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土耳其也被称为火鸡肉，主要在北美部分地区消费。 这种肉是火鸡，是驯化的火鸡，但也食用野生火鸡。 它是最受欢迎和最受欢迎的家禽菜肴。 传统上，它也在感恩节和圣诞节等活动中食用，也被视为标准美食。 火鸡有点像鸡肉，但大小不同。 它的特征、头和脚在食用前像鸡肉一样被去除。 野生火鸡的味道与农场饲养的火鸡截然不同。
多长时间煮酿馅 火鸡？
冷冻火鸡很受欢迎，它被用作一片三明治肉，可以弯曲成 冷盘. 它的配方与鸡肉几乎相同，用作鸡肉的替代品。 火鸡碎可以代替碎牛肉作为市场上的一部分食物。 火鸡的烹饪过程应该仔细准备，否则它的水分会比鸡肉或鸭肉等其他食物少。
火鸡的味道因季节和喂食的食物而异。 火鸡的肉颜色深，味道浓郁。 由于前几个月的饮食中有几种昆虫，火鸡在夏末的味道更加浓郁。 野生火鸡吃草和谷物的食物比较温和。 味道也与较老的传统品种不同。
火鸡味道鲜美，营养价值也很高。 生鸡肉含水47%、脂肪1%、111大卡、蛋白质20%、烟酸、维生素B6、磷、适量泛酸约19%、锌。 它里面不含任何碳水化合物。 火鸡需要烘烤几个小时，因为由于肌红蛋白的色素沉着，与白肉相比，深色肉需要高温来烹饪。 土耳其填充馅饼需要煮至少五个小时才能获得完美的质地和风味。
| 付款方式 | 时间长度 |
| 酿火鸡 | 5小时 |
| 非酿火鸡 | 3小时 |
为什么酿火鸡要花那么长时间才能煮熟？
填充火鸡比未填充火鸡的时间更长，因为 馅料 存在于其中。 烹调时间取决于烹调哪一块、土耳其人的体重和肉的颜色等因素。 带有深色肉的火鸡往往需要更长的时间来烹饪，而且比白色肉的温度高。 肉色的色素沉着是由于存在一种称为肌红蛋白的色素，它会影响颜色。 高含量的肌红蛋白意味着深色肉，更少的肌红蛋白意味着白色肉。
食用任何动物的适当煮熟的肉非常重要，否则您可能会遇到一些健康问题。 生肉有几种细菌，其中一种是沙门氏菌，这是在未煮熟或未煮熟的肉类中发现的常见家禽细菌。 这种细菌确实对健康有害，会导致腹泻、发烧、呕吐和严重的腹部绞痛。
食用生肉总是很危险的，因为它会导致食物中毒，导致严重的腹泻。 患有沙门氏菌食物中毒的人应该食用容易消化的食物，例如 香蕉，米饭和消耗更多的身体水分。 在腹泻中使用重度抗生素可能会导致携带者状态延长。 如果携带者状态延长，您很容易成为家人和周围人的腹泻携带者。
结论
土耳其是美国北部最受欢迎和喜爱的菜肴。 它用于传统活动，例如感恩节 和圣诞节庆祝活动。 这是一个小型的家庭和朋友聚会，每个人都对他们生活的所有奢侈品表示感谢和幸福。 仔细烹饪火鸡以获得适当的味道和质地以使其令人愉悦是非常重要的。
参考资料
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713506001290
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ldr.480
对与食用未煮熟的火鸡相关的健康风险的强调是值得赞扬的，承认食品安全在这方面的重要性。
文章末尾的科学参考文献链接有利于读者寻求有关该主题的更深入的知识。
关于肌红蛋白对火鸡烹饪时间影响的描述是一个有趣的观察。
信息非常丰富，关于如何正确烹饪填充火鸡的解释至关重要。本文确实涵盖了所有必要的细节。
这篇文章幽默地讨论了食用未煮熟的火鸡的后果，以轻松的方式揭示了一个严重的问题。
对野生火鸡和农场饲养火鸡之间差异的详细描述使人们对该主题有了清晰的了解。
黑肉和白肉之间的比较提供了对主题的独特视角。
这篇文章很好地洞察了火鸡烹饪时间背后的原因，但结论似乎缺乏可靠的最终陈述。
尽管在烹饪时间方面提出了很好的观点，但本文可以从有关火鸡消费起源及其传统的更多信息中受益。
火鸡的营养价值在这篇文章中得到了很好的证明。