Deluxe Salisbury Steak

Das klassische Luxusgericht bekommt eine weitere Portion Genuss! Deluxe Salisbury Steak frittiert herzhafte Rindfleischpastetchen in der Pfanne und schmort sie dann in einer erdigen, pikanten und leicht würzigen Sauce für zusätzliche Zartheit und Geschmack. Allein die Soße ist etwas Besonderes und die Steak-Patties sind voller wunderbarer Fleischigkeit. Das Deluxe Salisbury Steak ist in nur 30 Minuten fertig, es ist also nicht nur luxuriös im Geschmack, sondern auch luxuriös in der Entspannung!

Zutaten

• 1 (10.75 Unzen) Dose kondensierte Pilzcremesuppe, unverdünnt
• 1 Esslöffel Senf zubereitet
• 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• 1 Teelöffel zubereiteter Meerrettich
• 1 großes Ei
• 1/4 Tasse trockene Semmelbrösel
• 1/4 Tasse Zwiebel, fein gehackt
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• Pfeffer nach Geschmack
• 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch
• 1 Esslöffel Rapsöl und mehr nach Geschmack
• 1 / 2 Tasse Wasser
• 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

Anweisungen

Schritt 1 – In einer kleinen Schüssel die Suppe, den Senf, die Worcestershire-Sauce und den Meerrettich vermischen.

Schritt 2 – In einer separaten Schüssel das Ei leicht schlagen.

Schritt 3 – Die Semmelbrösel, die Zwiebel, das Salz, den Pfeffer und 1/4 Tasse der Suppenmischung zum geschlagenen Ei geben.

Schritt 4 – Das Rindfleisch in die Suppenmischung zerbröseln und gut vermischen.

Schritt 5 – Aus der Rindfleischmischung sechs Frikadellen formen.

Schritt 6 – In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Schritt 7 – Die Patties in das heiße Öl legen und von beiden Seiten anbraten. Wenn Sie in mehreren Chargen arbeiten, geben Sie das überschüssige Öl vor der nächsten Charge in die Pfanne.

Schritt 8 – Lassen Sie das Fett aus der Pfanne abtropfen.

Schritt 9 – Die restliche Suppenmischung mit dem Wasser vermischen und über die Pastetchen gießen.

Schritt 10 – Abdecken und bei schwacher Hitze garen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und ein Thermometer in der Mitte jedes Frikadellen 160 Grad Fahrenheit anzeigt, etwa 10–15 Minuten.

Schritt 11 – Übertragen Sie die Pastetchen auf einen Teller.

Schritt 12 – Mit der Sauce und der Petersilie servieren.