Slow 'n' Easy Phillys

Wenn rund ums Haus viel zu tun ist, sollten Sie sich die Chance auf ein leckeres Abendessen nicht entgehen lassen! Bei Slow 'n' Easy Phillys können Sie Ihre Sachen erledigen und gleichzeitig das Abendessen zubereiten. Das zarte Fleisch wird im Slow Cooker einige Stunden lang in einer würzigen, zwiebeligen Brühe eingeweicht, um den Hoagies, über denen es serviert wird, viel Geschmack zu verleihen. Mmm, mmm, mmm, du isst heute Abend gut! Da sind sich Slow 'n' Easy Phillys sicher! Nehmen Sie es einfach!

Zutaten

• 1 (2 Pfund) Rinderhackbraten oder Schmorbraten
• Salz, nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl
• 1 1/4 Tassen natriumarme Rinderbrühe
• 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 1 (10.5 Unzen) Dose französische Zwiebelsuppe
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Knoblauch, gehackt
• 2 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
• 8 Hoagie-Brötchen, geteilt
• 8 Unzen Provolone oder amerikanischer Käse, optional, in Scheiben geschnitten

Anweisungen

Schritt 1 – Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2 – In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl hinzufügen.

Schritt 3 – Das gewürzte Rindfleisch in das erhitzte Öl geben und von allen Seiten anbraten.

Schritt 4 – Übertragen Sie das gebräunte Rindfleisch in einen Slow Cooker.

Schritt 5 – Geben Sie die Rinderbrühe in die Pfanne und kratzen Sie den Boden ab, um etwaige gebräunte Stücke zu lösen. Gießen Sie es über das Rindfleisch im Slow Cooker.

Schritt 6 – Die Zwiebeln, die französische Zwiebelsuppe, die Sojasauce und den Knoblauch in den Slow Cooker geben, abdecken und bei schwacher Hitze etwa 7 Stunden und 15 Minuten kochen lassen.

Schritt 7 – Die Paprika zur Rindfleischmischung hinzufügen und etwa 45 Minuten kochen lassen.

Schritt 8 – Das Rindfleisch auf ein Schneidebrett legen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 9 – Die Rindfleischscheiben in den Slow Cooker geben und umrühren, um sie mit dem Saft zu vermischen.

Schritt 10 – Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Schritt 11 – Öffnen Sie die Hoagie-Brötchen und belegen Sie sie jeweils mit einer Käsescheibe.

Schritt 12 – Die Hoagie-Brötchen auf ein Backblech legen und ca. 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 13 – Füllen Sie die Hoagie-Brötchen gleichmäßig mit den Rindfleischscheiben, den Paprikaschoten und dem Saft.

Schritt 14 – Servieren.