Bavette aux 5 épices

Prenez-en cinq et préparez une bavette aux 5 épices ! D'accord, il vous faudra un peu plus de temps que cela, mais tout ce dont vous avez besoin est votre mélange de cinq épices chinoises préféré, un peu de sel et un trait de sauce hoisin pour faire un plat digne de cinq étoiles ! Servi avec une salade fraîche et croquante d'inspiration asiatique, le bifteck de flanc aux 5 épices est le plat par excellence que vous devez ajouter à votre rotation !

Ingrédients

• 1 bavette (1.5 livre)
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 tasse de sauce hoisin, et plus, au goût, pour servir
• 1 cuillère à soupe de mélange chinois de cinq épices
• 1 sac (10.6 onces) de salade asiatique avec vinaigrette au sésame
• Cuillère à soupe de graines de sésame 1

ACCESSIBILITE :

Étape 1 – Entaillez légèrement la surface de la bavette avec un couteau bien aiguisé.

Étape 2 -Assaisonnez les deux côtés de la bavette avec le sel, puis déposez-la sur une plaque à pâtisserie à rebords.

Étape 3 -Dans un petit bol, ajoutez 1/2 tasse de sauce hoisin et le mélange de cinq épices et mélangez.

Étape 4 -Versez le mélange d'épices hoisin sur la bavette en vous assurant qu'elle est complètement enrobée.

Étape 5 -Transférez le plat allant au four au réfrigérateur et laissez mariner la bavette pendant au moins 1 heure et jusqu'à 8 heures.

Étape 6 – Préchauffer le gril à 350 degrés F.

Étape 7 -Placez la bavette marinée sur le gril et faites cuire jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne d'au moins 135 degrés F pour une cuisson mi-saignante, environ 6 minutes de chaque côté.

Étape 8 -Transférez la bavette dans une assiette et laissez-la reposer environ 5 minutes.

Étape 9 -Dans un grand bol, mélanger le kit de salade selon les instructions sur l'emballage et saupoudrer de graines de sésame.

Étape 10 – Tranchez finement le steak dans le sens contraire du grain.

Étape 11 -Assiettez le steak avec la salade.

Étape 12 -Servez le steak arrosé de sauce hoisin supplémentaire.