Réponse exacte : 4 ans
La durée de vie de la cannelle dépend de différents facteurs tels que la méthode de préparation, le processus de stockage, la date de péremption, etc. Sa durée de vie est plus courte si elle n'est pas stockée correctement. Il est non périssable à température ambiante.
Les bâtons de cannelle ont 2 à 3 ans, tandis que la cannelle moulue a une durée de vie de 1 à 2 ans. La cannelle est considérée comme un espace moderne dans le monde. Il est utilisé pour compléter de nombreux types de plats.
La cannelle est bénéfique pour l'homme. Il aide à perdre du poids et à résoudre d'autres problèmes de santé. Il présente à la fois des avantages et des inconvénients. Consommer une quantité modérée sera utile, mais plus que cela peut aussi causer des effets secondaires.
Combien de temps la cannelle durerait-elle?
| Types | Temps |
| bâtonnets de cannelle | 3-4 ans |
| Cannelle moulue | 1-2 ans |
La cannelle est un petit arbre à feuilles persistantes trouvé au Sri Lanka. Ce type de cannelle s'appelle la cannelle de Ceylan. Et il existe un autre type de cannelle trouvé dans le sud de l'Inde, qui s'appelle Cassia Cinnamon. Ces cannelles sont disponibles sous deux formes telles que les bâtons de cannelle et la cannelle moulue.
La cannelle est de longue durée. Comme beaucoup d'autres épices, la cannelle a une date de péremption mais pas de date de péremption. Cela signifie qu'il n'a qu'une date de fabrication mais pas de date de péremption. Les bâtons de cannelle peuvent durer 2 à 3 ans et la cannelle moulue peut durer 1 à 2 ans. Cela signifie que les bâtons de cannelle peuvent être conservés beaucoup plus longtemps que la cannelle moulue.
La cannelle est une épice sèche. Si les herbes sèches sont stockées dans leurs contenants d'origine dans un endroit sombre et frais où elles resteront sèches, elles dureront longtemps. La cannelle doit être tenue à l'écart des sources de chaleur. C'est une épice appropriée pour les mois les plus froids.
Les bâtons de cannelle durent beaucoup plus longtemps que la cannelle moulue. Les épices perdent leur puissance et leur saveur si elles datent de plus de trois ans. La cannelle de trois ans n'aura pas autant de saveur et de force que la cannelle de trois mois.
Les cannelles moulues ont une durée de vie plus courte car leurs surfaces sont plus exposées aux éléments. Stocker la cannelle n'est pas si difficile, mais il faut se concentrer sur le processus et le suivre attentivement. Si cela se produit de cette façon, la cannelle peut être conservée pendant une longue période. Pour prolonger la durée de conservation, il doit être conservé au réfrigérateur.
Pourquoi la cannelle durerait-elle si longtemps ?
Habituellement, les choses sèches ou les épices durent longtemps. Comme la cannelle est une épice sèche, elle dure aussi longtemps. S'il est parfaitement stocké, il peut durer encore plus longtemps. La cannelle moulue a une durée de conservation de 6 à 7 mois.
Lorsqu'il est stocké dans un endroit sombre et frais à l'abri de la chaleur, sa durée de conservation augmente. Le garde-manger est le meilleur choix pour un emballage non ouvert, et un placard sera un meilleur choix si l'on veut le garder à portée de main car un récipient scellé maintient toute humidité à distance, donc la cannelle doit être fermée lorsqu'elle n'est pas utilisée.
La même chose se produit avec les bâtons de cannelle. Ils durent 2-3 ans. Si les directives ci-dessus sont appliquées aux bâtons de cannelle, ils peuvent durer encore plus longtemps.
Les bâtons de cannelle dureront 3 à 4 ans, tandis que la cannelle moulue durera 1 à 2 ans. La cannelle perd progressivement sa saveur et son odeur. En raison de bonnes pratiques de stockage, la durée de conservation de la cannelle augmente.
Pour prolonger la durée de conservation et mieux conserver la saveur et la puissance, la cannelle doit être conservée dans un récipient avec des couvercles hermétiques. Il n'a pas besoin d'être lavé ou nettoyé. Comme d'autres épices, si la cannelle tombe dans l'eau, cela ira mal. Grâce à ces méthodes, la cannelle est conservée pendant une très longue période de 4 ans.
Conclusion
La cannelle est utilisée depuis de nombreuses années. C'est une épice couramment utilisée dans le monde entier. Il est efficace pour améliorer la santé en raison de ses propriétés fonctionnelles.
La cannelle est une source de calcium et de fibres. Il possède de puissantes propriétés antioxydantes. Il a été suggéré que la cannelle pourrait aider à guérir les maladies cardiaques, le cancer, le VIH, etc.
Après tant d'avantages, il présente aussi quelques inconvénients. Il provoque des effets secondaires comme des réactions allergiques et des troubles gastro-intestinaux. Il est assez sûr de manger de la cannelle Cassia en petites quantités ou en quantités modérées, mais en consommer trop peut causer des problèmes de santé. Cela peut entraîner une hypoglycémie, des problèmes respiratoires, etc.
Bibliographie
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168822703001736
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J044v13n03_10
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