Koliko dugo traje spam (i zašto)?

Točan odgovor: 10 dana do 5 godina

Meso je jedan od najčešće korištenih osnovnih sastojaka na svijetu od kojeg se mogu napraviti i slatka i slana jela. Postoji više od stotinu vrsta plodova mora i mesa, no neki od njih dostupni su svugdje u svijetu. Meso koje osoba odabere kuhati temelji se na tome koliko je dobro dostupno, dostupnosti, koliko je hranjivo i najvažnijem čimbeniku od svih, koliko je dobrog okusa. Postoje različiti proizvodi koji se mogu napraviti od mesa.

Ponekad se za izradu mesnog proizvoda ili jela koristi samo jedno meso, ali ponekad će se koristiti i više od jednog mesa. Rok trajanja bilo koje vrste mesa ovisi o tome koliko je dobro pohranjeno i gdje je pohranjeno. Meso se mora skladištiti na ispravnim mjestima u optimalnim uvjetima. Jedan mesni proizvod, koji je mješavina nekoliko mesa je spam, što nije popularno, ali nije ni nečuveno.

Koliko dugo traje spam?

Riječ “spam” izvorno označava začinjenu šunku, no kako je vrijeme prolazilo, riječ se pretvorila u spam, te je prije nekoliko desetljeća označena kao zdrava hrana. Spam je kuhani mesni proizvod koji se sastoji od dvije vrste mesa, prerađene šunke i mljevene svinjetine, a najčešće je i konzerviran. Ljudi obično ne rade spam meso u svojim kućama i samo ih kupuju u konzervama u trgovinama.

Smjesa sadrži i neke arome, ima konzervanse, a nakon što se svi sastojci pomiješaju i dobro skuhaju, moraju se konzervirati, zatvoriti, a meso svakako vakumirati. Arome koje se koriste u spam mesu uključuju sol, šećer, natrijev nitrat, krumpirov škrob i još mnogo toga. Spam je popularno poznat kao konzervirano svinjsko meso koje proizvodi tvrtka Hormel Foods Corporation.

Iako je ovo jelo prvi put predstavljeno 1937. godine, kasnije se pripremalo i prodavalo u više od 41 zemlje ui oko šest kontinenata svijeta. Meso se može poslužiti i toplo i hladno, a izvorno podrijetlo jela je Minnesota. Spam meso spada u gotove mesne konzerve, a može se poslužiti i jesti toplo i hladno.

Zašto spam traje tako dugo?

Budući da je spam meso mješavina dvaju najzdravijih vrsta mesa na svijetu, ono je prepuno hranjivih tvari. Sadrži zdravu razinu kalorija, masti, ugljikohidrata i proteina. Spam meso također je bogato natrijem, cinkom, kalijem, željezom i bakrom. Spam meso je visoko obrađeno i budući da je obrađeno, ima poboljšanu teksturu, okus, a rok trajanja će također biti duži od normalnog mesa. Konzumiranje spam mesa nije loša stvar, ali budući da je visoko obrađeno, nije dobro kontinuirano jesti spam meso.

Spam meso također je vrlo jednostavno za pripremu i čuvanje, a potrebno je samo nekoliko sastojaka. Spam meso je prethodno kuhano, tako da se može jesti odmah iz konzerve, a prije nego što ga pojedete potrebno ga je samo malo pripremiti. Iako se može jesti izravno iz konzerve, može se dodati i jelima poput riže, tjestenine, sendviča, slidera i još mnogo toga.

Postoji mnogo načina za čuvanje konzerviranog mesa, a način na koji se čuvaju određuje koliko će dugo ostati svježi. Baš kao i svaka druga vrsta i proizvod od mesa, spam meso također će pokazivati ​​znakove da je pokvareno.

Zaključak

U pravilu se spam meso čuva ili u hladnjaku ili u smočnici. Kad se limenka ne otvara, može se čuvati u smočnici, ali ako se otvaraju i koriste, obavezno ih je čuvati u hladnjaku. Začudo, spam meso će u smočnici trajati oko 2 do 5 godina, što je pravo čudo, ali nakon otvaranja izdržat će samo tjedan dana.

Kada se konzerva spam mesa nakon otvaranja čuva u hladnjaku, trajat će oko 7 do 10 dana.

Reference

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.2752/155280107780154088
2. https://journals.flvc.org/owl/article/view/84132