Hút Tri Tip trong bao lâu (và tại sao)?

Đáp án chính xác: Hai giờ

Tri tip là món bít tết thơm ngon và mềm hoàn hảo cho bữa tối cùng bạn bè thân thiết và gia đình bên bếp than hồng. Đây là phần thịt được chế biến từ phần dưới thăn của gia súc. Đúng như tên gọi của nó, loại thịt bò này có hình tam giác, đặc biệt là các đầu của nó giống như một hình tam giác hoàn hảo tạo nên tên gọi của món bít tết.

Ngoài việc hoàn toàn ngon miệng, Tri Mẹo còn là một nguồn dinh dưỡng tốt. Một miếng trip nặng từ 81 đến XNUMX pound cung cấp khoảng XNUMX kcal và cũng là nguồn cung cấp natri, kali và vitamin A và C tuyệt vời. Tuy nhiên, mọi người nên hạn chế tiêu thụ thịt bò càng nhiều càng tốt để chống biến đổi khí hậu. Gia súc là một trong những nguồn phát thải khí nhà kính lớn nhất dẫn đến biến đổi khí hậu.

Hút Tri Tip Bao Lâu?

Toàn bộ quá trình hút tri tip hun khói có thể được chia thành ba giai đoạn lớn dựa trên các bước liên quan. Đó là giai đoạn Chuẩn bị trước khi nấu, giai đoạn Hút thuốc, giai đoạn Nướng và giai đoạn Mạ và trang trí của tri-tip. Quá trình chuẩn bị món ăn này mất tổng cộng hai bốn mươi lăm phút.

Bước đầu tiên trong quá trình nấu tri tip là chuẩn bị bít tết để hun khói. Điều này liên quan đến việc nêm thịt vào tất cả các mặt bằng Gia vị thịt bò hoặc bất kỳ thành phần nào khác do đầu bếp lựa chọn. Bước này cần một phần tư giờ để hoàn thành.

Bước tiếp theo trong quá trình chuẩn bị là hút tri tip bằng máy hút thuốc. Chúng phải được hun khói cho đến khi đạt đến mức nhiệt độ bên trong mong muốn. Bước này mất khoảng hai giờ.

Làm khô đầu tri là giai đoạn tiếp theo và mất khoảng mười lăm phút để hoàn thành. Giai đoạn này liên quan đến việc chiên thịt trong bơ trong chảo gang từ XNUMX đến XNUMX phút cho mỗi mặt.

Mạ và trang trí bít tết là bước tiếp theo. Bít tết được cắt thành lát mỏng và được rắc hương thảo và nước sốt ngon sau khi nguội. Nó cũng cần khoảng mười lăm phút để sẵn sàng.

Tại Sao Hút Thuốc Trị Mẹo Lại Lâu Như Vậy?

Hút Tri Mẹo lâu là cần thiết để làm cho nó mềm và mềm. Thịt bò và đặc biệt là Tri Mẹo ngon nhất khi được nấu vừa chín mềm. Điều này giúp nước ngọt và thực khách không phải lo nhai lâu.

Hơn nữa, đã qua rồi cái thời con người ăn thịt sống. Bản chất nấu ăn là một quá trình tốn nhiều thời gian và một món ăn phải được nấu chín cho đến khi có thể ăn được và dễ tiêu hóa. Nấu ăn cần thời gian và Tri Mẹo tiêu tốn rất nhiều trong số đó.

Để được nấu chín, nhiệt độ bên trong bít tết phải đạt đến mức mong muốn. Tri Tip phải đạt 115 độ F để rang tái trong khi 125 độ F để rang vừa-hiếm. Để có mức độ rang trung bình, nó phải đạt đến nhiệt độ bên trong là 135 độ F, 145 độ F đối với mức độ rang vừa phải và 150 độ F đối với mức độ rang kỹ.

Chỉ khi nhiệt độ bên trong Tri Tips đạt đến những điểm này, nó mới được coi là chín. Ngược lại, Tri Tips nên được nấu cho đến khi chúng đạt đến các mức nhiệt độ bên trong này.

Kết luận

Quá trình chuẩn bị trước khi nấu cho Tri Tip sẽ mất mười lăm phút, xông khói sẽ mất hai giờ, làm khô nó rồi bày biện và trang trí mỗi món sẽ mất mười lăm phút. Điều này sẽ mất tổng cộng khoảng ba giờ. Tuy nhiên, người ta nên cố gắng tránh tiêu thụ món ăn này vì nó được làm từ gia súc và chăn nuôi gia súc là nguyên nhân nổi bật của sự nóng lên toàn cầu.

Nấu một món ăn thích hợp cần có thời gian. Một món ăn nấu không đúng cách có thể vô vị và thậm chí dẫn đến chứng khó tiêu. Để Tri Tip được coi là đã nấu chín đúng cách, nhiệt độ bên trong của nó phải đạt đến điểm quy định.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174020306793
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article/75/2/255/173246/Dispersion-and-Survival-of-Escherichia-coli-O157