Berapa Lama Barang Kalengan Bertahan (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Lebih dari 3 tahun

Makanan kaleng datang dengan umur simpan yang lama. Beberapa makanan kaleng dapat bertahan lebih dari 10 atau 20 tahun jika disimpan dengan benar. Barang kalengan datang dengan instruksi penyimpanan khusus yang harus benar-benar diikuti oleh orang tersebut. Ada banyak jenis barang yang dikalengkan untuk meningkatkan umur simpan.

Setiap orang dapat menemukan buah-buahan, sayuran, dan daging kalengan di pasar. Umur simpan makanan kaleng akan tergantung pada jenis makanan apa yang dikandungnya. Orang dapat menemukan Kacang Kalengan, jeruk, sup, dan mie. Variasi makanan kaleng sangat banyak, tetapi umur simpan setiap makanan akan berbeda.

Makanan kaleng bisa segar jika tidak dibuka. Setelah segel makanan kalengan terbuka, maka orang tersebut harus menghabiskan makanan kaleng dalam 4 sampai 7 hari. Sebagian besar makanan kaleng datang dengan informasi tentang berapa lama mereka bisa tetap segar di dalam kaleng.

Berapa Lama Barang Kalengan Bertahan?

Ada banyak merek yang memproduksi makanan kaleng. Merek yang berbeda akan memiliki umur simpan makanan yang berbeda. Makanan kaleng akan sangat terpengaruh jika disimpan dalam suhu panas. Suhu panas akan mulai memperburuk umur simpan barang kalengan.

Jika makanan kalengan dibuka, maka umur simpan akan sekitar 4 sampai 5 hari di lemari es. Jika makanan kaleng dibuka dan disimpan pada suhu kamar, maka umur simpannya akan sekitar 2 hingga 3 jam. Terkadang, makanan kaleng akan mengembangkan pertumbuhan bakteri di dalam kaleng jika dibiarkan tidak digunakan selama lebih dari 12 bulan.

Karena itu, orang harus mencoba menggunakan makanan kaleng paling awal. Makanan kaleng dikemas dengan air. Kandungan air di dalam makanan kaleng akan membuatnya menjadi buruk jika tidak disimpan di dalam freezer atau lemari es. Menyimpan makanan kaleng di dalam freezer adalah pilihan yang lebih baik daripada di lemari es.

Umur simpan makanan laut kalengan adalah sekitar 12 hingga 24 bulan. Jika seseorang menyimpan buah atau sayuran kalengan, maka umur simpannya adalah sekitar 36 bulan, jika tidak dibuka.

Barang kalengan datang dengan Sebaiknya sebelum tanggal. Tanggal sebelum terbaik adalah untuk referensi pelanggan. Setiap orang dapat menggunakan barang-barang kalengan setelah melewati tanggal terbaik jika kualitas produk makanan masih dapat digunakan. Pastikan untuk mencuci makanan kaleng sebelum menggunakannya dalam resep.

Karena makanan kaleng mungkin mengandung banyak bakteri di dalamnya. Makanan kaleng datang dengan garam atau tanpa garam. Makanan kaleng tanpa garam lebih baik daripada makanan kalengan.

Mengapa Barang Kalengan Bertahan Selama Ini?

Umur simpan barang kaleng tergantung pada produsen, merek, kualitas, dan bahannya. Kualitas makanan kaleng atau barang-barang yang paling penting. Misalnya, kacang kalengan tersedia dalam kualitas rendah dan tinggi. Akan ada merek yang memproduksi kacang kalengan berkualitas tinggi.

Selalu pilih kacang kalengan premium atau berkualitas tinggi karena akan memiliki umur simpan yang lebih lama. Korosi merupakan masalah yang sangat besar yang akan mengganggu umur simpan barang kaleng. Kaleng yang berkarat akan merusak kualitas barang kaleng. Makanan kaleng yang mengandung kadar asam tinggi tidak akan bertahan lebih dari 18 bulan.

Jika kandungan asam dalam makanan yang disimpan dalam kaleng rendah, maka umur simpannya akan lebih dari 24 bulan. Makanan kaleng yang kadaluwarsa akan menyebabkan penyakit bawaan makanan dan banyak gangguan kesehatan lainnya. Terkadang, makanan kaleng bisa menjadi lebih buruk karena korosi atau karat sebelum tanggal kedaluwarsa.

Kesimpulan

Barang kalengan datang dengan umur simpan sekitar 2 sampai 5 tahun tergantung pada berbagai faktor. Banyak orang menguras air di dalam makanan kaleng. Orang dapat menggunakan kandungan air di dalam makanan kaleng, tetapi itu tergantung pada kualitas air. Buah-buahan atau sayuran kalengan tidak boleh bertahan lebih dari 12 hingga 24 bulan.

Pengawet di dalam makanan kaleng akan mulai menjadi kurang efektif jika dibuka.

Referensi

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2012.755645
2. https://jech.bmj.com/content/64/3/190.short