Resposta exata: Até 6 meses
As bananas congeladas são ótimas para fazer smoothies frescos. As pessoas podem congelar as bananas por cerca de 6 meses. No congelador, as bananas não sofrerão nenhum ataque de bactérias, o que faria com que durasse mais de 3 a 4 meses. o bananas começariam a mudar de cor se estivessem prestes a ficar ruins.
As bananas congeladas podem manter sua textura por cerca de 6 meses se forem armazenadas em temperaturas frias constantes. Algumas pessoas abrem seus freezers com muita frequência, e isso pode causar flutuações na temperatura. As bananas durariam muito tempo se fossem armazenadas em recipientes ou sacos selados.
As bananas dentro do recipiente hermético não entrariam em contato com as bactérias e vírus que degradariam a qualidade das bananas. A camada externa das bananas funciona como uma camada protetora para ela. Uma vez, as bananas são descascadas, elas não duram mais do que algumas horas.
No caso de bananas congeladas, a temperatura fria ajudaria a manter a textura das bananas.
Quanto tempo você pode congelar bananas?
| Congelar Bananas | Horário |
| Em meses | de 6 meses |
| Em semanas | 24 semanas |
A vida útil da banana dentro do freezer depende da qualidade, idade e armazenamento. Se a qualidade das bananas for baixa, as bananas não durarão mais de 2 a 3 meses. As bananas de alta qualidade permaneceriam frescas por mais de 5 meses. A idade das bananas é vital para prever a vida útil das bananas congeladas.
As bananas cruas nunca devem ser congeladas, pois precisam amadurecer adequadamente. As bananas maduras devem ser mantidas no congelador o quanto antes. Se as bananas maduras forem armazenadas à temperatura ambiente por mais de 1 a 2 dias, elas podem desenvolver manchas escuras que fariam as bananas expirarem em breve.
As pessoas podem congelar as bananas em pedaços grandes e fatiados. As bananas inteiras permaneceriam frescas por mais de 5 meses, pois estavam sob a proteção do revestimento externo. Todos também podem congelar bananas amassadas. As bananas amassadas podem ficar frescas por mais de 1 mês se mantidas no freezer.
As bananas começariam a ter um cheiro desagradável quando expirassem. As bananas maduras seriam as melhores para manter no freezer, pois terão um sabor doce. Se alguém armazenar as bananas cruas, elas terão tempo de amadurecer e terão um sabor suave.
A pessoa pode descongelar as bananas colocando a quantidade necessária em um prato e deixando descongelar por alguns minutos. Então eles podem usá-lo na comida ou shakes. O freezer bloquearia a umidade dentro das bananas congelando-as na temperatura mais baixa dentro da geladeira.
Por que você pode congelar bananas por tanto tempo?
As bananas são frutas que só podem se manter frescas se não forem armazenadas em temperaturas quentes. O calor pode danificar a condição das bananas. No freezer, as bananas não entrariam em contato com sujeira ou substância nociva. A pessoa deve sempre colocar as bananas maduras no freezer depois de limpá-las adequadamente.
Às vezes, as bananas podem conter as bactérias que seriam transferidas para o freezer. A maioria das bactérias não sobrevive em temperaturas frias, mas algumas bactérias ativas podem estragar mais rapidamente.
Se alguém estiver comprando bananas congeladas embaladas no mercado, verifique o procedimento de armazenamento corretamente para evitar a deterioração mais rápida das bananas. As bananas embaladas vêm com prazo de validade e a pessoa deve usá-las antes do prazo de validade.
Todos precisam ter cuidado com o tipo de ingredientes que estão usando para as bananas congeladas. Recipientes de plástico são os melhores para armazenar bananas congeladas. O plástico não alimentaria nenhum tipo de crescimento de patógenos e manteria as bananas livres de crescimento bacteriano.
Conclusão
As bananas no congelador permaneceriam frescas por cerca de 6 meses. O armazenamento das bananas deve ser feito corretamente para evitar os problemas de deterioração. As pessoas não devem guardar os batidos ou batidos de banana por mais de 15 a 20 dias no congelador.
Nunca armazene bananas com outras frutas, pois algumas frutas podem liberar algum gás que degradaria a vida útil das bananas dentro do freezer.
Referências
- https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19630303919
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-011-0737-2_16
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