Quanto dura il burro di arachidi (e perché)?

Quanto dura il burro di arachidi (e perché)?

Risposta esatta: 2-3 mesi

Il burro di arachidi è una crema spalmabile proteica famosa in tutto il pianeta. La cottura a fuoco lento delle arachidi macinate passa attraverso un processo e quindi in una colla densa.

Il risultato contiene una serie di integratori che potrebbero offrire benefici che aumentano il benessere. Nonostante ciò, controlla il segno quando acquisti il ​​burro di arachidi. Molte marche al giorno d'oggi aggiungono ingredienti come zucchero, olio vegetale e grassi trans possono diminuire i loro benefici per la salute.

In generale, il burro di arachidi è disponibile nei negozi di alimenti per il benessere e nei negozi di forza ed è disponibile nei negozi online. Cerca un articolo che non contenga sostanze aggiunte diverse da un po' di sale.

Quanto dura il burro di arachidi

Quanto dura il burro di arachidi?

Burro di Arachidi (Forma)Durata
ApertoMesi 2-3
unopenedMesi 6-9

La durata dell'usabilità del burro di arachidi si basa su un assortimento di variabili, come la data di scadenza, la strategia di preparazione e il modo in cui lo conservano. Il nuovo burro di arachidi contiene arachidi. Sempre, i produttori aggiungeranno olio, sale, zucchero e diversi additivi ai loro contenitori.

Il periodo di utilizzo del burro di arachidi potrebbe anche dipendere da come qualcuno lo conserva. Un contenitore aperto di burro di arachidi rimane nuovo per 90 giorni nel magazzino. Da quel momento in poi, è necessario conservare il burro di arachidi nel frigorifero (dove può mantenere la sua qualità per altri 3-4 mesi). Se le persone non refrigerano, può verificarsi la divisione dell'olio.

Il burro di arachidi in polvere è un'altra opzione ottenuta spremendo la maggior parte degli oli normali dalle arachidi cotte e battendo le noci in polvere. La maggior parte dei nomi esprime che possono durare 10-12 mesi senza essere aperti o 4-6 mesi una volta aperti.

Sebbene la maggior parte delle proteine ​​​​abbia una data di scadenza, questi contenitori comunicano una data di scadenza, che è essenzialmente l'ultima data in cui un produttore garantirà la qualità del prodotto, non il suo benessere. A causa di questa differenziazione, è possibile utilizzarlo in modo sicuro per soddisfare il proprio desiderio anche dopo che è trascorso un fantastico appuntamento. Cioè, nel caso in cui fosse conservato in modo appropriato.

Il tempo di capacità mostrato è solo per la migliore qualità: da quel momento in poi, la superficie del burro di arachidi, l'ombreggiatura o il sapore potrebbero cambiare. Tuttavia, nel complesso, è sicuro bruciare nella remota possibilità che, messo in modo appropriato, il pacchetto sia illeso.

Perché il burro di arachidi dura così a lungo?

Nel 1922, Joseph Rosefield protesse il metodo che includeva sbattere il burro di arachidi per ridurre il pericolo di partizione dell'olio. Questa interazione disperde l'olio in egual modo con le particelle di noci e consente di conservare l'oggetto più fresco per periodi di tempo più lunghi.

Spalmabili contrastanti e diversi, il burro di arachidi nella maggior parte dei pezzi ha una lunga durata. È perché il burro di arachidi è ricco di grassi e ha un basso contenuto di umidità, il che crea condizioni minacciose alla crescita batterica. Poiché la maggior parte del deterioramento proviene dai microrganismi che riempiono l'acqua, il burro di arachidi non aperto può tranquillamente sedersi sulla griglia senza diventare acido per molto, molto tempo.

La maggior parte delle aziende utilizza stabilizzanti, ad esempio oli vegetali idrogenati o olio di palma, proprio come additivi come il benzoato di sodio per aiutare ad ampliare i tempi di fruibilità realistica. L'espansione degli stabilizzanti previene la divisione dell'olio e agisce sulla superficie e sull'aspetto, mentre gli additivi, incluso il benzoato di sodio, aiutano a combattere lo sviluppo microbico.

Il burro di arachidi spolverato potrebbe durare più a lungo della data di scadenza registrata se non aperto e riposto in un luogo fresco, asciutto e buio, come il ripostiglio. Ecco perché ha meno grassi del solito burro di arachidi, questo obliquo è meno incline a rispondere con l'ossigeno. Ricorda che il suo periodo di usabilità (quando la sua qualità è ideale) dipende da come lo conservano. Qualcuno che lo mantiene nello stato normale dovrebbe avere la possibilità di mangiarlo o utilizzarlo prima ancora che inizi a cambiare il suo carattere.

Conclusione

Come regola generale, il solito burro di arachidi senza stabilizzanti può durare un periodo considerevole nel magazzino non aperto o fino a un mese una volta aperto. Qualcuno potrebbe passare fino a un anno nella ghiacciaia non aperta o da tre a quattro mesi nel frigorifero una volta aperto.

Numerosi articoli regolari al burro di arachidi che contengono solo arachidi e sale vengono "refrigerati dopo l'apertura" per proteggere la novità. Essenzialmente per la maggior parte delle diverse varietà di alimenti, il burro di arachidi può rovinarsi. Tuttavia, capita una volta ogni tanto. Può diventare acido nel caso in cui sia inquinato in un modo o nell'altro.

Riferimenti

  1. https://link.springer.com/article/10.1007/s003970000120
  2. https://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJM198010163031605
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