Un anion formé par l'acide acétique, l'anion de l'acétone, est la différence significative entre les deux. Acétate, mais l'acétone est électriquement neutre. Le processus du cumène peut produire des acétones de manière synthétique, bien qu'il transforme naturellement les graisses en molécules de cétone. Les protons sont extraits de l'acide acétique pour produire de l'acétate.
Acétone vs Acétate
La principale différence entre l'acétone et l'acétate est qu'un anion appelé acétate est généré en transformant l'acide acétique en acétone. En chimie inorganique, l'acétone et l'acétate sont des substances organiques ou des dérivés de composés organiques, et l'acétate est l'anion formé lors de l'acide acétique, tandis que l'acétone est la cétone la plus basique.
L'acétone a la formule moléculaire CH3COCH3, ce qui en fait une cétone et un composé organique. Les lunettes peuvent bénéficier de l'acétate de cellulose, ce qui rend le film photographique composé d'acides gras provenant de l'acétate dans la nature. Les humains produisent de l'acétone lorsque les lipides se décomposent, créant ainsi des cétones. La décomposition des graisses chez l'homme entraîne la production de cétones pour fabriquer de l'acétone.
Un sel d'acétate peut contribuer alternativement à « l'acétate ». La galvanoplastie est une autre industrie où l’acétate est utilisé. Certaines bactéries, comme les bactéries méthanogènes, peuvent créer de l'acétate dans leurs cellules. L'acétate est le monde vivant. La combinaison d'ions acétate avec d'autres composés est courante pour générer des sels lorsque l'acide perd l'un de ses groupes protoniques pour former l'acide acide.
Tableau de comparaison entre l'acétone et l'acétate
| Paramètres de comparaison | Acétone | Acétate |
| Définition | L'acétone est une sorte de cétone de formule CH3COCH3. | C'est un anion de formule CH3COO- c'est-à-dire acétate. |
| Les usages | L'acétate est un produit chimique précieux lorsqu'il est associé à d'autres substances. La galvanoplastie et l'élimination des vernis et des peintures sont deux utilisations courantes de l'acétate d'éthyle. | En plus de décaper la peinture ou les laques, l'acétone peut éliminer le vernis à ongles, un film photographique en acétate, qui enlève le vernis ou les peintures des surfaces. |
| La masse moléculaire | Son poids atomique est de 58.07 grammes par mole. | Lorsqu'il est couplé à d'autres composés, l'acétate est classé comme un anion ou un sel en raison de son poids moléculaire de 59.044 grammes par mole. |
| Le nombre total de groupements -CH3 | Deux | UN |
| Senteur | L'acétone a une odeur comparable à celle des fruits. | L'acétate a une odeur de colle ou une odeur agréable. |
Qu'est-ce que l'acétone ?
La formule chimique (CH3)2CO est l’acétone ou (CH3)2CO, une cétone. Incolore, explosif et volatil à température ambiante, c'est un gaz. C'est la cétone la plus petite et la plus basique de la famille des cétones. Outre les utilisations résidentielles et industrielles, c'est également un solvant organique. Les colles, la colle à caoutchouc, les dissolvants pour vernis à ongles et d'autres produits en contiennent également.
Le propylène est actuellement la principale matière première utilisée pour fabriquer l'acétone - cette méthode est le procédé au cumène. Le propylène et le benzène se combinent pour générer du cumène (alkylation du benzène). Le cumène est un hydrocarbure aromatique substitué par un hydrocarbure aliphatique.
Les plastiques et les fibres synthétiques sont particulièrement réceptifs à ce traitement. Le méthacrylate de méthyle peut également utiliser de l'acétone comme composant de départ. Une application supplémentaire est celle d’agent aromatisant dans la cuisine.
L'acétone est une cétone dont la formule chimique est (CH 3) 2 CO. C'est un liquide incolore, inflammable et très volatil à température ambiante. De nos jours, le propylène est l’ingrédient le plus utilisé pour produire de l’acétone, et cette méthode est connue sous le nom de technique de l’isopropylbenzène. L'isopropylbenzène, un composé organique composé d'hydrocarbures aromatiques et de substituants aliphatiques, est formé par alkylation du benzène avec du propylène. En oxydant l'isopropylbenzène, nous pouvons produire du phénol et de l'acétone.
Qu'est-ce que l'acétate ?
L'acétate est l'anion formé par l'acide acétique et CH3COO- est la formule atomique de l'anion. L’acronyme de ce nom est OAc. Par exemple, dans le cas de NaOAc, l’abréviation pourrait être NaOAc, dans la réaction d’un anion avec un cation hydrogène, l’acide acétique (un acide carboxylique). Un ester, c'est lorsqu'un ion acétate interagit avec un groupe alkyle.
Les sels d'acide acétique sont appelés acétates et ces sels combinent l'acide acétique avec une base alcaline, terreuse, métallique ou non métallique. De plus, la principale molécule utilisée par les organismes vivants est appelée « acétyl CoA » en biologie.
Un anion, l'acétate, se forme lorsque l'acide acétique réagit avec une base. Ch 3 COO- est la formule chimique de l'ionisation anionique et OAc est l'abréviation. Il est possible de raccourcir NaOAc, par exemple.
Il est courant de désigner les sels d'acétate simplement par le nom chimique de l'acétate. Ces sels d'acide contiennent des bases de métaux alcalins, de métaux terreux, de non-métaux et d'autres bases. L'acyl coenzyme A est également connue sous le nom d'« acétyl coenzyme A », la principale molécule utilisée par les organismes.
Principales différences entre l'acétone et l'acétate
- Cependant, la famille des anions comprend l'acétate.
- L'acétone contient deux groupes méthyle au total. En revanche, l’acétate ne contient qu’un seul groupe -CH3, l’acétone possède un atome d’oxygène et l’acétate contient deux atomes d’hydrogène dans chaque molécule de la substance.
- L'acétone commerciale est fabriquée selon la méthode de l'hydroperoxyde de cumène. En revanche, un ion acétate est lorsqu'un photon sort de l'acide acétique. En raison de la réaction entre les ions acétate et d'autres sels, l'acétate est le produit final.
- La dégradation des lipides entraîne la production d'acétone chez l'homme. Les cétones, par exemple, sont synthétisées et fabriquées grâce à ce processus. D’un autre côté, certaines espèces, notamment ces micro-organismes anaérobies, peuvent produire de l’acétate à l’intérieur de leurs cellules.
- Un arôme fruité peut s'apparenter à celui de l'acétone. Cependant, l'acétate a une odeur agréable ou sent la colle.
Conclusion
Chimie inorganique, l'acétone et l'acétate sont deux composés chimiques étudiés. Lorsqu’il est combiné avec d’autres sels, l’acide acétique, en revanche, peut être utilisé pour créer une grande variété de dérivés. L'acétate peut parfois prendre feu, mais ce n'est pas toujours le cas. Bien que l'acétate puisse être associé à d'autres composés, cela dépend de la nature de ces autres produits chimiques.
Souvent combiné avec d'autres molécules pour générer des composés précieux, l'acétate, un anion, peut être utilisé pour enlever la peinture des surfaces. Il a un parfum fruité et est combustible, et l'acétate peut s'enflammer lorsqu'il est associé à d'autres composés.
L'acétone est une cétone présente dans les dissolvants pour vernis à ongles, les décapants à peinture et d'autres produits de nettoyage ménagers. Souvent combiné avec d'autres molécules pour générer des composés utiles, l'acétate, un anion, peut être utilisé pour enlever la peinture des surfaces. Il a un parfum fruité et est combustible.
Bibliographie
- https://link.springer.com/article/10.1007/s10953-013-0010-1
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0376738801006287
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