Quanto durano gli avocado in frigorifero (e perché)?

Risposta esatta: fino a 2 settimane

La durata di conservazione degli avocado sarebbe di circa 5-14 giorni a seconda di come la persona li conserva. Gli avocado non hanno scadenza o data di scadenza. Quando acquisti avocado freschi, assicurati di conservarli in frigorifero. Gli avocado ultimi circa 14 giorni se conservato in frigorifero.

La temperatura gioca un ruolo fondamentale nel determinare per quanto tempo la freschezza del avocado durerà. Gli avocado andrebbero a male con la temperatura calda in quanto non possono sostenere il calore. Gli avocado sono noti per i loro incredibili benefici per la salute del cuore. Gli avocado sono gli ingredienti principali di diversi tipi di panini e insalate.

I benefici degli avocado sarebbero rivendicati se qualcuno li mangiasse nella loro fase fresca.

Quanto durano gli avocado in frigorifero?

Gli avocado sono ottimi frutti con un'enorme quantità di acidi grassi monoinsaturi. La percentuale di olio negli avocado li rende un frutto eccezionale per la salute della pelle. La persona dovrebbe utilizzare tecniche di conservazione degli alimenti sicure per conservare gli avocado. Se gli avocado non vengono conservati correttamente, potrebbero non durare alcune ore.

Un'altra cosa importante è come vengono conservati gli avocado. Se gli avocado vengono conservati sotto forma di frutta intera, dureranno dai 10 ai 14 giorni circa. Se la persona decidesse di tagliare gli avocado prima di conservarli, la durata sarebbe di circa 1 o 3 giorni.

Gli avocado non dureranno in climi o climi molto caldi. A temperatura ambiente, gli avocado non dureranno per più di qualche ora. Questo perché gli avocado non stanno bene alle alte temperature dove i batteri possono attaccare il frutto. I batteri presenti nell'ambiente degradano la qualità degli avocado.

Gli avocado non possono sostenere l'esposizione all'umidità. L'umidità aumenterebbe la velocità del processo di deterioramento. Il contatto batterico è un altro problema associato alla scadenza degli avocado. Se qualcuno lascia gli avocado per più tempo fuori dal frigorifero, inizierebbe a ospitare molti batteri.

Questi batteri non sono buoni per la qualità e la freschezza degli avocado. Nessuno dovrebbe mangiare un avocado che è andato a male. Poiché gli avocado avariati causerebbero mal di stomaco o malattie di origine alimentare.

Perché gli avocado durano così a lungo nel frigorifero?

A volte, gli avocado non andranno a male ma diventeranno marroni. Ciò è dovuto al processo di ossidazione che si verifica negli avocado. L'ossidazione è dovuta principalmente al contatto dell'aria con gli avocado. Gli avocado sarebbero di colore verde quando qualcuno li taglia in due pezzi. Quando gli avocado sono crudi, ci vorranno circa 14 giorni senza problemi.

Quando gli avocado iniziano a maturare, non dureranno per più di 5-7 giorni. La durata di conservazione dell'avocado può essere aumentata conservandoli in frigorifero. In frigorifero, gli avocado starebbero lontano dai batteri e dagli agenti patogeni che potrebbero farlo andare a male presto. Cerca di conservare gli avocado nell'angolo della frutta del frigorifero.

Conservare gli avocado nelle porte laterali del frigorifero provocherebbe sbalzi di temperatura. Il cambiamento di temperatura può disturbare la freschezza degli avocado.

Esistono molti tipi di avocado e la durata di conservazione sarebbe leggermente diversa per ogni tipo. Tutti possono conservare gli avocado crudi a temperatura ambiente fino a quando non iniziano a maturare. Se qualcuno lo riceve dal negozio, la persona dovrebbe confermare per quanti giorni gli avocado sono stati conservati nel negozio.

A volte, gli avocado sono stati conservati per molto tempo nel negozio prima che la persona li acquistasse. L'acquisto di avocado freschi è fondamentale per ottenere buoni nutrienti da loro. Con il tempo, il valore nutritivo degli avocado comincerebbe a ridursi.

Conclusione

Gli avocado sono frutti con una durata di conservazione molto limitata. Proprio come gli altri frutti, gli avocado dureranno a lungo in condizioni favorevoli. È meglio mangiare gli avocado al più presto quando sono freschi. Conservare gli avocado per più di 10-14 giorni porterebbe problemi di salute.

A volte, gli avocado possono durare più di 14 giorni, ma questo dipende dal tipo e dalla qualità degli avocado. Tutti possono controllare la consistenza, il colore e l'odore degli avocado per sapere se sono buoni da mangiare o meno.

Riferimentos

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814610004127
2. https://www.degruyter.com/document/doi/10.1525/9780520349414-011/html