Per quanto tempo friggi le patatine fritte surgelate (e perché)?

Risposta esatta: 10-15 minuti

Al giorno d'oggi chiunque può gustare le deliziose patatine fritte in stile ristorante semplicemente avendo a casa un pacchetto di patatine fritte surgelate e una friggitrice ad aria. La friggitrice ad aria sfrigola le patatine fritte già pronte meglio di qualsiasi altra cosa. Il vantaggio aggiuntivo della friggitrice ad aria è che le patatine fritte fritte con una friggitrice ad aria sono più sane e hanno il sapore esattamente come avrebbero avuto quando erano fritte.

Chiunque amerà la semplicità e la facilità di friggere le patatine fritte surgelate usando una friggitrice ad aria. Queste patatine fritte fritte all'aria costituiscono uno spuntino perfetto per chiunque tagli la spazzatura senza sentirsi troppo in colpa per essere fritte nell'olio.

Per quanto tempo friggi le patatine fritte surgelate?

Le patatine fritte sono uno degli snack abbastanza facili da preparare. L'uso di una friggitrice ad aria rende questo processo ancora più semplice e veloce. A seconda dello spessore e del tipo di fritto utilizzato, potrebbe essere necessario aumentare o diminuire il tempo di cottura. Più a lungo si friggono le patatine all'aria, più diventano croccanti.

Non è necessario scongelare le patatine fritte congelate prima di friggerle nella friggitrice ad aria. Le patatine fritte surgelate possono essere trasferite direttamente dal congelatore alla friggitrice ad aria.

La friggitrice ad aria dona la stessa croccantezza delle patatine fritte fritte ma sono più sane. Le patatine fritte sono più croccanti e cuociono in modo più uniforme rispetto al forno. Il bello delle patatine fritte è che vengono pronte in meno di 15 minuti. A seconda della marca di friggitrice ad aria che si utilizza, di quanto è grande il cestello della friggitrice ad aria e di quanto pieno si riempie il cestello, le patatine potrebbero richiedere più o meno tempo per apparire.

Perché la frittura ad aria delle patatine fritte surgelate richiede così tanto tempo?

Friggere ad aria le patatine fritte in una friggitrice ad aria non è un compito erculeo. Utilizzando una friggitrice ad aria, chiunque può preparare patatine fritte gustose e croccanti in pochi minuti. Per friggere all'aria le patatine fritte surgelate è necessario iniziare con il preriscaldamento della friggitrice ad aria e spruzzando il suo cestello con olio. Si può evitare di preriscaldare la friggitrice ad aria, ma tenere presente che ciò potrebbe allungare un po' il tempo di cottura.

In un'altra ciotola si possono irrorare leggermente le patatine fritte surgelate con l'olio e cospargerle con un po' di sale se lo si desidera. Successivamente, aggiungi le patatine alla friggitrice ad aria. Si dovrebbe continuare a lanciare le patatine a metà del ciclo per assicurarsi che le patatine fritte congelate siano riscaldate uniformemente da tutti i lati. Si può scuotere il cestello ogni 5 minuti durante la cottura per assicurarsi che le patatine cuociano in modo uniforme.

È importante notare che si dovrebbe regolare il tempo di cottura a seconda di quanto si vuole che siano croccanti le proprie patatine fritte. Il tempo di cottura dipenderà anche dalle dimensioni delle singole patatine fritte. Le patatine più spesse impiegheranno più tempo nella friggitrice ad aria rispetto a quelle più sottili. Per patatine più morbide o sottili occorre diminuire il tempo mentre, per patatine più croccanti e spesse, aumentarlo.

Inoltre, non dovresti spruzzare le patatine con troppo olio in quanto ciò può rendere le patatine mollicce. Ricorda sempre che chi frigge all'aria le sue patatine fritte vuole renderle più sane rispetto a quelle che sono imbevute di troppo olio.

Conclusione

Le patatine fritte surgelate fritte in aria escono esattamente come le tue patatine preferite da fast food. Sono croccanti e dorate fuori e perfettamente morbide dentro. Hanno un sapore molto migliore rispetto alla frittura o al forno. Dato che sono fritti all'aria, non ci si deve sentire in colpa per indulgere in patatine fritte. Hanno il sapore di essere stati fritti in olio, ma non lo sono. Ogni volta che si desidera ardentemente patatine fritte fresche calde, la frittura ad aria è l'unico modo per andare.

Non solo sono relativamente sani rispetto alle altre patatine fritte, ma hanno anche un sapore super sorprendente. Così, in una friggitrice ad aria, prepara deliziose, croccanti e salate patatine fritte in meno di 15 minuti, più sane e persino più gustose di quelle vendute nelle catene di fast food, il tutto comodamente da casa.

Riferimenti

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.12753
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877400002338