残り物は冷蔵庫にどれくらい続くのですか（そしてなぜ）？

正解：最大4日

残り物の保存は、影響を避けるために正しく行う必要があります。 食べ残しは食中毒を引き起こす可能性があり、場合によっては非常に危険です。 保管する食品の種類は、冷蔵庫でどれだけ長く続くことができるかを予測します。 残り物は貯蔵寿命を延ばすので、常に低温で保存することをお勧めします。

ご飯を使った食品は4日以上保存できます。 料理に使用される材料の種類は、食品の貯蔵寿命に影響を与えます。 冷蔵庫は、バクテリアの繁殖を防ぐために食べ残しを保存できる最高の装置です。 細菌やバクテリアの成長は、食べ残しの腐敗プロセスを増加させるでしょう。

食べ残しは、食中毒の症状を引き起こす多くの細菌を人間の胃に移す可能性があります。

残り物は冷蔵庫にどれくらい持ちますか？

食べ残しの寿命に影響を与えるものはたくさんあります。 これらは：

食品の品質-食品の準備は、彼らが新鮮にとどまることができる期間を予測します。 ピザやハンバーガーなどの食品は、4日以上新鮮なままではありません。

誰かが米やレンズ豆を冷蔵庫に保管しようとすると、それは約6日間続きます。 油や香辛料を過剰に含む食品は、非常に単純な材料で調理された食品よりも長持ちしません。

保管-食品は、残り物を新鮮に保つための正しい保管方法を使用して保管する必要があります。 残り物を保管するために、密封された湿気のない容器を使用する必要があります。 残った食品と水分が接触すると、食品の腐敗が早くなります。

誰もが食品を保管するためにプラスチックで密封された、または気密の容器を使用する必要があります。 残り物を冷蔵庫に保管するために利用できる密封されたバッグがたくさんあります。 食べ残しを長時間放置しないでください。 食べ残しは早めに冷蔵庫に入れてください。常温で2時間以上保存すると具合が悪くなります。

残り物は冷凍庫で冷凍することもできます。 昼食や夕食に出す前に、25分から45分ほど解凍する必要があります。

食品の種類-4〜5日程度保存できる食品がたくさんあります。 ピザやハンバーガーなどの食品には、非常に早い段階で腐敗する可能性のある油や成分がたくさん含まれています。 したがって、そのような食品を4日以上保管することは非常に困難です。 米、ダル、キノアなどの食品は、6〜7日程度問題なく保存できます。

なぜ残り物はこれほど長く冷蔵庫に残るのですか？

食べ残しは冷蔵庫で4日程度問題なく保存できます。 温度変動の激しい冷蔵庫の扉に食べ残しを保管しないでください。 食品は一定の温度を必要とするため、食品は冷蔵庫の中央のコンパートメントに保管する必要があります。

食べ残しは、湿った暑い場所に保管すると新鮮なままではありません。 ラップなどの食べ残しを冷蔵庫に保管している場合。 それからそれはおよそ5日間新鮮なままであるかもしれません、しかしラップの中の詰め物は非常に早く悪くなるでしょう。

極端に油っぽい食べ物やジャンクフードを冷蔵庫に4日以上保管しないように注意する必要があります。 食品は、腐敗プロセスの兆候として多くの兆候を示します。 食べ物の色が変わり始め、悪化すると味が変わります。

まとめ

残り物の貯蔵寿命は、その調理方法と材料によって異なります。 七面鳥や鶏肉などの肉の保管は、4〜5日以上続くことはありません。 冷蔵庫に入れる前に、残り物の保管と包装に注意する必要があります。

電子レンジで加熱したり、冷蔵庫の外で解凍したりした場合は、食品を冷蔵庫に戻さないようにする必要があります。

参考文献

1. https://lib.dr.iastate.edu/sir/vol2/iss1/3/
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09500690902792385