デリシャス ターキー メルツは、食欲をそそる食材を組み合わせた風味豊かなおやつで、心地よい食事にぴったりの選択肢です。これらのサンドイッチは、調理した七面鳥とカナディアン ベーコンをボリュームたっぷりに詰め、ピリッとしたモントレー ジャック チーズを重ね、ほのかに甘いバーベキュー ソースを加えて仕上げています。
ソテーオニオンが柔らかな食感とキャラメリゼの風味を加え、肉のコクを引き立てます。オプションのディルピクルスのスライスは、全体の風味のバランスを整える、さわやかな酸味の要素を導入します。全体が黄金色に焼けたサワードウブレッドのスライスの間に挟まれており、完璧にトーストされており、一口ごとに満足のいく歯ごたえが楽しめます。
ターキー メルツは風味と食感の楽しいブレンドで、ボリュームたっぷりのランチやカジュアルなディナーに最適です。
成分
- スライスした玉ねぎ 2 個
- バター大さじ4、分割
- バーベキューソース大さじ4
- サワードウパン8切れ
- 8スライスモントレージャックチーズ
- カナディアンベーコン8枚
- 七面鳥 8 スライス、調理済み
- ディルピクルスのスライス(オプション), だけで十分な
方向
ステップ1 - 大きめのフライパンにバター大さじ1を入れて玉ねぎを柔らかくなるまで3〜4分炒めます。
ステップ2 - 玉ねぎを皿に移し、脇に置きます。
ステップ3 - XNUMX枚のパンにバーベキューソースを塗ります。
ステップ 4 - パンの各スライスにチーズ 2 枚、カナディアン ベーコン 2 枚、七面鳥のスライス XNUMX 枚、ピクルス、調理した玉ねぎを重ねます。
ステップ 5 - サンドイッチの詰め物の上に別のスライスチーズを乗せます。
ステップ6 - 各サンドイッチを残りのスライスパンで覆います。
ステップ7 -同じフライパンで中弱火にかけ、残りのバターを溶かします。
ステップ8 - 黄金色になりチーズが溶けるまでサンドイッチの両面を焼きます。
ステップ 9 - サーブします。
おいしいターキーメルツに関するよくある質問
ターキーメルツに合うパンは何ですか?
ターキーメルツにはサワードウブレッドがおすすめ。しっかりとした食感とほのかな酸味が肉やチーズのコクを引き立てます。ただし、別の風味や食感をお好みの場合は、他の種類の職人製パンを使用することもできます。
レシピのチーズを代用できますか?
はい、モントレー ジャック チーズはマイルドな風味と優れた溶けやすさを求めて使用されますが、味の好みに応じてチェダー、スイス、プロヴォローネなどの他のチーズに置き換えることもできます。
カナディアンベーコンの代わりに何が使えますか?
カナディアンベーコンが手に入らない場合、または何か違うものを試してみたい場合は、通常のベーコン、ハム、生ハムなどでも代用できます。これらの代替品は風味プロファイルをわずかに変更しますが、それでもおいしい結果が得られます。
このサンドイッチにベジタリアンのオプションはありますか?
ターキー メルトのベジタリアン バージョンを作るには、七面鳥とカナディアン ベーコンを省略し、ピーマン、ほうれん草、キノコなどの野菜を追加します。ほとんどの食料品店で入手できるベジタリアンのベーコンや七面鳥の代替品を使用することも検討してみてください。
サンドイッチのカロリーを減らすにはどうすればよいですか?
カロリーを減らすには、全粒粉パンや薄切りパンなどの低カロリーのパンを使用することを検討してください。サンドイッチをトーストする場合は、バターの使用量を減らしたり、低カロリーのクッキングスプレーで代用したりすることもできます。脂肪分の少ないチーズを選ぶか、チーズの使用量を減らすことも、カロリー含有量を下げるのに役立ちます。