确切答案：1-3 天
甜椒也可以称为甜椒，有时也称为辣椒。 它是一种植物，果实大而嫩，厚壁，呈钟形。 它们构成了主要的沙拉辣椒。 主要品种有 柿子椒 包括红色、绿色、黄色、黑色和橙色品种。
甜椒最初生长在南美洲和北美洲，尤其是在墨西哥。 甜椒主要用作花园沙拉和某些食物的成分。 它们还用于生产不同的香料，如辣椒粉。 它们被认为是维生素 C 的丰富来源。
甜椒能放多久？
| 甜椒型 | 寿命 |
| 切割（室温） | 1-3天 |
| 切（冰箱） | 1-2周 |
| 切（冷冻） | 4-6个月 |
| 未切割包装（室温） | 2-3天 |
| 未切割包装（冰箱） | 1-3周 |
| 未切割包装（冷冻） | 10-12个月 |
甜椒的保质期往往与其他新鲜蔬菜相似。 大多数产品都没有保质期或失效日期，因此人们必须关注购买日期。 取决于多种因素，甜椒可以在购买日期后保存一段时间。 以下是有关以正确方式存放的情况下它们可以保存多长时间的指南；
- 新鲜和完整的青椒从购买之日起至少可以保存两到三周。
- 如果储存得当，新鲜和完整的红甜椒至少可以保存一到两周。
- 新鲜的橙铃 辣椒最后 也持续一到两周。
- 从购买之日起，新鲜和完整的黄甜椒也可以保存一到两周。
- 对于任何颜色的切碎的甜椒，它们只能保存一到三天，而对于冷冻的甜椒，它们可以在冰箱中保存长达六个月。
值得注意的是，与红色或橙色的甜椒相比，青椒的保存时间更长。
为什么青椒能放那么久？
如果储存得当，有很多原因可以使甜椒持续很长时间。 这些原因包括：
- 甜椒在不清洗的情况下储存的时间往往更长。 清洗甜椒使它们具有水分，这反过来又使即使存放在冰箱中也腐烂得更快。 甜椒可以在储存前清洗并完全干燥，这将增加它们的保质期。
- 当甜椒存放在农产品袋中时，它们可以保存很长时间。 这是因为农产品袋是用网制成的，可以为辣椒提供充足的新鲜空气，使其保质期更长。 密封袋会使青椒更快变质。 此外，农产品袋不应封闭。
- 甜椒放在冰箱里也能保存很长时间。 它们可以在转移到冰箱之前先切碎。 这使得辣椒形成冰晶，延长了它们的保质期。 以这种方式储存甜椒时，建议使用冷冻袋。
甜椒可以保存几天，这主要取决于它们的储存方式。 甜椒的类型也有影响。
参考资料
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2006.00245.x
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