Genaue Antwort: 20-40 Minuten
Man kann sich nicht einen guten Koch nennen, wenn man nur die Rezepte kennt. Denn die Kenntnis der Zutaten reicht beim Kochen nicht aus. Sie erinnern sich vielleicht an die Zutaten und verwenden sie auch in der richtigen Menge, aber es wird trotzdem nicht gut, wenn Sie das Gericht nicht für die richtige Zeit kochen.
Timing spielt in fast allen Bereichen eine große Rolle. Aber wenn es ums Kochen geht, nimmt seine Bedeutung noch mehr zu. Wenn Sie etwas für die perfekte Zeit kochen, nimmt sein Geschmack zu. Sie erhalten die richtige Textur und den richtigen Geschmack in Ihrem Gericht nach der richtigen Garzeit.
Wie lange Lamm kochen?
| Art des Kochens | Dauer |
| Halb durchgebraten | 20-25 Minuten |
| Medium | 40 Minuten |
Wenn wir sagen, dass die Garzeit sehr wichtig ist, gilt dies für alle Arten von Lebensmitteln und Gerichten. Wenn Sie jedoch nicht-vegetarisches Essen zubereiten, nimmt seine Bedeutung noch mehr zu. Sie können mit zu wenig oder zu wenig gekochtem Gemüse gut zurechtkommen, aber nicht zu zu wenig oder zu wenig gekochtem Fleisch.
Wenn Sie Fleisch kochen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie die richtige Zeitdauer kennen, für die es gekocht werden sollte. Dasselbe gilt für Lammfleisch, da es perfekt gegart werden muss. Wir wissen, dass viele Menschen gekochtes Lammfleisch lieben, wenn es um nicht-vegetarisches Essen geht.
Egal zu welchem Anlass, eine Party ohne gekochtes Lamm ist unvollständig. Sie können ein Lamm auf zahlreiche Arten zubereiten. Sie können Lamm grillen, kochen, braten und grillen. Sie können nach Belieben Lammkeulen oder Lammkoteletts zubereiten. Aber alles muss für die richtige Zeit gekocht werden.
Wenn Sie sich entscheiden, Lamm zuzubereiten, müssen Sie das genaue Gewicht des Fleisches kennen, das Sie zubereiten. Dies liegt daran, dass die Zeit, die zum Garen von Lamm benötigt wird, von der Größe und dem Gewicht des Stücks abhängt, das Sie zubereiten. Wenn Sie 450 Gramm Lammfleisch zubereiten, müssen Sie es 20-25 Minuten lang garen.
Lamm wird von verschiedenen Menschen gerne unterschiedlich zubereitet. Manche Leute mögen es medium rare, manche mögen es medium gekocht, während andere es gut gekocht mögen. Sie müssen also die Garzeit nach Ihren Wünschen anpassen.
Wenn Sie es zum Beispiel medium mögen, müssen Sie es 20 Minuten länger kochen, nachdem Sie das Lamm 20 Minuten lang gekocht haben. Es bedeutet also, dass es insgesamt 40 Minuten gekocht werden muss.
Warum Lamm so lange kochen?
Viele von Ihnen denken vielleicht darüber nach, warum Sie Lamm 20 Minuten lang kochen müssen. Nun, es liegt hauptsächlich am Gewicht des Lamms, das Sie zubereiten. Du kannst nicht einfach 1 kg Lamm in 20 Minuten zubereiten. Es braucht Zeit, um Lamm perfekt zuzubereiten. Sie müssen also ein Lammstück von 1 kg länger als 1 Stunde kochen.
Wie lange es dauert, etwas zu garen, hängt davon ab, wie gut Ihr Ofen seine Temperatur hält. Als wir Öfen getestet haben, stellten wir fest, dass einige von ihnen um 30 Grad Celsius über der am Regler eingestellten Temperatur überhitzen, was aus einem wunderbar zarten Lammbraten eine knusprige Kruste machen kann.
Wenn Sie einfach eine Lammkeule kochen perfekt, es ist großartig für sich. Sie können es jedoch köstlicher machen, indem Sie einige Kräuter und die richtigen Beilagen hinzufügen. So wird Ihr Lamm noch saftiger und schmackhafter.
Sie können Knoblauch, Rosmarin, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Senf und Soße usw. hinzufügen, um ein köstliches Lamm zuzubereiten. Sie werden vielleicht auf viele Leute stoßen, die langsam gegartes Lamm lieben. Wenn Sie es noch nicht probiert haben, sollten Sie es auf jeden Fall tun, denn es verleiht Ihrem gekochten Lamm einen gleichmäßig saftigen Geschmack und einen exotischen Geschmack.
Wenn Sie sich für langsam gegartes Lamm entscheiden, müssen Sie das Lamm auf niedriger Flamme garen. Außerdem muss es länger gekocht werden. Wenn Sie das Lamm zu wenig gekocht lassen, ist es nicht weich genug, um es zu essen.
Außerdem wird es trocken und dicht sein. Wenn Sie das Lamm andererseits länger kochen, wird es zerkocht und verliert seine Textur. Aus diesem Grund müssen Sie das Lamm je nach Gewicht für die richtige Zeit kochen, um einen saftigen Geschmack und eine saftige Textur zu erhalten.
Zusammenfassung
Wenn Sie sich Lamm nach Hause holen, um es zu Hause zu kochen, können Sie zahlreiche Gerichte damit zubereiten. Sie können Lamm auf verschiedene Arten zubereiten, z. B. Braten, langsames Garen, Grillen und Grillen. Es hängt davon ab, wie Sie Ihr gekochtes Lamm mögen.
Darüber hinaus können Sie Ihr Lamm nach Belieben zubereiten, sei es medium rare, medium oder gut gekocht. Das Gewicht des Lammstücks spielt eine große Rolle bei der Entscheidung über die perfekte Garzeit.
Es ist eine gute Idee, ein Thermometer zu verwenden, um die Temperatur des Fleisches während des Garens zu messen. Auf diese Weise vermeiden Sie das Risiko, zu wenig oder zu lange gekochtes Lamm zuzubereiten.
Bibliographie
- https://www.jstor.org/stable/40639051
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157513000768
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2621.2003.00732.x
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