抱子甘蓝能吃多久（为什么）？

确切答案：1 周

世界上有许多类型的绿色植被，有些一年四季都有，而有些则只在一年中的某些时候出现。 另一方面，每一种绿色蔬菜都富含维持任何人身体健康所必需的必需营养素。 在世界上许多其他蔬菜中，球芽甘蓝在世界各地都很受欢迎。 球芽甘蓝属于十字花科，属于蔬菜科。

另一个事实是它们与羽衣甘蓝、芥菜甚至花椰菜密切相关。 这些蔬菜看起来像小白菜，应该清洗干净，切好，这样才能煮熟，做成营养丰富的配菜。 它们也可以做成主菜。 球芽甘蓝帮助身体提供高水平的营养，并提供多种健康益处。

球芽甘蓝的烹饪方法有很多种，剩下的可以储存起来以后再吃。 虽然有些人在购买或收获球芽甘蓝的同一天煮熟，但有些人在烹饪前将它们存放一段时间。 如果储存得当，球芽甘蓝通常可以保存大约一两个星期。

抱子甘蓝能吃多久？

持续时间 球芽甘蓝最后 是基于多种因素。 人们吃球芽甘蓝的原因有很多。 人们煮球芽甘蓝的主要原因是它们的营养成分非常丰富。 它们的卡路里含量很低，但纤维含量很高。 它们还含有各种维生素、矿物质，还含有蛋白质和适量的脂肪。 布鲁塞尔豆芽中的一些常见营养素包括维生素 K、C、A、叶酸和锰。

由于它们富含维生素 K，有助于骨骼凝固、血液凝固，而维生素 C 可作为抗氧化剂，促进铁的吸收，还有助于调节免疫力和组织修复。 布鲁塞尔豆芽中的纤维有助于肠道健康。 它们还含有少量的维生素 B6、硫胺素、镁、磷、铁和钾。 它们富含抗氧化剂，可以帮助人们降低患慢性病的风险，还可以减少细胞中的氧化应激。

一些消息来源表明，球芽甘蓝中的高水平抗氧化剂可能有助于人们保护自己免受某些类型的癌症的侵害。 它们还可以帮助身体保持健康的血糖水平，并稳定血糖水平。

为什么球芽甘蓝这么久好？

储存整个球芽甘蓝很容易。 将它们松散地放在碗中，并在正常室温下用可生物降解的保鲜膜覆盖它们，可以防止它们更快变质。 只需在保鲜膜上戳几个洞，这样碗里就有足够的气流。 这样一来，球芽甘蓝就可以保存一个星期。 虽然，如果球芽甘蓝在储存之前被切开，则必须修剪末端。

切碎或切碎的豆芽必须放在塑料容器中，并且可以存放在冰箱中。 虽然整个球芽甘蓝可以持续一周，但切碎的可以持续大约四天。 在没有任何保护的情况下，布鲁塞尔豆芽在柜台上可以保存大约 4 天到一周。 没有茎的球芽甘蓝可以在冰箱里保存一到两周，如果有茎，它们可以保存两到三周。

结论

烹饪前切勿清洗球芽甘蓝，因为过多的水分会导致球芽甘蓝枯萎。 然而，如果它们被清洗，球芽甘蓝必须冷冻。 他们必须洗干净。 必须去除已经枯萎和变黄的叶子。 冷冻球芽甘蓝与冷冻其他蔬菜不同。

首先，球芽甘蓝必须制作大约三到五分钟，这取决于豆芽的大小。 之后，它们必须立即放入冰水中，然后，它们必须非常干燥。

参考资料

1. https://www.actahort.org/books/27/27_13.htm
2. https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/cpt197925188