自制披萨要煮多长时间（为什么）？

准确答案：10 分钟 250 分钟 度

制作手工披萨可能看起来很费力，但吹牛的权利是值得的。 比萨饼本身只需要一些配料和一些起床和休息时间。 

当你等待面包吃完时，你可以开始制作番茄酱、切蔬菜或切碎你将在上面使用的奶酪。

烘烤 15 分钟，然后用罗勒装饰，自豪地宣布你的杰作远胜于外卖。 在这篇文章中，您将了解如何烹制自制比萨饼。 

自制披萨要煮多长时间？

大约需要 10 分钟 做披萨 在家。 用通用面粉将面团搅拌盘装满一半。 之后，加入盐和发酵粉，再次过筛面粉。 然后，在中间形成一口井，倒入 1 茶匙油。 

另一方面，在少量温水中混合酵母和 1 茶匙糖。 彻底混合，静置 10 至 15 分钟。 酵母会发酵到那时。 将酵母与面粉混合，面团成型后与一些水完全混合。

把这个面团放在一边4-6小时。 然后面团应该再揉一次。 披萨面团现在可以使用了。 现在预热你的烤箱。 面团完成后，是时候制作比萨饼底了。 用擀面杖将面包塑造成实心圆形底座。

制作完底座后，用叉子戳一下，以确保它不会上升并均匀烘烤。 预热烤箱并煮10分钟。 您的披萨底座现在可以使用了。

取出新鲜的披萨饼底，涂上番茄酱。 将一半加工好的奶酪放在底座上，均匀地分布蔬菜。 您可以再次将奶酪放在蔬菜上。 

将披萨粉底放入烤盘中，然后放入烤箱。 将烤箱预热至 250 摄氏度，将披萨烤 10 分钟。 从烤箱中取出烤盘，然后将披萨切成薄片。 用牛至和冷片调味，立即食用。

为什么做自制披萨要花那么长时间？ 

制作比萨饼需要两个烹饪过程。 烘烤比萨饼底时，先从底面开始，然后再继续烤披萨的其余部分。 您必须两次都将计时器设置为 10 分钟。 这是因为如果你把披萨放在外面太久，它会燃烧。

比萨的直径、面团的质量、配料的体积以及比萨是冷冻的还是新鲜的，都会影响你在烤箱里放多久。 比萨饼平均烘烤需要 8 到 10 分钟。 

你现在要做的就是预热你的烤箱。 在将比萨饼放入烤箱之前，让烤箱正确预热 15 到 20 分钟。 为确保烤完面包皮底部，请将比萨饼放在烤箱的中下层区域。

 在如此高的温度下，“非常脆”和“烧焦”之间的界限很窄。 做一个8-10分钟的计时器。 如有必要，再增加几分钟。

比萨饼准备得很快，因为它只包含通用面粉和一些蔬菜。 我们现在要做的就是等待奶酪融化，然后你的披萨就可以吃了。

结论

在家准备自制健康面团披萨只有几个秘诀和方法。 这个食谱很容易做，你可以在家里用擀面杖做披萨。 

你所需要的只是十分钟，一个擀面杖，奶酪，蔬菜，以及享受优质手工比萨的愿望。 最好不时检查质地和嫩度。

参考资料

1. https://craigmckey.com/wp-content/uploads/2018/08/project3designdocument-cm.pdf
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/josl.12079
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329305001321