Točan odgovor: 2 dana
Kada se tamno i svijetlo pureće meso pomiješaju i obrade zajedno s masnoćom i preostalom kožom, nešto kasnije se vidi mljeveni oblik. Ova vrsta puretine poznata je kao mljevena puretina.
Kako ova vrsta puretine nema ružičastu boju niti mrvičastu teksturu, većina ljudi je jako voli. U mljevenoj puretini njezino meso, koža i masnoća obrađuju se dodacima nakon odvajanja od kostiju.
Način izrade mljevene puretine ovisi o njezinoj prodaji, trošku i dostupnosti.
Budući da mljevena puretina također sadrži vitamine, minerale i masti, popularna je zamjena za mljevenu govedinu. Ali ljudi najviše koriste mljevenu puretinu, jer se smatra zdravijom od mljevene junetine.
To je zbog sadržaja zasićenih masti.
Koliko dugo nakon upotrebe do datuma je dobra mljevena puretina?
| Mljevena puretina čuvana u- | Nakon isteka roka upotrebe |
| U hladnjaku | 3 - 4 dana |
| U zamrzivaču | 1 Godina |
Mljevena puretina traje 2 dana ako se čuva u hladnjaku, prije roka upotrebe. A ako se mljevena puretina drži u zamrzivaču, tada može trajati do 3 – 4 mjeseca, a da zadrži svoju najbolju kvalitetu.
Ali iznenadit ćete se kada znate da je sirova mljevena puretina jestiva neko vrijeme čak i nakon isteka roka upotrebe.
Ako se mljevena puretina pravilno skladišti, jestiva je i nakon isteka roka trajanja. Ako mljevenu puretinu držite u hladnjaku, može trajati do 3 – 4 dana.
Ali ako želite kušati puretinu u njezinoj najboljoj kvaliteti, preporuča se pojesti je unutar 2 dana nakon kupnje. Mljevenu puretinu treba čuvati između 33°F i 40°F u hladnjaku.
Ali svakako ga čuvajte na onoj polici hladnjaka koja je namijenjena za meso.
Za dulje čuvanje mljevene puretine možete je držati u zamrzivaču. Ali ne zaboravite da puretinu treba držati u zamrzivaču prije nego što joj istekne rok trajanja, odnosno unutar 2 dana nakon kupnje.
Mljevena puretina zadržava najbolju kvalitetu kada se čuva u zamrzivaču 3 – 4 mjeseca. Nakon toga, iako je jestiv do godinu dana, kvaliteta će biti ugrožena.
Mljevena puretina mora se zamotati u aluminijsku foliju i zatim držati u posudi koja je specifična za zamrzivač. Temperatura zamrzivača mora biti 0°F ili niža od toga.
Zašto je mljevena puretina dobra toliko dugo nakon upotrebe do datuma?
Ako se mljevena puretina pravilno skladišti, može trajati dulje vrijeme. Ali kako točno treba čuvati mljevenu puretinu?
Kada čuvate u hladnjaku, mljevenu puretinu prvo stavite na tanjur umjesto da je stavljate izravno u hladnjak. Ovo je kako bi se spriječilo da sokovi mljevene puretine dođu u kontakt s drugom hranom.
Ako ste ga tek kupili, a još niste otvorili ambalažu, preporuča se čuvati ga bez vađenja iz pakiranja jer će mu tako produljiti rok trajanja za dan-dva.
Kada ste spremni za korištenje puretine, tek tada morate otvoriti originalno pakiranje. Ali ne zaboravite da puretina traje u hladnjaku samo 2 dana nakon isteka roka upotrebe.
Ako je spremate u zamrzivač, mljevenu puretinu čvrsto omotajte aluminijskom folijom, ne skidajući originalnu ambalažu. Na taj način mljevena puretina može trajati do 6 mjeseci, a ponekad čak i godinu dana.
Čak i ako ste uklonili ambalažu i želite je spremiti u zamrzivač, puricu možete zamotati u čvrsti papir za zamrzavanje. Ako ste upotrijebili samo polovicu puretine, a želite pohraniti preostalu sirovu mljevenu puretinu, preostalu puretinu također možete držati u zamrzivaču.
Ali rok trajanja ove preostale mljevene puretine je samo 3 mjeseca. To je zato što je najvjerojatnije da će se bakterije razviti dok je površina purice izložena.
Stoga je važno pravilno skladištiti mljevenu puretinu i konzumirati je dok je još jestiva i još je najbolje kvalitete.
Zaključak
Kao što je ranije spomenuto, puretina može trajati godinu dana u zamrzivaču, samo ako je pravilno uskladištena. No iako može stajati dulje, mljevena puretina s vremenom gubi na kvaliteti.
Ako se ne skladišti pravilno, puretina bi mogla početi ispuštati kiselkasti miris i postati sluzava. Ovi simptomi znače da mljevena puretina više nije jestiva i da je treba odmah baciti.
Nepravilno skladištenje mljevene puretine također može dovesti do opeklina u zamrzivaču. Ovo je situacija u kojoj purica gubi boju i dehidrira.
Zato je preporučljivo ne vaditi puretinu iz originalne ambalaže.
Reference
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119494054
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119416805
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Ovo je bilo vrlo pronicljivo štivo o roku trajanja i skladištenju mljevene puretine. Hvala vam!
Pa, izgleda da sam nesvjesno pogrešno skladištio svoju mljevenu puretinu. Hvala na vrijednim informacijama!
Bolje ikad nego nikad, Wendy. Sada ovo znanje možete dobro iskoristiti.
Ne brini, Wendy. Sada kada ste svjesni, možete ga pravilno pohraniti i izbjeći bilo kakve probleme.
Smatram da je ovaj članak bio iznimno koristan, posebno za učenje o čuvanju mljevene puretine u zamrzivaču.
Doista, Victoria. Uvijek je korisno proširiti naše znanje o tehnikama skladištenja hrane.
Ovaj članak pruža izvrstan pregled roka trajanja i načina skladištenja mljevene puretine.
Doista, važno je razumjeti ove pojedinosti kako biste smanjili bacanje hrane i osigurali sigurnost.
Cijenim jasne smjernice o tome kako sigurno pohraniti mljevenu puretinu. Dobro napisan članak!
Ne mogu se više složiti, Reece. Uvijek je osvježenje naići na dobro istražen sadržaj.
Apsolutno, ovdje navedeni detalji su nevjerojatno korisni za potrošače.
Nikad nisam shvaćao važnost pravilnog skladištenja mljevene puretine. Ovaj članak je otvorio oči.
Apsolutno, Fiona. Ključno je naučiti o praksi sigurne hrane kako bismo osigurali svoje dobro.
Nisam imao pojma da mljevena puretina još uvijek može biti jestiva nakon isteka roka upotrebe ako se pravilno skladišti. Hvala na uvidu.
Fascinantno je, zar ne, Ella? Pravilno skladištenje ključno je za održavanje sigurnosti hrane.
Mislim da je fascinantno kako se rok trajanja mljevene puretine može produljiti pravilnim metodama skladištenja.
Apsolutno, Daisy. Razumijevanje sigurnosti hrane ključno je, a ovaj članak nudi vrijedne informacije.
Čini se da je mljevena puretina zdravija alternativa mljevenoj govedini. Hvala na dijeljenju!
Drago mi je da ti je članak bio od pomoći, James. Važno je donositi informirane odluke o našoj prehrani.
Da, znati koliko dugo traje mljevena puretina i kako je pravilno skladištiti ključno je za održavanje zdrave prehrane.
Ovo je vrlo informativan članak, cijenim detaljno objašnjenje o roku trajanja i skladištenju mljevene puretine.
Potpuno se slažem, Tracy. Uvijek je korisno znati kako pravilno skladištiti namirnice.