ما هي مدة بقاء الأرز في الثلاجة (ولماذا)؟

ما هي مدة بقاء الأرز في الثلاجة (ولماذا)؟

الإجابة الدقيقة: حتى 5 أيام

الأرز عنصر أساسي شائع جدًا ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق. هناك العديد من أنواع الأرز المتوفرة في السوق. تتراوح مدة صلاحية الأرز في الثلاجة من 4 إلى 5 أيام. يمكن أن تتراوح مدة صلاحية الأرز في الفريزر من 6 إلى 8 أشهر. العمر الافتراضي للأرز الجاف أكثر من ارز مطبوخ.

هناك العديد من العوامل الأخرى التي قد تؤثر على العمر الافتراضي للأرز داخل وخارج الثلاجة. بعض الأرز الموجود في محلات البقالة هو الأرز البسمتي والياسمين والبني والأبيض. سيكون أرز الرف لكل أرز في درجة الحرارة الباردة أطول من درجة الحرارة الساخنة.

كم من الوقت يمكن أن يبقى الأرز في الثلاجة

ما هي مدة بقاء الأرز في الثلاجة؟      

أرزالوقت:
في ساعات120 ساعه
في الايام5 يوما

يعتمد بقاء الأرز على عملية التخزين والطهي. إذا كان الأرز مطهوًا على البخار ، فيمكن أن يظل صالحًا لمدة 5 أيام تقريبًا في الثلاجة. إذا كان الأرز مقليًا ، فقد لا يصمد بعد 5 أيام. في بعض الأحيان ، قد تفسد المكونات الممزوجة بالأرز بشكل أسرع. هذا سيجعل الأرز يفسد مبكرًا.

يحتوي الأرز البني على نسبة أكبر من الدهون لأنه غير مطحون. سيؤدي ارتفاع محتوى الزيت في الأرز البني إلى تقليل العمر الافتراضي للأرز. تزداد فرص زنخ الأرز البني في حالة الأرز البني. استقرار الأرز يكون أكثر في شكل جاف دون أي عملية طهي. يمكن تخزين الأرز في درجة حرارة الغرفة لعدة أشهر.

سيكون للأغذية المستقرة على الرف مثل الأرز تاريخ تصنيع وانتهاء الصلاحية. سيظهر تاريخ انتهاء صلاحية الأرز البني أو الأبيض على ظهر العبوة. ستعتمد مدة صلاحية الأرز أيضًا على الشركة المصنعة أو ماركات مختلفة من الأرز. في بعض الأحيان ، يمكن تناول الأرز أو استخدامه حتى بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.

يجب على الشخص التأكد من أن الأرز لم يوقع على تدهور الجودة أو تدهورها. تناول الأرز الفاسد يسبب التسمم الغذائي والإسهال.

لماذا يمكن أن يبقى الأرز طويلاً في الثلاجة؟

سيبدأ الأرز الجاف أو المطبوخ في إظهار علامات التلف. من السهل للغاية معرفة ما إذا كان الأرز الجاف قد تالف أم لا. بعض العلامات هي:

ستبدأ العبوة الخارجية للأرز في تطوير نمو العفن.

قد تحتوي عبوات الأرز على رطوبة أو رطوبة.

سيكون للتغليف الخارجي ثقوب صغيرة.        

يعد وجود الماء داخل عبوات الأرز علامة كبيرة على فساد الأرز.

تختلف رائحة الأرز البني بعد وقت انتهاء الصلاحية. سيتغير لون الأرز مع تغير قوامه. يصبح الأرز البني قوامًا زيتيًا بعد انتهاء مدة الصلاحية.

إذا أراد شخص ما زيادة العمر الافتراضي للأرز ، فحاول تجنب ملامسته للرطوبة. يعد حفظ الأرز داخل وعاء محكم الغلق أمرًا حيويًا. يجب حفظ الثلج داخل الخزانة أو أي منطقة جافة في مكان التخزين أو المطبخ. التخزين السليم يمنع الحشرات أو الماء في الأرز.

بعد 5 أيام ، ستتغير نكهات الأرز. سيصبح قوام الأرز أكثر صلابة عند حفظه في الثلاجة لفترة طويلة. يمكن للشخص أن يعرف أن الأرز المطبوخ قد انتهى بشكل سيء إذا كانت الرائحة تأتي من الأرز. عمومًا ، الأرز المطبوخ ليس له رائحة ، لكن الأرز الفاسد تكون له رائحة.

تقل قوام الأرز المطبوخ ويصبح لزجًا.

وفي الختام

توجد بعض البكتيريا مثل Bacillus cereus التي تنتج سمومًا في الأرز إذا لم يتم تخزينها في الثلاجة. لن يكون الأرز الفاسد خيارًا جيدًا للجسم. كما قد يسبب أعراض مزعجة مثل القيء والغثيان والسرطان في بعض الحالات.

التلوث الفطري شائع جدًا في الأرز المنتهي الصلاحية أو الفاسد. يجب عدم تناول الأرز لأكثر من 5 أيام لتجنب الالتهابات البكتيرية وغيرها.

مراجع حسابات

  1. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02545312
  2. https://www.jstor.org/stable/2409177
النقطة 1
طلب واحد؟

لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️

الصورة الرمزية ندي

من نحننيدهي

أهلاً! أنا نيدهي.

هنا في EHL، كل ما يتعلق بالوصفات اللذيذة والسهلة للترفيه غير الرسمي. لذا تعال وانضم إلي على الشاطئ واسترخي واستمتع بالطعام.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *