Thư rác kéo dài bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 10 ngày đến 5 năm

Thịt là một trong những nguyên liệu chính được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới có thể chế biến thành cả món ngọt và món mặn. Có hơn một trăm loại hải sản và thịt, nhưng một số trong số chúng có sẵn ở khắp mọi nơi trên thế giới. Loại thịt mà một người chọn để nấu dựa trên mức độ sẵn có của nó, khả năng chi trả, mức độ bổ dưỡng của nó và yếu tố quan trọng nhất là hương vị của nó. Có nhiều sản phẩm khác nhau có thể được làm từ thịt.

Đôi khi, chỉ một loại thịt được sử dụng để tạo ra sản phẩm thịt hoặc món ăn, nhưng đôi khi, nhiều loại thịt cũng sẽ được sử dụng. Thời hạn sử dụng của bất kỳ loại thịt nào phụ thuộc vào cách chúng được bảo quản và nơi chúng được bảo quản. Thịt phải được bảo quản đúng nơi ở điều kiện tối ưu. Một sản phẩm thịt, là sự kết hợp của một vài loại thịt là rác, không phổ biến nhưng cũng không phải là chưa từng có.

Thư rác kéo dài bao lâu?

Từ "thư rác" ban đầu là viết tắt của giăm bông tẩm gia vị nhưng theo thời gian, từ này đã biến thành thư rác và nó đã được đánh dấu là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe từ nhiều thập kỷ trước. Spam là một sản phẩm thịt nấu chín, được tạo thành từ hai loại thịt, giăm bông chế biến và thịt lợn xay, và nó cũng được đóng hộp hầu hết thời gian. Mọi người thường không làm thịt rác trong nhà của họ và chỉ mua chúng đóng hộp từ các cửa hàng tạp hóa.

Hỗn hợp này còn chứa một số chất tạo mùi, có chất bảo quản, sau khi trộn đều các nguyên liệu và nấu chín kỹ thì phải đóng hộp, đậy kín, thịt chắc chắn phải được hút chân không. Các chất tạo hương vị được sử dụng trong thịt rác bao gồm muối, đường, natri nitrat, tinh bột khoai tây, v.v. Thư rác thường được biết đến là thịt lợn đóng hộp do một công ty có tên là Hormel Foods Corporation sản xuất.

Mặc dù món ăn này được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1937, nhưng sau đó nó đã được chế biến và bán cho hơn 41 quốc gia trong và xung quanh sáu lục địa trên thế giới. Thịt có thể được phục vụ cả nóng và lạnh, và nguồn gốc bản địa của món ăn là Minnesota. Thịt rác thuộc danh mục thịt đóng hộp nấu sẵn và có thể phục vụ và ăn cả nóng và lạnh.

Tại sao thư rác tồn tại lâu như vậy?

Vì thịt rác là hỗn hợp của hai loại thịt tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới nên chúng chứa đầy chất dinh dưỡng. Nó chứa một lượng calo, chất béo, carbs và protein lành mạnh. Thịt rác cũng giàu natri, kẽm, kali, sắt và đồng. Thịt rác đã qua chế biến kỹ và vì đã qua chế biến nên thịt có kết cấu, mùi vị ngon hơn và thời hạn sử dụng cũng sẽ lâu hơn thịt bình thường. Ăn thịt rác không phải là điều xấu, nhưng vì nó được chế biến ở mức độ cao nên việc ăn thịt rác liên tục là không tốt.

Thịt rác cũng rất dễ chế biến và bảo quản, chỉ cần một vài nguyên liệu. Thịt rác đã được nấu chín trước nên có thể ăn ngay khi lấy ra khỏi hộp và trước khi ăn, tất cả những gì cần chuẩn bị là một chút. Mặc dù nó có thể được ăn ngay khi lấy ra khỏi hộp, nhưng nó cũng có thể được thêm vào các món ăn như cơm, mì ống, bánh mì kẹp, thanh trượt, v.v.

Có nhiều cách để bảo quản thịt hộp và cách chúng được bảo quản quyết định thời gian chúng tươi. Cũng giống như mọi loại và sản phẩm thịt khác, thịt rác cũng sẽ có dấu hiệu cho thấy chúng đã bị ôi thiu.

Kết luận

Thông thường, thịt rác được bảo quản trong tủ lạnh hoặc trong tủ đựng thức ăn. Hộp chưa khui có thể bảo quản trong ngăn tủ, nhưng nếu đã khui ra dùng thì nhất thiết phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Đáng ngạc nhiên, thịt rác sẽ tồn tại trong tủ đựng thức ăn trong khoảng 2 đến 5 năm, đó là một điều kỳ diệu, nhưng sau khi được mở ra, nó sẽ chỉ tồn tại trong một tuần.

Khi một hộp thịt rác được bảo quản trong tủ lạnh sau khi mở ra, nó sẽ để được trong khoảng 7 đến 10 ngày.

dự án

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.2752/155280107780154088
2. https://journals.flvc.org/owl/article/view/84132