सटीक उत्तर: 1 वर्ष
भोजन और पानी हर जगह पोषण के मुख्य स्रोत हैं। ग्रह पर प्रत्येक जीवित जीव को भोजन, नींद और पानी की आवश्यकता होती है और जबकि जानवरों और पक्षियों को खाने के लिए बस कुछ चीजों की आवश्यकता होती है, मनुष्यों को नहीं। पाककला जगत दुनिया भर में सबसे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए जाना जाता है, जो लोगों का पेट भरता है, साथ ही यह सुनिश्चित करता है कि स्वाद अलग हो और उन्हें आराम मिले।
मसाले जैसी कई सामग्रियां हैं जिन्हें पकवान में सुगंध और स्वाद पैदा करने के लिए मिलाया जाता है, जबकि फल, सब्जियां, चावल और दालें जैसी सामग्रियां मुख्य सामग्रियां हैं जो किसी व्यंजन को बनाने के लिए आवश्यक होती हैं। जबकि कुछ सामग्रियां मुख्य हैं, कुछ केवल सुगंधित प्रयोजनों के लिए हैं, जबकि कुछ कभी-कभार उपयोग की जाने वाली विलासितापूर्ण सामग्रियां हैं।
जब लोग सामग्री कहते हैं, तो उनका दिमाग तुरंत मुख्य सामग्री पर चला जाता है, और कई लोगों को यह याद नहीं रहता कि मेवे उस सूची में आते हैं। दुनिया भर में सैकड़ों मेवे पाए जाते हैं।
अखरोट कितने समय तक चलता है?
| अखरोट की शेल्फ लाइफ | पहर |
| कटे और पिसे हुए अखरोट | 1 दिन |
| फीस अदा अखरोट | 3 सप्ताह |
| साबुत अखरोट | 12 महीने |
कुछ सामग्रियों का उपयोग उनके स्वाद के लिए किया जाता है, जबकि कुछ का उपयोग उनमें मौजूद पोषण सामग्री के लिए किया जाता है, जबकि कुछ का उपयोग दोनों के लिए किया जाता है। एक प्रकार का अखरोट, जो पोषण, स्वाद और फ्लेवर से भरपूर होता है, वह है अखरोट। जब कोई व्यक्ति अखरोट खरीदता है, तो उसे पता होना चाहिए कि उन्हें ठीक से कैसे संग्रहीत किया जाए। यह कहना गलत है कि जब लोग रहते हैं तो वे पौष्टिक होते हैं क्योंकि अखरोट फाइबर, विटामिन, खनिज और स्वस्थ मात्रा में वसा और कैलोरी से भरपूर होते हैं।
अखरोट पृथ्वी पर किसी भी अन्य अखरोट की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। जब कोई नियमित रूप से अखरोट का सेवन करता है, तो यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की ऑक्सीडेटिव क्षति को रोकेगा और अखरोट के छिलके विटामिन ई, पॉलीफेनोल्स और मेलाटोनिन से भरपूर होते हैं। अखरोट भी ओमेगा-3 से भरपूर होता है और इसमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड भी होता है।
अखरोट में बहुत ही दुर्लभ यौगिक और रसायन पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। अखरोट दिल की बीमारियों को रोकने में भी मदद करता है और सूजन को कम करने में भी मदद करता है। सूजन कई बीमारियों का मूल कारण है और यह आंत को स्वस्थ बनाए रखने में भी मदद करती है।
अखरोट इतने लंबे समय तक क्यों टिकते हैं?
Walnuts also nourish the beneficial bacteria that is present in a person’s gut and this can improve digestion and reduce the risk of any digestion issues erupting up. They are even said to reduce the risk of cancer for some people and it also supports maintaining weight when a person is on diet or is trying to gain weight.
जब कोई व्यक्ति अखरोट के बारे में सोचता है तो मुख्य बात जो उसके दिमाग में आती है, वह यह है कि यह व्यक्ति के मस्तिष्क के लिए बहुत अच्छा होता है और स्मरण शक्ति को बनाए रखने में मदद करता है। अखरोट मधुमेह के खतरे को भी कम करता है और रक्तचाप और स्ट्रोक के खतरे को भी कम करता है। अखरोट पूरे शरीर के लिए अच्छा होता है, खासकर त्वचा, बालों और यहां तक कि नाखूनों के लिए भी। कुल मिलाकर, अखरोट एक संपूर्ण पैकेज है।
अखरोट को कभी-कभी थैलों में पैक किया जाता है, और कभी-कभी उन्हें थोक में खरीदा जाता है। अखरोट को पेंट्री में संग्रहित किया जाता है, कभी-कभी इन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में भी संग्रहित किया जाता है। अखरोट को छिलका उतारकर या बिना छिलका उतारकर भंडारित किया जा सकता है। अखरोट पेंट्री में लगभग 2 से 4 सप्ताह तक रहता है, और वे रेफ्रिजरेटर में 9 से 12 महीने तक रहता है। अखरोट सिकुड़ने और सख्त होने से पहले लगभग 18 महीने से 2 साल तक फ्रीजर में ताजा रहते हैं।
निष्कर्ष
अखरोट को बिना छिलका उतारे रखना बेहतर होता है और छिलके वाले अखरोट इतने लंबे समय तक ताजा नहीं रहते। अखरोट को ठंडी और सूखी जगह, एयरटाइट कंटेनर में रखना बेहतर होता है। जब अखरोट का पैकेज खोला जाता है, तो उन्हें एक सीलबंद बैग में फ्रीजर में संग्रहित किया जाना चाहिए ताकि नमी अंदर न जाए।
छिलके वाले अखरोट अगर ठीक से संग्रहित किए जाएं तो वे रेफ्रिजरेटर में एक साल तक भी चल सकते हैं और बिना छिलके वाले अखरोट उससे भी अधिक समय तक। जब उन्हें एयर-टाइट कंटेनर में नहीं रखा जाता है, तो उन्हें दोबारा सील होने वाले हेवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग में सील करना बेहतर होता है।
जब कोई छिलके वाले अखरोट को अनिश्चित काल तक संग्रहीत करना चाहता है, तो उन्हें हर समय 0 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लगातार जमे हुए रखना बेहतर होता है, और जब अखरोट खराब होते हैं, तो उनका स्वाद कड़वा होगा, और उनमें गंध भी आ सकती है। जब फफूंद दिखाई दें तो उन्हें निश्चित रूप से फेंक देना चाहिए।
संदर्भ
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643819310540
- https://www.actahort.org/books/705/705_79.htm
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