Torta de Pêssego de Forno Velho

Old Oven Peach Cobbler é uma sobremesa atemporal que remete a tempos mais simples, evocando memórias de cozinhas aconchegantes repletas do aroma reconfortante de produtos assados. Esta sobremesa clássica incorpora a essência da tradicional panificação americana, com seu charme rústico e doçura irresistível.

Feito com pêssegos maduros e suculentos aninhados sob uma crosta marrom-dourada, o Old Oven Peach Cobbler é uma celebração da abundância sazonal e das delícias caseiras.

Quer seja apreciada quente com uma bola de sorvete de baunilha ou saboreada sozinha, esta adorada sobremesa certamente evocará sentimentos de nostalgia e calor a cada mordida deliciosa.

Junte-se a nós em uma viagem pela rica história e sabores deliciosos do Old Oven Peach Cobbler, uma sobremesa que resistiu ao teste do tempo e continua a trazer alegria às mesas de todo o mundo.

Esta receita rápida e fácil de torta de pêssego é uma sobremesa deliciosa que vem com apenas cinco ingredientes simples. É uma forma perfeita de saborear o doce sabor dos pêssegos num prato clássico e reconfortante. Veja como fazer isso:

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha com fermento (se você tiver apenas farinha de trigo, adicione 1 ½ colher de chá de fermento em pó e ½ colher de chá de sal para torná-la com fermento).
• Copo de leite 1
• ½ xícara (1 palito) de manteiga sem sal derretida
• 1 lata (29 onças) de pêssegos fatiados em calda grossa, não drenados

instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Em uma tigela média, misture o açúcar e a farinha. Adicione o leite lentamente para evitar grumos e mexa até incorporar bem.
3. Derreta a manteiga e despeje em uma assadeira de 9 x 13 cm. Despeje a mistura de farinha e leite sobre a manteiga. Não mexa.
4. Espalhe os pêssegos e a calda uniformemente sobre a massa. Novamente, não mexa.
5. Asse no forno pré-aquecido por 30 a 45 minutos ou até que o topo esteja dourado e a torta esteja firme.
6. Sirva quente, de preferência com uma bola de sorvete de baunilha ou um bocado de chantilly.

Dicas de receita:

• Para um sabor mais rico, você pode adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à massa.
• Se preferir um torta menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar na massa.
• Torrar algumas nozes ou nozes e polvilhar por cima antes de assar adiciona uma crocância adorável.
• Este sapateiro pode ser guardado em recipiente hermético na geladeira por até três dias e reaquecido no micro-ondas ou forno.

FAQ para receita de torta de pêssego no forno antigo

1. Posso usar pêssegos enlatados em vez de frescos? Sim, você pode usar pêssegos enlatados se não houver pêssegos frescos disponíveis. Apenas certifique-se de drená-los bem antes de usar na receita.
2. Que tipo de pêssego devo usar para obter o melhor sabor? O ideal é usar pêssegos maduros e frescos da estação para obter o melhor sabor e textura. Procure variedades como pêssegos freestone ou clingstone, conhecidos por sua doçura e suculência.
3. Posso fazer essa receita com antecedência? Sim, você pode preparar o recheio de pêssego e a cobertura de torta com antecedência e guardá-los separadamente na geladeira. Quando estiver pronto para assar, monte o sapateiro e leve ao forno de acordo com as instruções da receita.
4. Posso congelar o Old Oven Peach Cobbler? Sim, você pode congelar torta de pêssego assada para saborear mais tarde. Deixe esfriar completamente e embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio antes de colocá-lo no freezer. Para reaquecer, descongele na geladeira durante a noite e aqueça em forno pré-aquecido até aquecer completamente.
5. Posso substituir a farinha por uma alternativa sem glúten? Sim, você pode usar uma mistura de farinha sem glúten como substituto da farinha multiuso tanto no recheio de pêssego quanto na cobertura de torta. Apenas certifique-se de verificar se todos os outros ingredientes também não contêm glúten.
6. O que posso servir com Old Oven Peach Cobbler? Old Oven Peach Cobbler combina perfeitamente com uma bola de sorvete de baunilha ou um bocado de chantilly fresco. Você também pode saboreá-lo sozinho ou com um fiozinho de caramelo ou mel para adicionar doçura.

Aproveite esta deliciosa e fácil torta de pêssego, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião que traz à sua mesa o sabor clássico da comida caseira sulista.