准确答案：2 小时
鸡肉是许多个人和家庭最喜欢的食物。 它富含蛋白质和其他营养物质，味道很好。
但是，有时您可能无法在鸡肉煮熟后立即食用。
也许您正在等待家人或客人的到来，或者您正在考虑吃一些剩下的鸡肉作为深夜小吃。
如果您想避免将鸡肉冷藏并稍后再加热，您可能想知道将其放在炉子、桌子或台面上是否安全，直到您准备好进食为止。
煮熟的鸡能放多久？
一般来说，煮熟的鸡肉不应超过 2 小时。 这只是一个估计，因为还有其他因素需要考虑。
最重要的因素是房间的温度。 如果放置鸡肉的厨房或餐厅非常炎热或潮湿，应在不到一小时内吃完。
如果您在野餐时带上煮熟的鸡肉，或者将其包含在工作或上学的午餐中，则同样的准则也适用。
煮熟的鸡肉可以在容器中放置多长时间
其次，有一些关于食品安全的流行神话。 最常见的是覆盖鸡肉将保持新鲜和安全。 为了您的健康，您需要知道这是不真实的。
虽然覆盖鸡肉会阻止空气中的污染物到达和影响食物，但真正的问题是肉本身。 细菌会在肉中生长，无论它是否被覆盖。
另一个神话是，如果鸡肉有烧烤酱或其他酱汁，它可以在很长一段时间内是安全的。 这也是不真实的。
鸡肉不会再持续下去了，因为它在煮熟之前就被酱汁覆盖了。
为什么鸡被排除在外多长时间很重要？
有理由牢记这些健康和安全预防措施。
- 煮熟的鸡肉开始冷却后，细菌开始生长。 如果在室温下放置时间过长，肉中会有毒素。
- 煮熟的鸡肉会导致食物中毒。 两个最常见的例子是 e。 大肠杆菌和沙门氏菌。 影响范围从中度到严重的胃肠道问题，甚至死亡。
细菌和毒素
在您不知情的情况下，煮熟的鸡肉中可能存在细菌和毒素。 如果鸡肉只是整天坐在外面，它不会影响肉的气味或味道。
这并不意味着鸡肉是安全的。 即使鸡肉味道很好，没有异味，它仍然含有这些危险的污染物。
关于留下煮熟的鸡肉过夜的结论
为了让您的家人、客人和您自己的健康和安全， 鸡肉煮熟后立即食用总是更好。
如果您不打算在指南范围内食用，则应将其放入冰箱中。
准备吃的时候再加热鸡肉不会影响味道，而且你会知道它是安全的。 这是避免食物中毒和所有可能伴随的并发症的明智、简单的方法。
您可以享用您最喜爱的食物之一，而不会带来任何健康风险。
参考资料
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1017/S0043933913000548
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643808003162
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考虑可能发生的事情有点令人震惊，但有必要了解风险。
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是的，情况很严重。煮熟的鸡肉放置时间越长，食物中毒的风险就会越高。食品安全至关重要。
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