Jawaban Tepat: Setidaknya 6 Jam
Untuk kalkun berukuran rata-rata, dibutuhkan setidaknya 6 jam untuk memasak. Kalkun asap adalah salah satu hidangan yang paling banyak dikonsumsi selama thanksgiving di banyak bagian dunia. Itu juga dimasak pada banyak acara khusus.
Karena hidangan ini memakan waktu terlalu lama, maka hidangan ini tidak dimasak secara teratur. Jika seseorang ingin makan kalkun asap untuk makan siang, maka dia harus mulai memasak pada malam sebelumnya. Jika kalkun asap harus disajikan untuk makan malam, itu membutuhkan waktu memasak sepanjang hari.
Setiap orang memiliki sentuhan unik mereka untuk membuat kalkun asap. Kalkun asap membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan dengan kalkun panggang karena kalkun asap dimasak pada suhu yang konsisten dalam asapnya.
Meskipun hidangan ini membutuhkan waktu lebih dari 6 jam untuk memasak, ini adalah salah satu hidangan paling populer. Itu karena hasil setelah berjam-jam memasak tidak sia-sia.
Berapa Lama Untuk Menghisap Kalkun?
Waktu untuk membuat kalkun asap tergantung pada banyak hal. Rata-rata, dibutuhkan setidaknya 6 jam untuk merokok kalkun. Waktunya bisa kurang lebih mempertimbangkan teknik memasak dan ukuran kalkun. Kesabaran adalah kunci saat mengasapi kalkun, jangan terburu-buru memasak kalkun.
Ada banyak metode untuk membuat kalkun asap. Seseorang dapat merokok kalkun menggunakan gas, arang, pengasap listrik, dan terakhir kayu. Waktu dan rasa akan bervariasi tergantung pada metode yang digunakan untuk mengasapi kalkun.
Rasanya paling enak saat kalkun diasap menggunakan kayu karena memberi kalkun rasa alami. Rasa juga akan dipengaruhi oleh kayu. Kayu ceri, kayu apel, kayu kemiri, dan kayu maple adalah beberapa kayu populer yang digunakan untuk mengasapi kalkun.
Pilihan bagus lainnya untuk merokok kalkun adalah menggunakan arang. Menggunakan arang untuk mengasapi kalkun menghasilkan rasa asap ekstra. Untuk meningkatkan rasa, juga sangat penting untuk memilih kalkun yang tepat.
Kalkun yang digunakan untuk merokok harus sesegar mungkin. Semakin tua kalkun akan semakin kering. Sangat penting bahwa kalkun yang dibeli sangat segar. Ini tidak hanya akan meningkatkan rasa tetapi juga memberi kalkun tekstur yang bagus.
Juga, saat membeli kalkun, penting untuk mempertimbangkan ukuran kalkun dan apakah akan muat di perokok atau tidak. Mendapatkan kalkun berukuran sempurna itu menguntungkan, terlalu besar atau terlalu kecil tidak dianjurkan.
Ringkasan:
| Bagian Dari Turki | Waktu yang Digunakan Untuk Merokok |
| kaki kalkun | Jam 4 |
| Dada kalkun | 3 ke Jam 4 |
| Sayap Turki | Jam 1-2 |
| Seluruh Turki | Jam 4-6 |
Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Menghisap Kalkun?
Kalkun asap adalah hidangan yang dimasak dengan api yang sangat rendah dan dibiarkan matang dalam asapnya sehingga memberikan rasa yang unik. Proses ini tidak dapat dilakukan dengan tergesa-gesa karena ini adalah bagian terpenting dari pembuatan kalkun asap, dan kompromi apa pun pada waktunya akan mengurangi kualitas hasil.
Waktunya juga berbanding lurus dengan ukuran kalkun. Semakin besar kalkun, semakin banyak waktu yang dibutuhkan untuk memasak. Selain itu, cara memasak juga mempengaruhi waktu memasak. Usahakan untuk menyimpan panci di bawah kalkun sambil diasapi agar jusnya tidak terbuang percuma.
Kalkun harus dibawa pada hari akan dimasak untuk menjaga kesegaran kalkun asap. Jika kalkun segar rasanya lebih enak dan berair. Seseorang tidak boleh membeli kalkun yang terlihat basi dan tua.
Seorang perokok kalkun yang baik juga penting saat merokok kalkun. Bumbu yang tepat harus diterapkan pada kalkun untuk membuat rasanya lebih enak. Direkomendasikan bahwa kalkun harus diasap menggunakan kayu atau arang untuk memberikan rasa alami.
Kesimpulan
Kalkun asap adalah hidangan yang sepadan dengan kerja keras berjam-jam. Ini memberi Anda rasa yang tidak bisa dimiliki hidangan lain. Bagaimanapun, kesabaran itu akhirnya bisa menikmati kalkun asap yang lezat.
Jika dikuasai, kalkun asap bisa dibuat tanpa banyak perjuangan. Hanya perlu latihan dan keterampilan untuk mempelajari cara merokok kalkun dengan sempurna.
Referensi
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168160599001907
- https://repository.arizona.edu/bitstream/handle/10150/146438/az1091-2007.pdf?sequence=1
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
6 jam sepertinya waktu yang lama untuk memasak kalkun.
Memang memakan waktu lama, tapi sepadan dengan rasanya yang luar biasa.
Saya pikir saya akan baik-baik saja menunggu selama itu, rasanya pasti luar biasa.
Ini adalah penantian yang lama, tetapi pada akhirnya sepadan.
Rasanya pasti sepadan!
Menurut saya, proses memasak yang lama adalah kerugiannya, tapi saya yakin rasanya sepadan!
Rasanya pasti pantas untuk ditunggu!
Saya tidak yakin saya akan memiliki kesabaran untuk menunggu selama itu untuk mendapatkan kalkun asap, tapi kedengarannya enak.
Untuk rasanya, menurut saya pantas untuk ditunggu!
Ini adalah penantian yang lama, tapi pasti sepadan!
Saya senang mengetahui metode terbaik untuk mengasapi kalkun, saya ingin mencobanya!
Senang rasanya mencobanya, penasaran seperti apa rasanya.
Saya rasa saya tidak memiliki keterampilan yang dibutuhkan untuk memasak kalkun asap, kedengarannya rumit.
Dengan latihan, tidak terlalu sulit!
Ini jelas merupakan keterampilan yang patut dipelajari.
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak kalkun asap pasti sepadan dengan rasanya yang luar biasa!
Saya sangat setuju. Sangat berharga untuk menikmati makanan yang benar-benar lezat!
Andai saja memasaknya tidak memakan waktu lama karena saya yakin hasilnya enak.
Memasak kalkun asap sepertinya membutuhkan banyak usaha. Saya lebih suka memakannya di restoran!
Jauh lebih baik jika hal itu dilakukan untuk Anda!
Saya setuju, lebih mudah membiarkan orang lain yang mengerjakannya!
Sepertinya banyak pekerjaan untuk memasak kalkun asap, saya tidak yakin apakah saya ingin melakukan semua itu!
Ini memang pekerjaan yang berat, tapi sungguh bermanfaat memiliki kalkun asap yang lezat!