Réponse exacte : 5 mois
Nous savons que les êtres humains sont les créatures les plus avancées et les plus intelligentes du monde entier. Par leur intelligence et leur compréhension profonde, ils contrôlent le monde entier et y apportent des changements significatifs pour leur croissance et leur confort.
Derrière leur intelligence, la nourriture est le principal facteur qui joue un rôle vital. C'est parce qu'il fournit les nutriments et les protéines les plus précieux pour la bonne croissance du corps et du cerveau.
La nourriture que nous prenons tous devrait contenir la bonne quantité de nutriments et de vitamines, mais le problème est que nous, les gens, attendons avec impatience le test. L'ail est l'ingrédient le meilleur et le plus largement utilisé qui rend la nourriture ou le plat savoureux.
Il est difficile de trouver un plat dans lequel l'ail n'est pas là. Dans de nombreux plats, l'ail est la seule chose, si nous n'en ajoutons pas, la saveur du plat disparaîtra. Telle est la demande d'ail dans les recettes de cuisine.
Combien de temps dure l'ail?
| Types | Période |
| Ail entier dans des conditions appropriées | 5 mois |
| Une seule gousse d'ail | 3 semaines |
Contrairement à d'autres légumes, il n'y a pas de date de péremption lorsque vous l'achetez au marché. Si nous le hachons ou le pelons, il doit être conservé au réfrigérateur, ce qui le conserve pendant environ une semaine.
Si nous mettons cet ail haché et pelé au congélateur, il dure environ 12 mois.
Comme nous le savons, une fois que le bulbe est endommagé, la qualité de l'herbe décline rapidement. Si nous le hachons ou le pelons, il doit être conservé au réfrigérateur, ce qui le conserve pendant environ une semaine.
Même si nous mettons l'ail cuit au congélateur, il peut également être conservé pendant 10 à 12 mois. Au niveau commercial, nous obtenons un pot d'ail haché et parfois des conservateurs comme l'acide citrique ajouté, et il peut facilement être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 mois.
Une autre meilleure façon de réussir à conserver l'ail pendant une longue période est de le sécher. Tant que nous le séchons correctement, nous pouvons le stocker à température ambiante. Une fois le processus de séchage terminé, il peut être stocké quelque part dans un endroit frais, sombre et sec, légèrement humide et à environ 50 degrés Fahrenheit.
Pourquoi l'ail dure-t-il si longtemps ?
On le sait, nos aînés nous disent qu’elle a une valeur médicinale. Ils l’utilisaient judicieusement dans leur vie quotidienne à diverses fins. Dernièrement, des chercheurs du Memorial Sloan-Kettering Cancer Center et de l'Université Cornell ont étudié l'usage médicinal de l'ail à travers l'histoire.
À partir du texte ancien de la Grèce, de Rome, de la Chine et de l'Inde, ils ont trouvé des références à l'ail.
L'une des réponses les plus raisonnables pour la capacité durable de l'ail est que c'est la structure naturelle des gousses emballées individuellement recouvertes d'une peau extérieure en papier qui est remarquablement efficace pour garder les gousses au frais tout en leur permettant de respirer, ce qui, comme nous l'avons vu. , sont la condition la plus optimale pour cela.
Le séchage de l'ail avant le magasin est l'une des meilleures méthodes. Par cette méthode, tant que votre ail reste sec, il durera 3 à 4 ans et ainsi de suite. Il est également important de conserver l'ail dans un récipient hermétiquement fermé dans une armoire sombre qui le protège de la chaleur directe et de la lumière du soleil.
De ce qui précède, nous apprenons que l'ail est le plus important pour nous dans notre vie de tous les jours. Il a été utilisé par les gens de l'Antiquité. Bien qu'il ait une valeur médicinale, il provoque également des maladies.
Conclusion
Comme nous le savons, les pièces de monnaie ont deux faces qui symbolisent les deux faces de notre environnement. Ainsi, comme cela, il a aussi le même. C'est pourquoi il est très important d'être prudent lors de leur utilisation, car la présence d'ail de mauvaise qualité et endommagé peut causer de graves problèmes.
Plusieurs fois, on observe que certaines personnes ont des allergies à l'ail. Des éruptions cutanées, des démangeaisons ou même un gonflement et une douleur autour de la bouche et du visage sont les symptômes courants. Parfois, on constate également qu'être allergique à l'ail peut entraîner des difficultés respiratoires.
Par conséquent, les personnes allergiques à l'ail doivent l'éviter. Les médecins conseillent également de ne pas manger d'ail avant la chirurgie.
Bibliographie
- https://www.groeat.com/make-garlic-last-longer
- https://academic.oup.com/jn/article-abstract/137/10/2264/4664463
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