Как долго хранятся гранаты (и почему)?

Точный ответ: 1-2 недели

Кожица внутри шелковистой красной оболочки плода граната — самая известная особенность плода. Гранаты веками выращивали в Индии, Европе, на Ближнем Востоке и в субтропических частях мира. Гранаты означали процветание в доисторические времена, а также фрукты, которые несколько раз изображались в произведениях искусства на протяжении всей цивилизации.

Арилы богаты минералами и окислителями, которые могут предотвратить будущий рост клеток или отсрочить его. В гранатовом соке содержится в три-четыре раза больше флавоноидов, чем в таких напитках, как травяной чай и белое вино.

Как долго хранятся гранаты?

Conditions	Длится в течение
Целый гранат	1 до 2 недель
Семена граната	1 неделю

Гранаты относятся к числу фруктов, которые хранятся дольше всего. Охлажденные гранаты можно хранить до двух месяцев. Если они пролежали нераспечатанными в овощном отделе магазина несколько дней, вряд ли они столько времени сохранят свежесть.

Если гранаты лежат на столе день-два, если их не мыть. Однако в целях безопасности старайтесь оставаться на нижней границе шкалы. Семена следует хранить примерно неделю после отделения от мякоти и хранения в банке.

Выбирая гранат, выбирайте самый крупный, крепкий и лучший. Он должен казаться тяжелым для своего размера, что указывает на то, что он набит семенами. Цвет кожи может варьироваться от кроваво-красного до темно-красного. Однажды сорванные, они не созревают. Это не похоже на лаймы или авокадо, который иногда должен быть предварительно созревшим. В результате, если ваши гранаты еще не созрели, они еще долго не созреют.

Изучите состояние ваших фруктов, если вы не уверены, как долго они хранились. Плесень является признаком того, что что-то пошло не так. Мягкие или тонущие области, мягкость вызвана либо потерей жидкости, либо повреждением окружающей среды, и если весь плод мягкий, выбросьте его. Если плод кажется легким для своей формы или кажется пустым, удалите его, а если почти все семена коричневатые, выбросьте плод.

Почему гранаты так долго хранятся?

Плоды образуются на кусте граната. Их можно поддерживать при нормальной температуре в течение нескольких дней, если держать их подальше от прямых солнечных лучей. При хранении в холодильнике срок его жизни значительно увеличивается, и его можно есть в течение 3 месяцев. Охлаждая семена, вы можете продлить срок их жизни примерно до 6 месяцев.

Читатели, прочитавшие это, также читают:

Можно удалить семена и сохранить их для последующего использования. Он сохранит свое лучшее качество в течение примерно 5-10 месяцев, если бережно хранить его в морозильной камере, но останется безопасным после этого периода. Указанный период заморозки относится исключительно к плодам высокого сорта; гранаты, хранящиеся постоянно замороженными при температуре XNUMX градусов, дольше останутся защищенными.

При хранении целых гранатов храните их в прохладном, влажном и защищенном от источников тепла месте. Холодильник — лучшее место, отвечающее всем этим критериям. Гранаты нельзя хранить в нижнем ящике, он более влажный, чем полки, и не укутывать их.

Если вам не нужны фрукты всего на несколько дней, хранение их при нормальной температуре выглядит вполне нормально. Просто убедитесь, что он не освещен полным светом, когда вы держите его на столешнице. Поместите их в безопасную для пищевых продуктов, идеально закрытую банку. Это делается для того, чтобы плоды не впитывали запахи из холодильника.

Заключение

Гранаты имеют один из самых долгих сроков хранения среди всех фруктов. Любители граната знают, что этот вкусный фрукт является большим плюсом в молочных коктейлях, салатах и сладких угощениях, что делает его лучшим продуктом в холодильнике или шкафу.

Множество факторов, наряду с тем, как хранятся фрукты, определяют общую продолжительность жизни фруктов и их семян. Съедобным элементом плода являются семена, которые, к счастью, составляют большую часть граната. Его можно хранить в холодильнике от 30 до 60 дней и при постоянной температуре в течение 2 недель. Если семена повреждены, плод кашицеобразный или присутствует плесень, удалите его.