Exact antwoord: 8 tot 10 minuten
Grillen werd al lang in de 17e eeuw uitgevonden. Een kookmethode waarbij warmte wordt toegepast op het voedseloppervlak van zowel het eerste als het onderste deel van het voedsel, is grillen. Grillen vereist wat droge hitte met een veel hogere temperatuur om vlees en groenten snel te garen.
De grill is gedefinieerd als een open draadrooster met een warmtebron erboven of eronder. Warmteoverdracht naar het voedsel tijdens het gebruik van een grill is door thermische straling. De warmte die van boven de grill wordt aangebracht, staat bekend als grillen.
Grillen wordt soms genoemd als een ander gezond alternatief dan frituren.
Hoe lang kip grillen?
| Soorten Kip | Tijd genomen |
| Kippenborsten (zonder been) | 8 tot 11 minuten |
| Kippenborsten (met bot) | 11 tot 15 minuten |
| Dij (zonder botten) | 10 tot 14 minuten |
Kip is het meest geliefde gerecht van ongeveer 52% van de mensen over de hele wereld. Het smaakt heerlijk als het voor een bepaalde tijd op een gewenste temperatuur wordt gegrild. Kip wordt voorgeschreven als eiwitdieet en is gezond als het in de juiste hoeveelheid wordt ingenomen.
Door de recepten van verschillende koks te onderscheiden, kunnen we concluderen dat de verschillende delen van kip verschillende tijden nodig hebben om goed te worden gekookt. Eglet's zeggen dat de kipfilets en de kipfilets 8-11 minuten per kant nodig hebben, terwijl de botten 11-15 minuten nodig hebben.
Evenzo moeten de dijen zonder botten 5-7 minuten per kant worden gekookt, terwijl de botten 8-11 minuten per kant nodig hebben. Verplaatsen naar de temperatuur die nodig is voor het grillen van kip moet hoger zijn voor betere resultaten die van nature 350°F zijn.
Mensen houden vooral van gegrilde kipfilets. De eerste moet de grill voorverwarmen, de kip marineren zoals jij dat wilt. Begin met het kruiden van de kipfilets. Breng nu indirecte warmte aan op de kip om aanbranden te voorkomen.
Draai het over de grill. Laat het ongeveer 5 minuten aan elke kant op de grill rusten, houd de toegepaste hitte in de gaten en serveer het heet als het klaar is, kook het ongeveer 10 minuten.
De kip die moet worden gegrild, moet twee keer of vaker worden omgedraaid om te voorkomen dat hij aanbrandt en moet ook aan de grill blijven plakken. Als dit niet wordt gedaan, wordt het niet gemarkeerd zoals u dat wilt.
Waarom duurt het zo lang om kip te grillen?
De kip moet op een betere manier worden gegrild, ondanks dat hij te gaar is om heerlijk en goed te smaken. Om te voorkomen dat de kip te gaar wordt, adviseren de koks het gebruik van gecombineerde directe en indirecte warmte.
Het proces is om de perfecte textuur en knapperigheid van de kip te garanderen zonder deze te verbranden. Tijdens het marineren voor het grillen is het aan te raden de kip te marineren en ongeveer 4-5 uur te laten staan alvorens te grillen.
Het wordt gevolgd om een perfect gerecht met de beste smaak te krijgen. Zo lang wachten kan lastig zijn, dus marineren vóór 10 minuten kan een gewenste smaak aan de kip geven.
Aan de andere kant, als je niet van marineren houdt, kun je de kip ook op smaak brengen door het oppervlak eenvoudig in te oliën met wat zout. Het moet duidelijk zijn dat de kip goed gaar moet worden in de hitte.
Als het niet of te gaar is, kan de kip je gedachte aan een heerlijke maaltijd vernietigen. Een persoon moet kennis verwerven om de combinatie te krijgen van de specifieke temperatuur waarop de kip moet koken en hoe lang.
Kip en andere gevogelteproducten worden gekozen om te worden gegrild op een temperatuur van 165 ° F, dat is 75 ° C. De stukken zonder been hebben minder tijd nodig om te koken dan de stukken met been.
De tijd die nodig is om de kip te grillen hangt af van verschillende factoren, zoals de grootte van de kip, stukken met of zonder bot, en vooral de temperatuur van de grill.
Conclusie
Het grillen van kip kan een gezond proces zijn, omdat gegrilde kip minder vet bevat en ook minder calorieën bevat, maar dat betekent niet dat het gezonder is. Wetende dat grillen een veel hogere temperatuur vereist, vormt een bedreiging voor de menselijke gezondheid. Het koken van vlees, vis of gevogelte bij zulke hoge temperaturen kan risico's met zich meebrengen.
Het koken van vlees bij een temperatuur hoger dan 300 ° F bevordert de vorming van giftige verbindingen zoals heterolytische amines. Deze heterolytische aminen worden carcinogenen genoemd die het risico op kanker bij de mens kunnen veroorzaken.
Referenties
- https://girikand.com/mvqrsc/bhnjjy-pan-for-4510558.html
- https://ling.auf.net/lingbuzz/003993/current.pdf#page=69
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Het is belangrijk om te weten wat de risico's zijn van koken op hoge temperaturen, het is het niet waard.
Ik kies liever voor veiligere kookmethodes dan grillen op hoge temperaturen.
Bewustzijn over de risico’s is essentieel voor veilig koken.
Gegrilde kip is een van mijn favoriete gerechten, het is een hoofdbestanddeel van mijn dieet.
Absoluut, het is een smaakvolle en gezonde optie om bij maaltijden te gebruiken.
Gegrilde kip is een geweldige bron van eiwitten en een perfecte aanvulling op elk dieet.
De gezondheidsrisico's van grillen bij hoge temperaturen zijn een groot probleem.
Ik neem het risico liever niet, het is beangstigend wat hoge temperaturen kunnen doen.
Absoluut, de giftige verbindingen die bij hoge temperaturen worden gevormd, zijn eng.
Ik vind het geweldig hoe informatief dit is, het is een eye-opener om de details van het grillen van kip te kennen.
Absoluut, het kennen van de impact van kookmethodes is essentieel voor een goede gezondheid.
Kip grillen kan zo'n gedoe zijn.
De tijd en het geduld die het kost om het op de juiste manier te koken, zijn voor mij de moeite waard.
Kip grillen is een kunst, maar als je de techniek eenmaal kent, is het heerlijk.
Absoluut, het is zo de moeite waard om de smaak precies goed te krijgen.
Ik heb het grillen van kip altijd een vervelend proces gevonden, het is moeilijk om de perfecte temperatuur en tijd te vinden.
Ik ben het ermee eens dat het lastig kan zijn om te voorkomen dat het te gaar wordt en het perfect te krijgen.
Het vergt wat oefening, maar als je het eenmaal onder de knie hebt, is het eenvoudig.
Ik vermijd het grillen van kip, omdat ik altijd bang ben dat het niet gaar wordt.
Het niet gaar koken van kip is een terechte zorg, het kan gevaarlijk zijn.
Als u een vleesthermometer gebruikt, kunt u voorkomen dat het vlees niet gaar wordt.
Zoveel mensen houden van gegrilde kip, het is een veel gezondere optie dan andere kookmethoden.
Absoluut, de knapperigheid en smaak zijn er allemaal, en het is gezond!
De wetenschap achter het grillen van kip is fascinerend!
Het is verbazingwekkend hoe de juiste temperatuur en tijd het verschil kunnen maken.
Het is als een perfecte combinatie van kunst en wetenschap, inderdaad intrigerend.