Combien de temps le curry de poulet durerait-il au réfrigérateur (et pourquoi) ?

Réponse exacte : Maximum de 4 jours

Cependant, parmi tous, la plupart des goûts tombent en faveur du poulet. Nul doute que le mouton est la priorité de tous lorsqu'il s'agit d'adultes. Mais le poulet a le cœur de tous les jeunes et adultes.

Surtout quand l'odeur du curry de poulet frôle nos narines, c'est paradisiaque. Pour les fans inconditionnels, l'odeur du curry elle-même est une gueule de bois. Les ailes, le morceau de cuisse, les cuisses, la poitrine, même si un amateur de poulet lisait ces mots, ses yeux seraient maintenant remplis d'une image de poulet rôti.

Combien de temps le curry de poulet durerait-il au réfrigérateur ?

On estime globalement qu'un curry de poulet tiendrait jusqu'à quatre jours au réfrigérateur. L'utilisation d'un récipient hermétique est préférable la plupart du temps. Maintenant, bien sûr, le goût du curry s'estomperait lentement au fil des jours.

Mais d'une manière ou d'une autre, il sera dans un état d'alimentation jusqu'au quatrième jour. Lorsque le quatrième jour est écoulé, il est conseillé de se débarrasser de ce curry. Même s'il serait consommable, le curry aurait perdu son aura. Par conséquent, si l'on ne pouvait pas terminer le curry dans les quatre jours, la prochaine fois, essayez une quantité moindre.

Il existe un moyen de détecter la profondeur de la qualité du curry. Après avoir sorti le curry du réfrigérateur, vérifiez bien son odeur. Ce qui suit, alors, c'est la texture. Essayez de vérifier la consistance du curry avec les doigts.

Si le curry a pris une épaisseur bizarre et collante, c'est qu'il a déjà perdu sa qualité. Cependant, lorsqu'ils sont consommés, on peut passer un moment terrible avec leur estomac.

Quel que soit l'aliment, on se tourne vers le réfrigérateur pour augmenter sa durée de consommation. Que ce soit végétarien ou non végétarien, cru ou cuit, bouilli ou trempé. Il en va de même pour le poulet au curry.

Pourquoi le curry de poulet durerait-il si longtemps au réfrigérateur ?

Ce qui rend le curry malsain à consommer, c'est la croissance bactérienne. Donc pour ralentir cette croissance de bactéries dans le curry, on préfère le conserver au réfrigérateur. Cela ralentirait de manière comparable la croissance bactérienne sinon l'arrêterait complètement.

Il est préférable de laisser le poulet à température ambiante pendant au moins deux heures avant de le placer au réfrigérateur. Cependant, conserver le curry au réfrigérateur n'aide pas à éliminer complètement le problème bactérien. Cela ne fait que ralentir leur croissance.

Malgré la basse température, les bactéries peuvent encore augmenter leur masse. Après cela, le curry doit être consommé jusqu'au bout dans les quatre jours. Certains fabricants de maison marquent également leurs plats avec des dates pour garder une trace de leurs mots consommables.

Maintenant, au-delà de la capacité du réfrigérateur, il existe un compartiment intégré appelé congélateur ou congélateur. Cela fonctionne de la même manière, juste que la température est la plus basse dans le congélateur. Maintenant, le problème avec les bactéries, c'est qu'elles deviennent inactives à des températures plus basses.

Le congélateur a une température peu profonde, encore plus basse que l'environnement du réfrigérateur. Donc, pour ajouter encore quelques jours au curry de poulet fumé et appétissant, on ne peut le placer au congélateur que si l'on pense qu'il ne peut pas être consommé dans les quatre jours.

Conclusion

Comme tous les produits du marché, les aliments ont également une date de péremption même s'ils sont conservés au réfrigérateur. Maintenant, la date de péremption peut varier selon l'aliment. Chaque article est placé avec un motif dans le réfrigérateur, c'est-à-dire pour augmenter sa durée de consommation. Cela est possible en réduisant la croissance bactérienne dans de telles conditions de basse température.

Un ensemble de facteurs entrent en jeu lors du stockage de l'aliment dans le réfrigérateur. Sortez-le pour le réchauffer. Même si un article dans le réfrigérateur reste consommable plus longtemps, il faut quelque chose en échange.

Plus un aliment reste longtemps au réfrigérateur, plus son goût diminue. Cela ne veut pas dire qu'il faut arrêter de faire ça. Le processus de réchauffage aide à redonner vie aux aliments, mais pas à fond, du moins jusqu'à une quantité considérable, où notre estomac nous remercierait.

Bibliographie

1. https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.4324/9780203960301-8/south-asia-62-nepal
2. https://journals.co.za/doi/abs/10.10520/EJC-199d9cda43