Koliko dugo peći kukuruz (i ​​zašto)?

Točan odgovor: 15-20 minuta

Kukuruz je u narodu poznat i kao kukuruz. Smatra se osnovnom hranom u rovovima zemalja u svijetu. To je žitarica koju su prvi udomaćili domorodački ljudi u južnom Meksiku prije otprilike 10,000 godina. To je treći najveći uzgojeni usjev na svijetu nakon pšenice i riže. Ima brojne namjene poput kukuruznog etanola i stočne hrane. Postoje i namjene za proizvode od kukuruza poput kukuruznog škroba i kukuruznog sirupa. Kukuruz se također koristi za proizvodnju etanola i biogoriva. Razmnožavaju se spolno.

Koliko dugo Peći kukuruz na roštilju?

Postoji šest glavnih vrsta kukuruza, a to su zupčasti kukuruz, zrnasti kukuruz, mahunasti kukuruz, brašnasti kukuruz i slatki kukuruz. Sorte bogate šećerom, koje se nazivaju slatki kukuruz, uzgajaju se za ljudsku prehranu kao zrna. Druga vrsta kukuruza je poljski kukuruz koji se koristi za ishranu životinja. Kukuruz ljudi koriste mljevenjem kukuruznog brašna i mase, tiještenjem u kukuruzno ulje. Postoje neka alkoholna pića poput bourbon viskija koja se proizvode fermentacijom i destilacijom kao kemijske sirovine.

Kukuruz se uglavnom proizvodi zbog svoje upotrebe i dobre nutritivne vrijednosti. Sirova, žuta, slatka zrna kukuruza sastoje se od oko 76% vode, 19% ugljikohidrata i 1% masti, što je pravilan zdrav omjer. Zrna kukuruza također sadrže oko 86 g kalorija i dobar su izvor 10-19% vitamina B, tiamina, niacina i pantotenske kiseline. Kukuruz opskrbljuje dijetalnim vlaknima i nekim od bitnih minerala, magnezijem i fosforom, ali ima malo hranjivih tvari.

Kukuruz ne koriste ili konzumiraju samo ljudi, već se koristi kao hrana za žitarice i stočna hrana na različite načine. Osušena jezgra se koriste kao hrana. Čuvaju se na klipu za pohranjivanje u žitaricama ili se mogu pohraniti u spremnik za žito. Kukuruz koji ljudi konzumiraju potpuno je drugačiji od kukuruza životinja. Postoji mnogo načina za kuhanje kukuruza jer ljudi mogu konzumirati sirovi kukuruz. Prije konzumacije mogu se kuhati ili peći na roštilju.

Zašto je potrebno toliko vremena za pečenje kukuruza na roštilju?

Kukuruz je zdrav, ali ga je potrebno dobro skuhati prije konzumiranja. Može se kuhati poput držanja kukuruza u kipućoj vodi oko 4-5 minuta ili se može peći na roštilju 15-10 minuta. Vrijeme pečenja kukuruza ovisi o tome na kojoj se temperaturi ili plamenu peče. Kukuruz se može brzo ispeći na roštilju na jakoj vatri, ali ga je potrebno okretati svake jedne ili dvije minute kako ne bi zagorio i prekuhao se inače će izgubiti okus.

Jedenje bilo kakve sirove hrane opasno je za naše zdravlje pa je, na isti način, i konzumacija sirovog kukuruza također opasna. Konzumacija sirovog kukuruza može naškoditi vašem probavnom sustavu jer se teško probavlja. Ljudski probavni sustav nije sposoban probaviti sirovu hranu. Može uzrokovati nadutost, plinove, au teškim slučajevima može uzrokovati i proljev koji može utjecati na vaše zdravlje na dulje vrijeme.

Kukuruz šećerac je vrlo bogat sadržajem šećera i nije dobar za osobe koje boluju od dijabetesa jer može povećati razinu šećera u tijelu. Konzumacija više kukuruza dovodi do povećanja vaše težine, a prekomjerna konzumacija može uzrokovati osteoporozu jer nema udjela kalcija. Nije dobro ni za naše zube. Ima veliki rizik od pelagre što znači manjak vitamina u tijelu što jednostavno nije dobro za zdrav organizam.

Zaključak

Kukuruz je dobar, ali ako se jede uz odgovarajuće sigurnosne sastojke, inače vam može naškoditi. Oni mogu biti vrlo dobar dodatak vašoj prehrani za energiju. Priprema se na dva načina kuhanjem i pečenjem na roštilju, oba su sigurna, ali vam daju drugačiji okus. Najvažniji čimbenik je da morate paziti na kukuruz dok ga kuhate kako biste izbjegli prekuhavanje koje može uništiti okus i učiniti ga žvakaćim.

Reference

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc4260129/
2. https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/9781503603998-005/html