger Anwendung beim Abnehmen helfen kann. Es gibt viele Debatten, die die Vorteile eines Masthähnchens in Frage stellen, aber Farmhühner sind immer an der Spitze der Pyramide geblieben. Hühnchen soll auch große Mengen an Serotin enthalten, das das „Wohlfühlhormon“ unseres Gehirns stimuliert. Aus diesem Grund fühlen sich manche Menschen möglicherweise glücklich, nachdem sie Hühnchen gegessen haben.
Abgesehen von den guten Dingen wird Hühnchen auch mit Harnwegsinfektionen in Verbindung gebracht. Die anderen Nebenwirkungen von Hühnchen sind ein hormonelles Ungleichgewicht, Gewichtszunahme und ein Anstieg des Cholesterinspiegels. Es ist immer am besten, Nahrung in moderaten Mengen zu sich zu nehmen. Moderater ist Ihre Einnahme, desto gesünder sind Sie.
Bibliographie
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0230928
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174001001711
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