Koliko dugo formula može ostati vani (i zašto)?

Točan odgovor: 2 sata

Mliječno mlijeko ili formula za dojenčad je zamjena koja se može koristiti za prehranu bebe u nedostatku prirodnog majčinog mlijeka. Može se koristiti u slučaju da majka ne može dojiti dijete. Budući da je novorođenčetu potrebno majčino mlijeko kako bi dobilo sve hranjive tvari za rast, upotreba alternativa poput formule za dojenčad može biti dobra opcija.

Mliječno mlijeko za bebe je prehrambeni proizvod za bebe i stoga se ponekad zna pokvariti. Potrebno je znati koliko dugo će formula trajati jer to utječe na kvalitetu. Također utječe na zdravlje bebe.

Koliko dugo formula može ostati vani?

Rok trajanja formule ovisit će o različitim čimbenicima. Uključuje vrstu formule koja se koristi. Budući da su na tržištu dostupne različite vrste formula poput formule na bazi proteina kravljeg mlijeka, formule na bazi soje ili čak formule na bazi proteinskog hidrolizata. Također ovisi o tome drži li se formula u kutiji ili se drži izvan nje pripremljena.

Svaka vrsta ima različite sastojke i stoga ima drugačiji rok trajanja. Obično formula u kutiji može trajati do mjesec dana. Kada je riječ o formuli koja se priprema i drži vani, rok trajanja formule je nizak. Nakon što se pripremi dječja formula, počinje se događati kemijska reakcija. To će na kraju uništiti formulu.

Ako se priprema dječja formula, treba je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Ako se drži izvan sobne temperature, tada je neizbježno da se upotrijebi unutar dva sata od pripreme. 

Ako se beba hrani pripremljenom formulom, preostalu formulu potrebno je dati unutar sat vremena jer će se pokvariti nakon sat vremena.

Zašto formula može ostati vani tako dugo?

Mliječno mlijeko za bebe općenito je napravljeno miješanjem mnogih sastojaka kako bi postalo hranjivo. Sve što se dodaje ima svoj rok trajanja. Nakon što je hrana pripremljena, toplina ili miješanje mogu pokrenuti kemijski proces. Nakon nekog vremena, kemijski proces dovodi do rasta bakterija. 

Sličan je slučaj i kada je u pitanju jednostavna priprema dječje formule. Jednom pripremljena formula za bebe sklona je brzom kvarenju. Mnogo je razloga koji stoje iza kratkog roka trajanja formule. Neki od razloga su sljedeći:

• Primarni faktor koji određuje rok trajanja formule je marka. Druga robna marka koristi raznolik popis sastojaka koji uzrokuju razliku u roku trajanja. Najduže vrijeme u kojem je formulu dobro koristiti nakon miješanja je oko dva sata. Ali mogu postojati određene marke koje će imati rok trajanja samo oko sat vremena nakon miješanja.
• Još jedan čimbenik koji može odlučiti o roku trajanja je je li svjež ili je beba već hranjena. Nakon što se pripremljena formula za bebe nahrani, rok trajanja se znatno smanjuje. Razlog tome je taj što će se bebina slina pomiješati s preostalom formulom nakon što beba konzumira adaptirano mlijeko. To će ubrzati kemijski proces. Mliječno mlijeko za bebe trajat će samo oko sat vremena ili čak i manje.

Zaključak

Mliječno mlijeko za dojenčad sadrži sve potrebne hranjive tvari koje će biti zdrave za bebu. Mlijeko za bebe također se može pripremiti i čuvati u hladnjaku. Ali čak i to će produžiti rok trajanja formule za samo nekoliko sati.

Maksimalno vrijeme koliko se dječja formula može držati u hladnjaku je oko četiri sata. Nakon toga će se početi kvariti i postat će neprikladna za konzumaciju.

Posuda s mliječnim mlijekom za bebe, ako je neotvorena, može trajati onoliko vremena koliko je navedeno na kutiji. Formula se ne smije koristiti nakon isteka roka trajanja kako bi se izbjegle štetne posljedice. Nakon što se spremnik otvori, treba ga iskoristiti u roku od mjesec dana ili što je prije moguće. Otvorenu kutiju potrebno je čuvati na suhom mjestu kako bi se u potpunosti iskoristila.

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4557.2009.00280.x
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2004.tb09889.x