Mojito de mamá

Mama's Mojito es un cóctel refrescante y exótico que combina elementos tradicionales del mojito con un toque tropical. Esta deliciosa bebida es perfecta para tomar en un día soleado o durante una reunión festiva. La preparación de la bebida comienza con la elaboración de un azúcar de lima único mezclando ralladura de lima, azúcar granulada y un toque de sal marina en escamas.

Esta mezcla no sólo realza el sabor del cóctel sino que también decora el borde de la copa, añadiendo un atractivo visual y sabroso.

Para el cuerpo de la bebida, se mezclan limas frescas y hojas de menta, potencialmente endulzadas con un poco más de azúcar, según la preferencia de sabor de cada uno. La inclusión de ron blanco y de coco introduce una base compleja y enérgica que es a la vez audaz y atractiva.

Se agrega hielo para enfriar la mezcla, mientras que la leche de coco entera aporta una textura cremosa que equilibra perfectamente la textura crujiente de la cobertura de cerveza de jengibre. Luego, la bebida se adorna con lima y menta adicionales, asegurando que cada sorbo esté lleno de frescura y entusiasmo.

Mama's Mojito no es solo un cóctel sino una experiencia multisensorial que cautiva por su encanto aromático y sabores equilibrados.

Ingredientes

• Para el azúcar de lima:
• 1 lima, rallada
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• sal marina en escamas, al gusto
• jugo de lima, al gusto
• Para la bebida:
• 1 lima, en cuartos, y más ruedas, al gusto, para decorar
• 8 hojas de menta fresca, y más, al gusto, para decorar
• 1 cucharadita de azúcar granulada, opcional
• 1 onza de ron blanco
• 1/2 onza de ron de coco
• hielo, al gusto
• 1/4 taza de leche de coco entera enlatada, bien batida
• cerveza de jengibre, al gusto

DirecciónInstrucciones

Paso 1: en un plato mediano poco profundo, agregue la ralladura de lima, 2 cucharadas de azúcar granulada y la sal marina en escamas y revuelva para combinar.

Paso 2: Vierte el jugo de lima en un plato poco profundo.

Paso 3: sumerge el borde del vaso en el jugo de lima y luego en la mezcla de lima y azúcar.

Paso 4 -En una coctelera o en un frasco de vidrio, triture 1 de las limas cortadas en cuartos, 8 de las hojas de menta y el resto del azúcar granulada y triture todo para que suelte el jugo.

Paso 5: agregue el ron blanco, el ron de coco y el hielo a la mezcla de menta y agite hasta que se combinen.

Paso 6: agrega la leche de coco a la mezcla de ron y agita para combinar.

Paso 7 -En el vaso preparado, cuela la mezcla de ron.

Paso 8: cubra lentamente la bebida con la cerveza de jengibre y revuelva suavemente para combinar.

Paso 9: Adorne con las rodajas de lima adicionales, la mezcla de lima y azúcar y las hojas de menta adicionales.

Preguntas frecuentes sobre Mama's Mojito

1. ¿Qué tipo de ron es mejor para Mama's Mojito?

Para Mama's Mojito, se recomienda utilizar una combinación de ron blanco y ron de coco para realzar el sabor tropical del cóctel. El ron blanco proporciona una base espirituosa limpia y crujiente, mientras que el ron de coco añade un sabor dulce a nuez que complementa la leche de coco.

2. ¿Puedo preparar Mama's Mojito sin alcohol?

Sí, puedes crear una versión sin alcohol de Mama's Mojito omitiendo los rones y agregando más cerveza de jengibre o un chorrito de agua de coco para darle más sabor.

3. ¿Cómo me aseguro de que la leche de coco se mezcle bien con el cóctel?

Para asegurarte de que la leche de coco se mezcle suavemente, agítala bien antes de agregarla a la bebida. Usar leche de coco entera y revolver bien la mezcla después de agregarla al cóctel ayuda a crear una textura cremosa y homogénea.

4. ¿Qué puedo usar si no tengo cerveza de jengibre?

Si no dispone de cerveza de jengibre, puede sustituirla por ginger ale para obtener un perfil de sabor similar, aunque será un poco más dulce y menos picante que la cerveza de jengibre.

5. ¿Es necesario utilizar menta fresca y lima?

La menta fresca y la lima son esenciales para lograr la calidad vibrante y refrescante de Mama's Mojito. Los ingredientes frescos brindan una explosión de sabor que las alternativas secas o procesadas no pueden igualar.

6. ¿Cómo puedo ajustar el dulzor del cóctel?

Para ajustar el dulzor, puede variar la cantidad de azúcar granulada utilizada para mezclar la lima y la menta. Además, el borde de lima y azúcar proporciona una capa adicional de dulzura que se puede personalizar según el gusto.