Jawaban Tepat: 1-2 Minggu (Belum Dibuka)

Buttermilk adalah minuman yang dibuat dengan mengaduk mentega dari krim yang diolah. Namun, ada beberapa metode lain untuk membuat buttermilk karena sebagian orang cenderung menggunakan krim manis dan sebagian lagi lebih memilih krim kultur. Buttermilk adalah minuman susu yang difermentasi.

Buttermilk, jika dibiarkan belum dibuka bisa bertahan setidaknya lebih dari seminggu di bawah lemari es tetapi, ketika dibuka bisa bertahan sekitar dua minggu atau lebih dari itu di bawah penyimpanan yang tepat di lemari es. Di sisi lain, jika Anda menyimpannya di dalam freezer maka dalam kedua kasus (terbuka dan belum dibuka) itu bisa bertahan setidaknya selama tiga bulan.

Berapa Lama Buttermilk Baik Untuk?

Berapa Lama Buttermilk Bertahan?

Mentega susuDurasi Abadi
Buttermilk belum dibuka di bawah kulkasminggu 1-2
Buttermilk dibuka di bawah kulkasLebih dari 2 minggu
Buttermilk belum dibuka disimpan di bawah freezer3 bulan lagi
Buttermilk dibuka disimpan di bawah freezer3 bulan lagi

Buttermilk merupakan minuman yang bergizi dan juga menyehatkan karena minuman tersebut banyak mengandung kalsium dan mineral penting lainnya. Resepnya cukup mudah dan bisa dibuat di rumah jika Anda memiliki semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat buttermilk di rumah Anda.

Secangkir buttermilk, satu sendok makan cuka putih, dan susu. Dengan bahan-bahan yang sederhana, setiap orang bisa membuat buttermilk di rumah. Namun, ada banyak metode lain untuk menyiapkan buttermilk. Periksa di internet dan pilih salah satu yang paling cocok untuk Anda.

Baca Juga:  Berapa Lama Jeruk Nipis Bertahan – (Dan Mengapa)?

Buttermilk itu mudah dan yang terpenting, disukai oleh kebanyakan orang. Minuman ini cukup menyegarkan setelah hari yang melelahkan. Lebih baik disajikan dingin untuk menikmati rasa dari setiap bahan di dalamnya. Tapi, sebaliknya, Anda bisa membuatnya sesuka Anda. Sebelum Anda menyiapkan buttermilk, pastikan Anda tidak alergi terhadap laktosa atau intoleransi laktosa.

Mengapa Buttermilk Bertahan Lama?

Buttermilk hanya bertahan sekitar 1-2 minggu karena ketika minuman disimpan di bawah lemari es, itu akan menua dan seiring bertambahnya usia, minuman mengental dan kemudian mulai kehilangan rasa menteganya. Namun, jika disimpan lebih dari dua minggu, Anda dapat menggunakannya untuk tujuan lain seperti memanggang dan melunakkan daging tergantung pada kualitas asamnya.

Namun, jika dibuka sebaiknya dikonsumsi dalam waktu satu atau dua minggu karena saya yakin Anda tidak akan suka meminum sesuatu yang akan mulai kehilangan rasanya. Jika Anda berencana untuk membukanya dalam waktu yang cukup lama maka sebaiknya Anda menyimpannya di bawah freezer karena bisa bertahan hingga 3 bulan atau bahkan lebih dari itu.

Minuman adalah sesuatu yang hanya tersisa setelah lemak susu disaring selama produksi mentega. Namun, seperti yang disebutkan sebelumnya bahwa minuman ini bergizi dan sehat pada saat bersamaan. Ini adalah sumber yang kaya protein dan rendah lemak. Orang yang menderita obesitas juga bisa minum tanpa membahayakan.

Selain minum buttermilk, itu memiliki kegunaan lain seperti menggunakannya untuk membuat potongan roti, panekuk, dan jenis roti cepat lainnya. Minuman ini memiliki rasa yang tajam dibandingkan dengan susu biasa yang kita minum dan buttermilk jauh lebih kental.

Baca Juga:  Berapa Lama Untuk Memanggang Dada Ayam (Dan Mengapa)?

Terkadang orang tidak mengerti kapan minuman tersebut menjadi basi karena baunya yang menyengat. Jadi, penting untuk mengetahui cara memeriksa kualitas buttermilk sebelum dikonsumsi. Oleh karena itu sebaiknya Anda meminumnya dalam waktu satu minggu untuk mendapatkan kualitas terbaik.

Kesimpulan

Pada akhirnya, kesehatan Anda yang paling penting karena jika Anda minum buttermilk dengan kualitas terbaiknya maka Anda akan mendapatkan semua nutrisi seperti protein dan kalsium. Tapi, di sisi lain, jika minuman tersebut kedaluwarsa maka akan berbahaya bagi kesehatan Anda. Namun, buttermilk kedaluwarsa dapat digunakan untuk keperluan lain seperti memanggang, dan jenis barang lainnya.

 Minuman bisa bertahan hingga dua minggu jika disimpan dengan benar di bawah lemari es dan bisa bertahan lebih dari itu jika belum dibuka. Namun, sebaiknya Anda mengkonsumsi atau menggunakannya sebelum satu minggu.

Referensi

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030203738703
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030206721154