Risposta esatta: da 45 a 60 minuti
I quarti di coscia di pollo sono un piatto principale popolare apprezzato in tutto il mondo. Viene cotto in forno con diverse spezie e condimenti. Il forno è preriscaldato e impostato a una temperatura compresa tra 350 ° F e 459 ° F.
Il quarto di coscia di pollo è un pezzo di coscia di coscia attaccato a una parte della schiena di pollo. A volte le cosce di coscia vengono scambiate con i quarti di coscia di pollo durante la cottura per mantenere una temperatura interna costante di 175 ° F. Il piatto può essere cotto con un metodo di base in cui vengono eseguiti i seguenti passaggi:
- Il quarto di coscia di pollo viene messo in una teglia o in una teglia.
- Viene quindi spennellato con olio vegetale e altri condimenti come sale, pepe, erbe secche, origano secco, timo, ecc.
- Il quarto di coscia di pollo viene quindi cotto a temperatura impostata per 45-55 minuti.
La maggior parte delle ricette dei quarti di coscia di pollo vengono cotte a 375 ° F o 190 ° C per una durata compresa tra 45 e 55 minuti. Alcune ricette possono essere preparate a una temperatura maggiore e una durata inferiore di circa 25-30 minuti. Le ricette dei quarti di coscia di pollo possono essere ricche di calorie, quindi si possono scuoiare le cosce di pollo per ridurre i grassi.
Quanto tempo cuocere i quarti di coscia di pollo?
I quarti di coscia di pollo possono essere preparati in un gustoso piatto di pollo arrosto usando il forno in un'ora o meno. Le ricette sono semplici e richiedono tempi di preparazione minimi. A seconda della temperatura di cottura, un piatto base di quarti di coscia di pollo può essere preparato a una temperatura del forno di 350 °C per 45-60 minuti.
Ci vogliono dai 45 ai 55 minuti per cuocere un quarto di coscia di pollo scoperto a una temperatura di 375 ° F. Allo stesso modo, è necessaria una temperatura di cottura di 400 ° F per 35-45 minuti per funzionare correttamente cuocere il pollo quarti di coscia in forno preriscaldato. Una durata da 25 a 35 minuti è sufficiente per preparare succosi quarti di coscia di pollo a una temperatura di cottura di 425°F.
450 ° F è la temperatura del forno più alta consigliata per cuocere in sicurezza quarti di coscia di pollo. A questa temperatura, le ricette possono essere cotte in 20-30 minuti. Si possono facilmente preparare quarti di coscia di pollo arrostiti al forno per pranzo o cena con una manciata di ingredienti e un tempo di cottura inferiore.
In sintesi:
| Temperatura del forno | Tempo di cottura |
| 350 ° F | 45 - 60 minuti |
| 375 ° F | 45 - 55 minuti |
| 400 ° F | 35 - 45 minuti |
| 425 ° F | 25 - 35 minuti |
| 450 ° F | 20 - 30 minuti |
Perché ci vuole così tanto tempo per cuocere i quarti di coscia di pollo?
Il tempo necessario per cuocere i quarti di coscia di pollo dipende direttamente dalla temperatura del forno. Maggiore è la temperatura, minore sarebbe il tempo necessario per la cottura. Si consiglia di preriscaldare il forno a una temperatura di 400°F per tempi di cottura più brevi.
Il tempo di preparazione può richiedere fino a 10 minuti per mettere insieme tutti gli ingredienti in ordine. Si consiglia inoltre di far riposare il pollo cotto per almeno 10 minuti prima di essere servito per il consumo. Ci vogliono solo 15-25 minuti oltre al tempo di cottura per preparare la ricetta dei quarti di coscia di pollo.
Il tempo di cottura dipende anche dalle diverse dimensioni dei quarti di coscia di pollo. I pezzi più grandi tendono a richiedere più tempo di cottura per essere cotti correttamente in tutte le porzioni. Alcuni piatti, come i quarti di pollo arrostiti al forno, potrebbero richiedere più tempo a seconda del metodo di cottura.
Alcune ricette comuni di quarti di coscia di pollo includono:
- Quarti di coscia di pollo arrosto all'aglio
- Quarti di coscia di pollo al forno croccanti
- Quarti di coscia di pollo al gusto di citronella
Conclusione
I quarti di coscia di pollo al forno sono un piatto semplice, economico e veloce da preparare. Viene consumato in diverse parti del mondo con un tocco regionale aggiunto al piatto. Il tempo di cottura dipende principalmente dalla temperatura e dalle dimensioni dei quarti di coscia di pollo.
Ci vogliono dai 45 ai 60 minuti per cuocere i quarti di coscia di pollo a una temperatura del forno di 350 ° F. Il tempo necessario per cuocere si riduce con temperature di cottura più elevate. Ci vogliono solo dai 20 ai 30 minuti per cuocere tali ricette di pollo al forno a una temperatura di 450 ° F.
Riferimenti
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1994.tb06889.x
- https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/2380718.2380757
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