Exact antwoord: 5 dagen tot 7 dagen
Elk eetbaar artikel heeft een bepaalde houdbaarheid waarbinnen dat eetbare artikel geconsumeerd moet worden. Zodra het eetbare item de houdbaarheidsdatum heeft overschreden, zal het leiden tot bederf of rotting van dat eetbare item.
Als het eetbare product wordt geconsumeerd als het verrot is, kan dit leiden tot voedselvergiftiging of andere ernstige gezondheidsproblemen. Maar veel factoren kunnen de houdbaarheid van een voedingsmiddel verlengen of verkorten.
Hoe lang blijft maïs in de koelkast?
| Opslag condities | Tijd |
| Luchtdicht verpakken of vacuüm verpakken | 1 week tot 2 weken |
| Losse verpakking | 5 dagen tot 7 dagen |
Hetzelfde geldt voor maïs en de houdbaarheid ervan. Hoewel maïs een houdbaarheid heeft van minimaal 3 dagen tot maximaal 5 dagen wanneer ze bij kamertemperatuur worden bewaard, kan het bewaren in de koelkast de houdbaarheid in de loop van de tijd gemakkelijk tot op zekere hoogte verlengen.
Hoewel het bewaren in de koelkast de houdbaarheid van maïs verlengt in vergelijking met de houdbaarheid van maïs bij kamertemperatuur, zijn er nog steeds veel factoren die de houdbaarheid van maïs bepalen wanneer ze in de koelkast worden bewaard.
Van de vele tijdbepalende factoren is de belangrijkste factor de bewaarcondities van de maïs wanneer deze in de koelkast wordt bewaard. Er zijn grofweg twee manieren waarop maïs kan worden opgeslagen, namelijk luchtdichte verpakking en losse verpakking.
De houdbaarheid van de maïs in de koelkast wanneer deze luchtdicht verpakt is, is langer in vergelijking met maïs in losse verpakking.
Met luchtdicht verpakken wordt bedoeld dat de maïs ofwel in een luchtdichte verpakking of in een vacuümzak wordt bewaard. In de meeste gevallen is de houdbaarheid van maïs in de koelkast in luchtdichte verpakking ongeveer minimaal 1 week tot maximaal 2 weken.
Met losse verpakking wordt bedoeld dat de mais wordt opgeslagen in een losse verpakking waar deze volledig is blootgesteld aan de buitenlucht. In de meeste gevallen is de houdbaarheid van maïs in de koelkast in losse verpakking ongeveer minimaal 5 dagen tot maximaal 7 dagen.
Waarom blijft maïs zo lang in de koelkast?
De belangrijkste reden waarom de houdbaarheid van de maïs in de koelkast wanneer bewaard in luchtdichte verpakking langer is dan de houdbaarheid van de maïs in de koelkast wanneer bewaard in losse verpakking, is vanwege de blootstelling aan de atmosfeer.
Om ervoor te zorgen dat de meeste eetbare items bederven of rotten, is de meest prominente factor de blootstelling aan twee belangrijke dingen. Die twee dingen zijn blootstelling aan de atmosfeer en blootstelling aan vocht.
Wanneer een eetbaar artikel wordt blootgesteld aan twee van deze factoren, neemt de houdbaarheid van dat eetbare artikel aanzienlijk af, waardoor het sneller rot dan de werkelijke houdbaarheid.
De reden waarom de mais korter houdbaar is als ze in losse verpakkingen worden bewaard, is omdat de mais, wanneer ze op zo'n manier worden bewaard, vrijelijk kan interageren met de atmosfeer en ook met het vocht dat in de lucht aanwezig is.
Terwijl aan de andere kant, wanneer de maïs in de koelkast wordt bewaard in een luchtdichte verpakking, deze niet in staat is om te interageren met de atmosfeer en het vocht. Hierdoor is de houdbaarheid van de mais in de koelkast in een luchtdichte verpakking lang.
Conclusie
Er zijn veel manieren waarop de houdbaarheid van maïs in de koelkast kan worden verlengd. Een van de meest effectieve manieren is om de maïs in een luchtdichte verpakking of vacuümzak te bewaren.
Bovendien moet de temperatuur van de koelkast worden verlaagd. Door de maïs in de vriezer te bewaren, kan de houdbaarheid worden verlengd van minimaal 3 weken tot maximaal 4 weken. Door de maïs in industriële diepvriezers te bewaren, kan de houdbaarheid met maximaal 6 maanden worden verlengd.
Als de maïs eenmaal bedorven is, kan hij worden herkend aan zijn uiterlijk en de eigenaardige geur van rot. Rotte maïs heeft zwartbruine vlekken en de grootte kan te klein of te opgeblazen zijn.
Referenties
- https://cancerres.aacrjournals.org/content/61/8/3225.short
- https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0911341
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
