Quanto tempo leva para ferver um ovo (e por quê)?

Quanto tempo leva para ferver um ovo (e por quê)?

Resposta exata: 12 minutos

Quem cozinha com regularidade certamente saberá o básico para fazer uma refeição rápida, porém nutritiva e saudável. Tudo o que se precisa saber sobre culinária é escolher os ingredientes certos, o método de cozimento certo, o tempo e os temperos e os aromas. Mesmo que você saiba tudo sobre culinária, não custa nada saber mais algumas dicas que podem ajudar a acelerar o cozimento e torná-lo mais saboroso do mesmo jeito.

Existem centenas de cozinhas em todo o mundo, e alguns ingredientes são usados ​​em todo o mundo. Fazer uma refeição saudável pode ser muito fácil se você tiver os ingredientes com a quantidade certa de nutrientes essenciais. Os ovos, são um deles.

Existem muitas maneiras de cozinhar ovos e a fervura é uma delas. Normalmente, leva cerca de 10 a 12 minutos para fervê-los.

Quanto tempo leva para ferver um ovo

Quanto tempo leva para ferver um ovo?

TamanhoHorário
Pequeno7 minutos
Médio9 minutos
Grande10 minutos
Extra grande12 minutos

Considerado um dos “superalimentos” mais fáceis de fazer, os ovos são carregados com uma quantidade essencial de nutrientes. Os nutrientes são muito raros nos planos de dieta modernos porque os fast foods estão muito na moda agora. Os ovos são praticamente um dos alimentos mais nutritivos e contêm vitaminas A, B5, B12, B2, D, E, K e B6. Eles também contêm cálcio, zinco. folato, fósforo e selênio. Eles também têm calorias, proteínas e até uma quantidade razoável de gordura saudável.

Ovos de pasto e enriquecidos com ômega-3 são ainda melhores, pois têm altos níveis de gorduras ômega-3 e vitamina A, E. Eles contêm todos os nutrientes que o corpo humano precisa e são um dos melhores alimentos para comer se quiser manter seu estômago cheio por um longo tempo. Embora sejam ricos em colesterol, eles não afetam os níveis de colesterol no sangue. Eles têm colina, que é um dos nutrientes mais raros que muitas pessoas nem sabiam que existia.

Eles ajudam na construção das membranas celulares e os ovos também são muito úteis na redução do risco de doenças cardíacas. Os ovos são cheios de proteínas e vitaminas que ajudam inclusive na manutenção da saúde dos olhos. Comer cerca de 3 ovos por dia é considerado perfeitamente saudável. Existem várias maneiras de cozinhar ovos e ovos cozidos são considerados o método mais saudável.

Por que leva tanto tempo para cozinhar um ovo?

Embora demore cerca de 4 a 5 minutos para cozinhar os ovos, os ovos devem ser totalmente fervidos por pelo menos 10 a 12 minutos para ficarem totalmente cozidos. O tempo de fervura dos ovos pode ser baseado no tamanho dos ovos, com ou sem casca, e até mesmo no recipiente utilizado para ferver os ovos. Os ovos podem ser cozidos sem casca e cozidos com casca, e até mesmo ovos cozidos médios.

Leva cerca de 3 minutos para ferver um ovo de tamanho médio, 4 minutos para um grande e 5 minutos para um extra grande. Para cozinhar os ovos médios, leva cerca de 4 minutos para cozinhar um ovo médio, 5 minutos para um ovo grande e 6 minutos para ferver um extra grande. Dificultar ovos cozidos, leva cerca de 7 minutos para ferver um médio, 8 minutos para ferver o grande e 9 minutos para um extra grande.

Em média, cada ovo deve ser fervido por pelo menos 7 a 12 minutos para ficar totalmente cozido. É melhor ferver os ovos em água e colocar um pouco de sal. Quando os ovos estiverem perfeitamente cozidos, o garfo central ficará opaco e de cor amarela. Embora, se os ovos estiverem cozidos demais, as gemas terão uma cor verde acinzentada.

Conclusão

Primeiro, coloque alguns ovos no fundo de uma panela, de preferência panelas grandes ou médias. Depois disso, encha a panela com pelo menos 2 polegadas de água. Coloque a panela em temperatura alta e ferva. Em seguida, retire a panela do fogo depois de deixar a água ferver. Pesque os ovos e coloque-os em um banho de gelo ou em um recipiente cheio de água fria. Deixe os ovos esfriarem e retire as cascas.

Muitas receitas podem ser realmente saborosas com ovos cozidos. Os ovos podem ser consumidos no café da manhã, no almoço e no jantar. Eles também podem ser consumidos como um lanche e são fáceis de transportar.

Referências

  1. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20013062994
  2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2008.00776.x

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