एक बार खुलने के बाद बेलीज़ कितने समय तक टिकती है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 6 महीने

क्रीम, दूध, आयरिश व्हिस्की, कोको, कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों जैसी सामग्रियों से बना बेलीज़ एक प्रसिद्ध आयरिश क्रीम लिकर है। इसमें अपने आप में डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं और इसलिए इसे खोलने के बाद यह लंबे समय तक नहीं टिकता है। यूके में लगभग सभी घरों में क्रिसमस का मौसम नजदीक होने पर घर पर बेलीज़ रखना बेहद आम बात है।

उत्सवों, विशेषकर क्रिसमस के दौरान इसे एक आवश्यक आपूर्ति माना जाता है। एक अल्कोहलिक लिकर होने के कारण इसमें व्हिस्की, कोको और क्रीम सहित अन्य सामग्रियों का स्वाद होता है, यह उन लोगों द्वारा स्टॉक किया जाता है जो बेलीज़ को अपना पसंदीदा पेय मानते हैं और इसे एक परंपरा बनाते हैं कि हर विशेष अवसर पर इसका आनंद लेते हैं। हालाँकि, यदि कोई कभी-कभार बेलीज़ खरीदता है और पेय की आधी बची हुई बोतलों को सुरक्षित रखता है, तो उसे आदर्श समय के बारे में पता होना चाहिए बेलीज़ आखिरी एक बार खोला गया।

बेलीज़ एक बार खुलने के बाद कितने समय तक चलती है?

बेलीज़ की एक बोतल की सर्वोत्तम-तिथि पेय के निर्माण की तारीख से 2 वर्ष है। इस प्रकार, यदि बेलीज़ को नहीं खोला जाता है, तो इसकी शेल्फ लाइफ लगभग 24 महीने यानी 2 साल है। हालाँकि, दूसरी ओर, पेय के बासी होने और खराब होने से पहले पेय के अधिकतम स्वाद और प्रामाणिक स्वाद का अनुभव करने के लिए बेलीज़ की एक खुली हुई बोतल का जल्द से जल्द सेवन किया जाना चाहिए।

बेलीज़, जब खोला जाता है, तो खराब होने से पहले, खोलने के बाद लगभग 6 महीने तक चल सकता है। यह अवधि उन स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती है जिनमें पेय संग्रहीत किया गया है। प्रशीतन पेय को लंबे समय तक अच्छा रहने में मदद करता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए, जैसे कि समाप्त हो चुके भोजन का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, पेय के निर्माण की तारीख से दो साल की सर्वोत्तम तिथि बीत जाने के बाद बेलीज़ का सेवन नहीं करना चाहिए। यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि किसी भी उत्पाद का उसकी समाप्ति तिथि के बाद उपभोग न करें क्योंकि समाप्त हो चुकी वस्तुएं संभावित रूप से उपभोक्ता को बीमार कर सकती हैं।

बेलीज़ में मौजूद अल्कोहल पेय को उस समय ताज़ा बनाए रखने में मदद कर सकता है जब इसका सेवन नहीं किया जा रहा हो और इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा रहा हो, लेकिन अधिकतम 24 महीने के समय के बाद, बेलीज़ में मौजूद डेयरी आइटम अंततः खराब होने लगेंगे और हो सकते हैं। पेय का स्वाद घृणित, खराब और खट्टा बना दें।

बेलीज़ एक बार खुलने के बाद इतनी देर तक क्यों टिकती है?

बैलीज़ एक आयरिश क्रीम है जिसमें काफी मात्रा में अल्कोहल होता है। चूंकि यह एक क्रीम लिकर है, इसमें दूध, क्रीम आदि जैसी चीजें शामिल होती हैं जिनकी शेल्फ लाइफ बहुत लंबी नहीं होती है। हालाँकि अल्कोहल लंबे समय तक अच्छा रह सकता है, बेलीज़ ऐसा नहीं करता क्योंकि वे इसमें दूध के उत्पाद भी शामिल करते हैं।

बेलीज़ की गंध से कोई भी आसानी से समझ सकता है कि यह खाने लायक है या नहीं। आम तौर पर, गंदी, अप्रिय या खट्टी गंध यह दर्शाती है कि आयरिश क्रीम खराब हो गई है और वह टिकेगी नहीं।

बेलीज़ के खराब होने का एक अन्य संकेतक पेय की बनावट को देखकर निष्कर्ष निकाला जा सकता है। यदि डेयरी उत्पादों की उपस्थिति के कारण पेय गाढ़ा हो गया है, तो बेलीज़ की ऐसी बोतल को तुरंत त्याग देना चाहिए और इसका सेवन नहीं करना चाहिए। किसी को याद रखना चाहिए कि आम तौर पर, बेलीज़ 2 साल से अधिक समय तक नहीं टिकता है, भले ही सावधानी से संग्रहीत किया जाए क्योंकि दूध उत्पाद अंततः खराब हो जाते हैं और पेय में उनकी उपस्थिति के कारण बेलीज़ भी खराब हो जाता है।

इस प्रकार, बेलीज़ की एक बंद बोतल उपभोग की गुणवत्ता को प्रभावित किए बिना 24 महीने तक चलती है। हालाँकि, यदि बेलीज़ को खोला गया है, लेकिन कोई इसे संग्रहीत करना चाहता है, तो ऐसे मामले में यह आवश्यक है कि इसे रेफ्रिजरेटर के अंदर संग्रहीत किया जाना चाहिए ताकि बोतल खोलने के बाद कम से कम 6 महीने तक यह अच्छा रहे।

निष्कर्ष

बेलीज़ एक आयरिश क्रीम लिकर है जिसकी अधिकतम शेल्फ लाइफ 2 साल है। इसका उपयोग अल्कोहलिक मिल्कशेक बनाने के लिए भी किया जाता है जिसका स्वाद समृद्ध, मलाईदार और एलिसियन होता है। इसमें लगभग 17% अल्कोहल होता है।

बेलीज़ को सीधे धूप के संपर्क से दूर रखना चाहिए क्योंकि अत्यधिक गर्मी पेय को खराब कर सकती है। इसे आदर्श रूप से रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए क्योंकि बेलीज़ के भंडारण के लिए 0 - 25 डिग्री का तापमान आदर्श माना जाता है। सर्वोत्तम स्वाद का अनुभव करने के लिए, किसी को बेलीज़ को खोलने के बाद जितनी जल्दी हो सके उपभोग करना चाहिए या खोलने के बाद अधिकतम 6 महीने तक संग्रहीत करना चाहिए।

संदर्भ

1. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/eb008598/full/html
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4899-7671-0_4
3. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1509/jmkr.42.1.43.56889