Keunggulan dari makan malam sheet pan adalah semuanya panas dan siap pada saat yang bersamaan dan Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang pembersihan yang berlebihan. Apa yang dihadirkan Sheet-Pan Steak & Potatoes, selain energi sheet pan yang luar biasa, adalah kelezatan dan kehangatan restoran steak. Steaknya dipanggang sesuai tingkat kematangan dan juiciness favorit Anda, dengan lapisan coklat keemasan yang renyah dan gurih di semua sisinya dan sedikit mentega bawang putih buatan sendiri, menambah kekayaan dan aroma di setiap gigitan. Kentang butty dan kacang hijau renyah memastikan Anda mendapatkan makanan yang lengkap dan selalu menyenangkan tanpa bersusah payah. Sheet-Pan Steak & Potatoes membuat santapan malam hari tiba-tiba menjadi lebih menawan!
bahan
- 1 pon kentang Yukon Gold, yang kecil dibelah dua dan yang lebih besar menjadi empat bagian
- 1/2 pon kacang hijau, potong dan potong menjadi dua
- 2 sendok makan minyak zaitun
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 siung bawang putih, cincang, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih kering
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1 1/2 pon (sekitar 2 steak) steak sirloin bagian atas yang besar
Untuk toppingnya:
- 1/4 cangkir mentega asin, dilunakkan
- Bawang putih 1 cengkeh, cincang
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih kering
- 1/2 sendok teh bumbu Italia
- 2 sendok makan peterseli segar, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 375 derajat F.
Langkah 2 - Olesi sedikit loyang.
Langkah 3 -Letakkan kentang dan kacang hijau di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 4 -Percikan kentang dan kacang hijau dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam, merica, 1 siung bawang putih, bubuk bawang putih, dan 1 sendok teh bumbu Italia, aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Panggang dalam oven selama 20 menit.
Langkah 6 - Pindahkan loyang dari oven dan masukkan kembali kentang dan kacang hijau, sisakan ruang untuk steak di dalam loyang.
Langkah 7 -Nyalakan ayam pedaging.
Langkah 8 -Bumbui steak dengan garam dan merica.
Langkah 9 -Letakkan steak di atas loyang.
Langkah 10 -Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang, balik sekali, hingga steak setidaknya setengah matang di bagian dalam mencapai 135 derajat F, sekitar 3-5 menit per sisi.
Langkah 11 - Pindahkan loyang dari oven.
Langkah 12 -Letakkan steak di atas talenan.
Langkah 13 -Gabungkan mentega dengan sisa bawang putih, sisa bubuk bawang putih, dan sisa bumbu Italia.
Langkah 14 -Sebarkan 1/2 mentega bawang putih di atas steak.
Langkah 15 -Kemas steak secara longgar dengan kertas timah dan diamkan selama 5 menit.
Langkah 16 -Iris steak melawan arah serat.
Langkah 17 -Sajikan steak, kentang, dan kacang hijau dengan sisa mentega bawang putih dan peterseli.
