正解：2日
濃い七面鳥と薄い七面鳥の肉を混ぜ合わせ、脂肪と残りの皮と一緒に処理すると、しばらくして挽肉の形が見えてきます。 この種の七面鳥は、挽いた七面鳥として知られています。
このタイプの七面鳥はピンク色やもろい食感がないため、ほとんどの人が好きです. 七面鳥のすり身は、骨から取り除いた後、肉、皮、脂肪を添加物で処理します。
七面鳥の挽き肉がどのように作られるかは、その販売、費用、および入手可能性によって異なります。
七面鳥のひき肉にはビタミン、ミネラル、脂肪も含まれているため、ひき肉の代用品として人気があります。 しかし、牛ひき肉よりも健康的であると考えられているため、人々は主に七面鳥ひき肉を使用します.
これは、飽和脂肪が含まれているためです。
使用期限までにどのくらいの期間、ターキーミンチは良いですか？
| ターキーミンチを維持- | 賞味期限後 |
| 冷蔵庫で | 3〜4日 |
| 冷凍庫で | 1年 |
七面鳥の挽肉は、冷蔵庫に保管した場合、消費期限まで 2 日間保存できます。 また、七面鳥のひき肉を冷凍庫に保管すると、最高の品質を維持したまま、最長 3 ～ 4 か月保存できます。
しかし、賞味期限が切れた後でも、生の七面鳥のひき肉がしばらくの間は食べられることを知って驚かれることでしょう。
七面鳥のひき肉は正しく保存すれば、賞味期限を過ぎても食べられます。 七面鳥のひき肉を冷蔵庫に保管している場合は、最長で 3 ～ 4 日間保存できます。
ただし、七面鳥のおいしさを十分に味わいたい場合は、購入後2日以内に食べることをおすすめします。 すりつぶした七面鳥は、冷蔵庫で 33°F から 40°F で保存する必要があります。
ただし、冷蔵庫の肉用の棚に保管するようにしてください。
七面鳥のひき肉を長期間保存するには、冷凍庫に保管します。 ただし、七面鳥は賞味期限が切れる前、つまり購入後 2 日以内に冷凍庫に保管する必要があることを忘れないでください。
七面鳥の挽肉は、冷凍庫で保存すると 3 ～ 4 か月間、最高の品質を維持できます。 その後、XNUMX年ほどは食べられますが、品質が落ちてしまいます。
挽いた七面鳥はアルミホイルで包み、冷凍庫専用の容器に入れておく必要があります。 冷凍庫の温度は 0°F 以下である必要があります。
なぜターキーミンチは賞味期限が長いのに適しているのですか？
ターキーミンチが適切に保管されている場合、それはより長い期間続く可能性があります。 しかし、ターキーミンチはどのくらい正確に保管する必要がありますか？
冷蔵庫で保存する場合は、七面鳥のひき肉を直接冷蔵庫に入れるのではなく、お皿にのせてから保存してください。 これは、七面鳥の肉汁が他の食品と接触するのを防ぐためです。
購入したばかりで、まだパッケージを開封していない場合は、パッケージから取り出さずに保管することをお勧めします。賞味期限が XNUMX ～ XNUMX 日長くなります。
七面鳥を使用する準備ができたら、元のパッケージを開けてください。 ただし、七面鳥の冷蔵庫での賞味期限は賞味期限から 2 日間です。
冷凍庫に保存する場合は、元のパッケージを取り外さずに、七面鳥のすり身の周りをアルミホイルでしっかりと包みます. こうすることで、挽いた七面鳥は最大6か月、時にはXNUMX年も持つことができます.
パッケージを取り除いて冷凍庫に保管したい場合でも、七面鳥を丈夫な冷凍紙で包むことができます. 七面鳥の半分だけを使用し、残りの生の七面鳥を保存したい場合は、残りの七面鳥を冷凍庫に保管することもできます.
しかし、この残りの挽いた七面鳥の賞味期限はわずか 3 か月です。 これは、七面鳥の表面積が露出しているため、バクテリアが発生する可能性が最も高いためです.
したがって、七面鳥のひき肉を適切に保管し、まだ食べられ、最高の品質のときに消費することが重要です。
まとめ
前述のように、七面鳥は適切に保管されている場合に限り、冷凍庫で XNUMX 年間保存できます。 しかし、それはより長い期間続くことができますが、七面鳥の挽肉は時間の経過とともにその品質を失います.
正しく保管しないと、七面鳥が酸っぱいにおいを発し始め、食感がぬるぬるになることがあります. これらの症状は、挽いた七面鳥がもはや食べられないことを意味し、すぐに捨てる必要があります.
七面鳥のひき肉の不適切な保管も、冷凍庫での火傷につながる可能性があります。 これは、七面鳥が色を失い、脱水されている状況です。
そのため、七面鳥を元のパッケージから取り出さないことをお勧めします。
参考文献
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119494054
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119416805
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