Combien de temps dure le thé (et pourquoi) ?

Combien de temps dure le thé (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 3-4 mois

Pour beaucoup de gens, le thé est un plaisir peu coûteux qu'ils peuvent prendre le matin et le soir pour se reposer et se détendre. Cependant, vous pouvez demander combien de temps durera votre thé ou quand le consommer et le changer avec un nouveau paquet au fil du temps. 

Le thé, comme beaucoup d'autres boissons, a une date de péremption plutôt qu'une date de péremption ou une date de péremption. C'est parce qu'il diminue sa saveur et son arôme avec le temps ou devient complètement rassis. La durée pendant laquelle le thé peut être conservé frais dépend cependant de la variété de thé et de la manière dont il est emballé.

Le thé en vrac conservé dans des récipients, par exemple, perdra sa saveur avec le temps, bien que les feuilles sèches durent plus longtemps. Cependant, après un certain temps, leur saveur originale peut également s'estomper. Par conséquent, c'est une bonne idée d'apprendre à connaître votre thé avant de le servir.

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Combien de temps dure le thé ?

Type de théDurée
Thé noirJusqu'à 2 Années
Thé blancJusqu'à 1 an

La bonne nouvelle est que le thé se conserve trois à quatre mois dans un sachet et jusqu'à un an dans une boîte hermétique.

Nous vous suggérons de conserver correctement votre thé et de le protéger autant que possible de la chaleur, de la lumière, de l’air et de l’humidité pour garantir qu’il reste le plus frais possible. Le thé peut être consommé jusqu’à un an après l’achat s’il est correctement entretenu.

Tant qu'il est entretenu correctement, le thé est indulgent et se dégrade rarement. Le thé plus ancien peut simplement être moins savoureux et plus frais que le nouveau thé, ce qui donne une tasse plus faible et au goût rassis. Le thé n'a pas, à cet égard, de « date de péremption » au-delà de laquelle il ne peut plus être consommé en toute sécurité.

Le thé, en revanche, peut rapidement devenir rassis ou fade s'il n'est pas conservé correctement. Le thé peut devenir mauvais dans de rares circonstances lorsqu'il est soumis à l'humidité et à la chaleur. Si vous n'êtes pas sûr que votre thé soit toujours bon, remplacez-le par un nouveau thé et découvrez une tasse fraîche et parfumée.

Les feuilles de thé vert sont plus fragiles que celles des autres thés. S'il est mal conservé, il perd rapidement son arôme, sa couleur et sa saveur. Le thé blanc, le thé vert et les thés oolong légers, par exemple, ont une durée de conservation inférieure à celle des feuilles plus oxydées.

Le thé noir peut durer jusqu'à deux ans. Le thé légèrement oxydé doit être consommé dans les 6 mois, tandis que le thé fortement oxydé durera plus longtemps. Le thé blanc se conserve au moins un an, mais buvez-le dans les 6 mois si vous souhaitez savourer la richesse des aiguilles d'argent pur printemps.

Pourquoi le thé dure-t-il aussi longtemps ? 

Le thé expire en raison de mauvaises conditions de stockage, du contact avec l'air et de l'exposition à la moisissure, à la chaleur ou à l'eau. Malgré le fait que de nombreux thés emballés ont une date de péremption indiquée sur la boîte, le thé correctement stocké pourra probablement être utilisé en toute sécurité bien au-delà de cette date.

Si les feuilles n'ont pas changé de couleur ou d'arôme, elles peuvent toujours être utilisées si elles sont exemptes de moisissures et de parasites. Le thé pur non aromatisé est fréquemment évité par les parasites et les insectes tels que mites et les fourmis.

Pour conserver le goût et la qualité du thé en vrac, il est essentiel de le conserver correctement. Le thé est vulnérable à l'air, à l'humidité, à la lumière et à la chaleur, et il se décomposera s'il est exposé à l'un de ces facteurs, même pendant une courte période.

L'utilisation d'un pot de stockage opaque et bien scellé est l'approche la plus efficace pour garder votre thé frais. À cette fin, les boîtes à thé sont un excellent choix pour conserver le thé.

Utilisez uniquement des bocaux en verre, tels que des bocaux Mason, si le thé doit être conservé dans un tiroir ou une armoire sombre. Le thé doit être conservé dans un endroit frais et sombre éloigné de toute chaleur ou lumière excessive.

Conclusion

L'avantage de bien conserver les sachets de thé est qu'ils peuvent être utilisés même après que leur date de péremption soit passée. La date de péremption sur presque tous les types de thé, il n’y a pas de date de péremption.

C'est plutôt la meilleure estimation du développeur pour combien de temps le thé restera en parfait état. Par conséquent, les sachets de thé commercialisés peuvent être utilisés à tout moment s'ils sont correctement entretenus.

En tenant compte de toutes ces considérations, nous pouvons nous assurer que notre thé dure plus longtemps et qu'il a le meilleur goût. La meilleure partie pour les amateurs de thé comme nous est que nous n'aurons pas à nous soucier de la détérioration de notre thé, car nous le mangeons normalement avant la moitié de sa date de péremption.

Bibliographie

  1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2020.1868970
  2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-007-5634-2_100
  3. https://search.proquest.com/openview/6170b5d8dbc47f676844b90df4fb9a99/1?pq-origsite=gscholar&cbl=54977
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