煮冷冻火鸡多长时间（为什么）？

确切时间：5 小时

土耳其感恩节的招牌菜是关于家庭和共同价值观的。 虽然在美国和加拿大的感恩节盛宴上最受欢迎，但在圣诞晚餐盛宴上，这种鸟肉在欧洲盘子上仍然很受欢迎。

虽然现在是全球流行的感恩节和圣诞节盛宴，但土耳其作为一道菜的旅程始于北美。 它主要被拉丁美洲的土著人民食用，特别是墨西哥和美利坚合众国南部地带。 当北美被欧洲军队殖民时，西班牙人将阿兹特克火鸡带回了欧洲。

在这种情况下，火鸡菜并不总是被视为主菜。 但是，在感恩节或圣诞节之际，排骨在民间传说中占据了司空见惯的位置。 在 17 世纪初，它慢慢开始在英国人的板块中占据重要地位。 一旦获得英语认可，它很快就成为此类场合的招牌菜。

煮冷冻火鸡要多长时间？

冷冻火鸡需要很多时间，而不仅仅是烹饪时间。 需要澄清的是，冷冻火鸡比解冻火鸡需要更多的准备时间。 在您计划为您的客人提供鸟之前，您需要准备这道菜很多天。

此外，烹饪所需的时间 解冻的土耳其 比烹饪冷冻火鸡所需的量要少得多。 一只解冻的火鸡需要大约一刻钟的时间来准备每磅肉。 相反，冷冻火鸡需要大约 22% 的时间。 从数学上讲，煮一磅火鸡冷冻肉所需的时间是 1 2/XNUMX 分钟。

如果您的火鸡重量在 8-12 磅之间，则火鸡烹饪需要 4 到 4 1/2 小时。 如果它的重量在 12-14 磅之间，火鸡需要大约 4 1/2 或近 5 1/2 小时才能正确烹饪。 另一方面，如果您的火鸡重量在 14-18 磅和 18-20 磅之间，火鸡将分别需要 6 到 6 1/2 小时和 6 1/2 到 7 1/2 小时才能准备好。 但是，如果你的火鸡很大，重量在 20 到 24 磅之间，烹饪需要 XNUMX 个小时。

概括起来，可以提出如下：

为什么煮冷冻火鸡需要这么长时间？

冷冻火鸡需要这么长时间才能煮熟的根本原因是这只火鸡体型巨大。 从市场上购买的火鸡平均重 12-14 磅。 因此，您可能需要 4 到 5 个小时的宝贵时间来适当地烤鸟。

火鸡需要在感恩节或圣诞大餐前至少一周购买。 火鸡现在必须放在冰箱里至少 4 天才能正确冷冻。 此外，要求火鸡必须在主日之前腌制。 准备用餐的所有这些步骤都需要在节日之前进行许多天的准备。

在冷冻火鸡上花费大量时间的另一个原因是程序本身。 为了正确烹饪，必须确保热量到达鸟的胸部。 当您将冷冻火鸡放入烤箱时，首先它的翅膀和外部身体会被煮熟，然后是内部的。 内部区域需要更多的热量来烹饪，因此需要更多的时间。

结论

煮一只冷冻火鸡肯定需要至少 5 个小时。 烹饪冷冻火鸡的过程需要正确解冻。 它必须安全食用，只有在烤箱中持续加热才能做到这一点。 另一方面，如果你已经在冰箱里解冻了鸟，你可能会节省很多时间。

冷冻火鸡是感恩节和圣诞节盛宴与朋友和家人一起品尝的好菜。 但是，尽管它的味道可能很棒，但它同样费力。 这需要很大的耐心，但值得等待！

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119348771
2. https://profdoc.um.ac.ir/paper-abstract-1026593.html