Jika Anda mendambakan yang klasik, ini adalah Sandwich French Dip paling Lezat! Tidak hanya diisi dengan daging sapi yang sedikit asin dan empuk yang diisi dengan roti gulung yang empuk, tetapi juga sangat mudah dibuat. Yang harus Anda lakukan adalah membuang semua kebaikan itu (kecuali roti, tentu saja) ke dalam slow cooker dan membiarkannya bekerja. Ahh, itu benar-benar Sandwich French Dip terbaik dan terlezat yang pernah ada!
bahan
- 1 (3-4 pon) daging sapi atau pantat panggang
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 1/4 cangkir kaldu daging sapi rendah sodium
- 1 (10.5 ons) kaleng sup bawang Perancis
- 1 bawang bombay, iris
- 1 (12 ons) kaleng bir ringan, seperti Coors Light®
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 tangkai rosemary
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 8 roti gulung Perancis, belah, bisa menggantikan 2-3 baguette, potong menjadi gulungan berukuran 6 inci dan belah
- 8 sendok makan mentega
Arah
Langkah 1 -Bumbui daging sapi dengan garam dan merica.
Langkah 2 -Dalam wajan dengan api sedang-besar, tambahkan daging sapi dan kecokelatan di semua sisi.
Langkah 3 - Pindahkan daging sapi kecoklatan ke dalam slow cooker.
Langkah 4 -Tambahkan kaldu sapi, sup bawang bombay, bawang bombay, bir, bawang putih, rosemary, dan saus Worcestershire ke dalam slow cooker.
Langkah 5 -Tutup slow cooker dan masak campuran daging sapi hingga daging empuk, sekitar 4 jam dengan api besar atau sekitar 8 jam dengan api kecil.
Langkah 6 -Panaskan lebih dulu oven dengan pengaturan panggang.
Langkah 7 - Pindahkan daging sapi yang sudah matang ke talenan dan diamkan, sekitar 15 menit.
Langkah 8 -Menggunakan dua garpu, suwir daging sapi.
Langkah 9 -Lapis bagian dalam setiap gulungan secara merata dengan mentega dan letakkan di atas loyang.
Langkah 10 -Panggang gulungan sampai sedikit terpanggang.
Langkah 11 - Taburi roti panggang dengan daging suwir secara merata.
Langkah 12 -Sajikan sandwich dengan jus masakan ekstra untuk dicelupkan.
