Berapa Lama Setelah Digunakan Menurut Tanggal Daging Sapi Baik (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Setelah 2 hari

Setiap barang yang kami beli hari ini hadir dengan tiga jenis tanggal, best before date, Use-by date, dan Sell-by date tapi kami masih bingung untuk mencari tahu apa maksudnya. The Use By Date adalah tanggal terakhir untuk mempertimbangkan kualitas puncak makanan.

Meskipun Anda dapat mengkonsumsi makanan Anda setelah Tanggal Penggunaan, kualitasnya perlahan mulai menurun setelah tanggal tersebut berlalu.

Secara sederhana, jika Anda terlalu mementingkan kualitas, Use By Date adalah hal utama yang harus diperhatikan di mana produk tersebut sudah tidak aman lagi untuk dikonsumsi.

Pembekuan dan pemasakan adalah cara untuk meningkatkan kualitas makanan.

Berapa Lama Setelah Digunakan Berdasarkan Tanggal Apakah Daging Sapi Baik?

Ada perbedaan besar antara 'Gunakan oleh' dan 'Makan oleh'. Saat daging giling dibekukan, masa pakainya melampaui tanggal ini. 

Karena tanggal kedaluwarsa menunjukkan kualitasnya, Anda dapat memiliki daging giling dalam waktu 24 hingga 48 jam setelah tanggal kedaluwarsa jika disimpan dengan benar di lemari es pada suhu 40 derajat F atau di bawahnya.

Dalam beberapa kasus, daging giling menjadi rusak meskipun membeku pada suhu yang cukup. Jadi, selalu baik untuk memeriksanya sekali sebelum dikonsumsi.

Faktor kunci seperti bau asam, tekstur, dan warna abu-abu kecoklatan menunjukkan bahwa daging sapi benar-benar rusak. Praktik terbaik adalah menyimpannya di lemari es untuk memanfaatkannya secara maksimal.

Daging sapi giling dapat bertahan hingga 3 bulan jika diawetkan di dalam freezer pada suhu 0 derajat Fahrenheit atau di bawahnya.

Few procedures should be followed to keep it in the freezer like, up above the original package, it should be wrapped with plastic wrap, freezer paper, or aluminum foil of heavy-duty or can also be placed in a freezer-safe plastic bag to avoid the burn of the freezer.

Jika sudah dibuka, daging giling harus segera dipindahkan ke kantong yang aman untuk freezer dan bersama dengan label tanggalnya.

Tanggal penjualan dan kedaluwarsa adalah informasi tambahan yang diberikan mengenai kualitas dan keamanan daging giling. Anda masih dapat menggunakan daging giling setelah 1 hingga 3 hari dari tanggal penjualan jika sudah dipesan dengan benar.

Sedangkan tanggal kadaluarsa atau “best before” menunjukkan tanggal terdekat kapan produk mulai rusak. Dalam hal tanggal kedaluwarsa juga, itu berlangsung selama 4 bulan dan bisa makan selama 2 hari setelah tanggal jika disimpan dengan benar.

Kesimpulan,

Mengapa Perlu Dibuang Setelah Digunakan Berdasarkan Tanggal?

Pertumbuhan Bakteri adalah faktor utama yang perlu dipertimbangkan dalam hal produk seperti daging sapi dan ikan. Ketika daging giling kedaluwarsa, ia mulai menyimpan beberapa bakteri berbahaya di atasnya yang bahkan dapat menyebabkan kematian jika dikonsumsi.

Tingkat pembusukan sangat tergantung pada suhu di mana ia disimpan dan jumlah yang didapat untuk melembabkan. Selama berada di luar, bakteri mulai tumbuh di atasnya secara bertahap. 

Inilah alasannya, daging sapi mentah tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar lemari es dan kualitasnya mulai menurun dari tanggal jual sehingga harus dikonsumsi sesegera mungkin.

Seiring berjalannya waktu, meskipun daging sapi mungkin tidak enak seperti awalnya, akan lebih aman untuk dimakan. Berbahaya dikonsumsi setelah 3-4 hari Pemakaian berdasarkan Tanggal atau Tanggal Jual.

Sangat disarankan untuk menghindari mencicipi daging giling saat memeriksanya karena gigitan kecil daging sapi kadaluarsa dapat menyebabkan keracunan makanan seperti muntah, demam dan terkadang menyebabkan kematian.

Ini bisa lebih berisiko dan cenderung menyebabkan penyakit parah pada wanita hamil, anak-anak di bawah usia, individu yang memiliki sistem kekebalan yang lebih lemah. 

Daging giling yang kadaluwarsa menyebabkan staphylococcus, salmonella, dan penyakit lainnya. Umumnya, daging giling harus dibuang, jika dibiarkan lebih dari 2 jam pada suhu kamar di mana bakteri tumbuh dengan cepat.

Cobalah untuk memeriksanya dengan cermat, sebelum menyantapnya.

Kesimpulan

Biasanya, daging sapi utuh bertahan lebih lama tetapi daging giling memiliki banyak permukaan dan terkena udara sehingga cepat rusak. Tapi yang masih beku cenderung baik-baik saja untuk beberapa hari lagi.

Selalu perhatikan tanggal penjualan sebelum membelinya agar dapat disimpan lebih lama. Itu hadir dalam makanan yang bisa dimakan seperti daging dan salad siap pakai.

Periksa bau dan lihat sebelum mengkonsumsinya. Dalam beberapa kasus, ini terlihat bagus tetapi mungkin tidak aman. Membuangnya adalah pilihan yang lebih baik daripada mempertaruhkan kesehatan Anda untuk itu.

Referensi

1. https://ageconsearch.umn.edu/record/48763/
2. https://ageconsearch.umn.edu/record/37571/