Точный ответ: от 3 до 5 дней.
Тофу делают из соевых бобов, целых или перемолотых в муку. Для тех, кто плохо знаком с миром тофу, полезно воспользоваться моментом и узнать, как долго хранится тофу.
Он использовался в Азии на протяжении веков в качестве основного источника белка и во многих других странах мира. Существует два основных типа тофу: мягкий и твердый. Мягкий тофу лучше всего есть сразу, а твердый тофу дольше сохранит свежесть в холодильнике и не испортится. Его используют вместо мяса, потому что он сам по себе не имеет особого вкуса.
Как долго хранится тофу?
| Тип тофу | Длительность |
| Неоткрытый тофу в холодильнике | 2 в 3 месяцев |
| Открытый тофу в холодильнике | 3 в 5 дней |
Тофу имеет умеренный срок хранения, от недели до 2-3 месяцев в холодильнике. Лучше всего покупать его свежим и есть до того, как он испортится, потому что тофу, приготовленный из соевых бобов, содержит бета-конглицинин, который может вызвать пищевое отравление при употреблении в больших количествах.
Все рестораны предлагают свои уникальные вкусовые профили для шашлыков из мяса или овощей, смешанных с твердыми кусочками тофу, идеально приправленными на деревянных палочках, чтобы их можно было легко есть, стоя за прилавком или небольшим столиком у реки Яхата в Киото, Япония.
Тофу — это твердая белая еда, приготовленная из соевых бобов. Тофу можно есть сырым или вареным, но некоторые люди предпочитают готовить его перед едой. Тофу является отличным источником белка, который содержит все необходимые аминокислоты в рационе. Это отлично подходит для веганов, которые хотят держаться подальше от продуктов животного происхождения, или для тех, кто заботится об устойчивости.
Тофу готовят разными способами, но в закрытом виде он хранится 30 дней при комнатной температуре и 60 дней в холодильнике.
Тофу также можно заморозить, и он хорошо хранится в морозильной камере около 4 месяцев. Неоткрытые блоки тофу в воде должны находиться в холодильнике, и их нельзя оставлять при комнатной температуре более чем на 3 часа, чтобы избежать порчи из-за бактерий, растущих на поверхности блока.
Неоткрытые блоки тофу в соусе также должны храниться в холодильнике, но после открытия сразу же охладите неиспользованные порции и заморозьте их.
Почему тофу так долго хранится?
Тофу — довольно необычная еда. Сначала он представляет собой блок соевого молока, из которого удален творог, а оставшаяся жидкость затем прессуется в твердый блок.
Он не имеет длительного срока хранения из-за недостатка влаги и обладает немясными свойствами, которых нет у мяса. Rerigetarestes тофу может храниться от 3 до 5 дней.
Всякий раз, когда вы сомневаетесь в приготовлении пищи с тофу, помните, что соевый соус можно использовать для «приправы» любого блюда, требующего соли или кунжутного масла.
Тофу испортится, только если вскрыть упаковку и допустить контакт с воздухом. Если перед продажей или потреблением замечены порванные упаковки, можно принять меры для предотвращения порчи, понюхав запах аммиака.
Тофу, как и другие соевые продукты, портится при неправильном охлаждении. Свежий тофу не имеет ярко выраженного запаха; однако, если возникают какие-либо симптомы, такие как гнилостный запах, не ешьте его.
Вкус тофу тонкий и твердый, с приятным, слегка пикантным вкусом и гладкой текстурой. Он сделан из простоквашиного соевого молока и требует меньше масла, чем большинство видов мяса. Он непопулярен среди некоторых вегетарианцев из-за своего животного происхождения, но его употребляют те, кто придерживается веганской диеты. Он также не содержит глютена и содержит мало жиров.
Это отличный источник белка, который является прекрасным заменителем мяса. Тофу можно использовать для наполнения обертки, салата, жаркого, супа или создать свой собственный желаемый рецепт.
Заключение
В дополнение к тому, что тофу богат белком для наращивания и восстановления мышечной ткани, тофу обладает следующими преимуществами: не содержит глютена, богат клетчаткой, с низким содержанием жира и высоким содержанием кальция.
Он также отлично подходит для людей с непереносимостью лактозы, у которых есть проблемы с перевариванием молочных продуктов. У него нейтральный вкусовой профиль, его крепость легко изменить, добавив соусы или специи. Неоткрытый тофу может храниться от 2 до 3 месяцев, так что не о чем беспокоиться.
Срок хранения зависит от того, какой тип тофу выбран, но длится до 1 недели при правильном хранении в герметичном контейнере, поверхность которого постоянно покрыта водой.
Рекомендации
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
