الإجابة الدقيقة: حتى 7 أيام
ستستمر مدة صلاحية مرق العظام لمدة 7 أيام تقريبًا. يُعرف مرق العظام بطبيعته المتنوعة وقيمه الغذائية. يمكن للناس استخدام مرق العظام بعدة طرق. يشبه مرق العظام المرق تقريبًا. ستؤثر مكونات وطريقة تحضير مرق العظام على مدة صلاحيتها.
المكونات الرئيسية الموجودة في مرق العظام هي الماء وعظام الحيوانات والخضروات وخل التفاح وأي مكونات عطرية أخرى. يجب على الشخص استخدام المكونات الحمضية مثل خل التفاح في مرق العظام.
يتم استخلاص الكولاجين والمعادن من عظام الحيوان في حالة وجود شيء حمضي في مرق العظام. سيستمر مرق العظام لفترة أطول إذا تم صنعه مع النظافة المناسبة.
ما هي مدة مرق العظام؟
| مرق العظام | الوقت: |
| في الايام | 7 يوما |
| في أسابيع | 1 أسبوع |
سوف يتأثر العمر الافتراضي لمرق العظام بتخزينه. يجب على الجميع اتباع تقنيات تخزين سلامة الغذاء لجعل مرق العظام يدوم لأكثر من يومين إلى ثلاثة أيام. لن يدوم مرق العظام طويلاً إذا تم تخزينه في أماكن حارة. لا ينبغي تخزين مرق العظام في درجة حرارة الغرفة لأنه سيبدأ في استضافة نمو البكتيريا.
لن تدوم الخضار والمكونات الأخرى الموجودة في مرق العظام لفترة طويلة إذا تم تخزينها في أماكن متسخة. يجب أن يكون المكان الذي سيتم تخزين مرق العظام فيه خاليًا من البكتيريا ومسببات الأمراض. أفضل مكان لتخزين مرق العظام هو الثلاجة أو الفريزر.
إذا أراد شخص ما تخزين مرق العظام لحوالي 5 إلى 6 أشهر ، فيمكنه تخزينه في الفريزر. يمكن للناس استخدام قوالب السيليكون ومرطبانات البناء لتخزين مرق العظام. إذا كنت تقوم بتخزين مرق العظام في الثلاجة ، فعليك تخزينه في برطمان ماسون أو أي وعاء محكم الغلق.
ستساعد الحاوية محكمة الغلق في الحفاظ على مرق العظام طازجًا لمدة 3 إلى 7 أيام تقريبًا. في درجة حرارة الغرفة ، لن يبقى مرق العظام طازجًا لأكثر من ساعة إلى ساعتين. في الصيف ، يبقى مرق العظام طازجًا لمدة ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة.
الشتاء مواسم جيدة تجعل مرق العظام يستمر لمدة 2 إلى 2.5 ساعة في درجة حرارة الغرفة. قبل نقل مرق العظام في الحاويات أو البرطمانات ، يجب على الجميع محاولة تنظيفه بشكل صحيح. حيث أن أي بكتيريا مفردة موجودة في الجرار أو الحاويات قد تتسبب في إفساد مرق العظام بشكل أسرع.
لماذا يستمر مرق العظام كل هذا الوقت؟
يمكن تحضير مرق العظام على الموقد ، والطهي البطيء ، والوعاء الفوري. يحتاج الناس إلى توخي الحذر أثناء طهي مرق العظام. لن يبقي مرق العظام طهيًا زائدًا أو ينضج جيدًا لفترة طويلة. للحصول على نكهات أفضل ، يمكن للناس تحميص العظام قبل استخدامها في مرق العظام.
من شأن العمر الافتراضي لكل مكون موجود في مرق العظام أن يكون له تأثير كبير على العمر الافتراضي لمرق العظام. يجب على الجميع استخدام مكونات طازجة لصنع مرق العظام. إذا كان مكون واحد موجود في مرق العظام سيئ ، فإنه سيجعل مرق العظام كله يفسد في غضون أيام قليلة.
تأكد من استخدام الماء النظيف أو الماء المصفى لصنع مرق العظام. يعد الحفاظ على النظافة الجيدة أثناء طهي مرق العظام أمرًا حيويًا للاحتفاظ بنكهاته وقيمته الغذائية لفترة طويلة. يجب على الناس تجنب تخزين مرق العظام في درجات حرارة عالية.
لن يسمح التعرض للحرارة والشمس لمرق العظام بالبقاء طازجًا لفترة طويلة جدًا. تقلل الرطوبة من العمر الافتراضي لمرق العظام. لذلك ، يجب على الجميع تجنب ملامسة الرطوبة مع مرق العظام. إذا كنت تقوم بتخزين مرق العظام في الفريزر ، فلا تتخطى تغطية مرق العظام.
إن تغطية مرق العظام من شأنه أن يساعد في الحفاظ على نسيج ونكهات مرق العظام. حيث أن بلورات الثلج الموجودة داخل الفريزر قد تؤثر على قوام مرق العظم. إذا كنت على استعداد لاستخدام قوالب السيليكون أو صواني الكعك لتخزين مرق العظام. ثم لا تتخطى تغطية الصواني أو القوالب بكيس بلاستيكي محكم الغلق لإبقائها تدوم لفترة طويلة.
وفي الختام
تتراوح مدة صلاحية مرق العظام من 5 إلى 7 أيام حسب التخزين والتحضير. يجب على الجميع تجنب تخزين مرق العظام في أوعية مفتوحة داخل الثلاجة أو الفريزر. يجب على الناس تنظيف أيديهم قبل نقل مرق العظام إلى وعاء.
يجب على الجميع التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية أو حالة المكونات قبل استخدامها لصنع مرق العظام. يعتمد وقت طهي مرق العظام على طريقة الطهي التي يستخدمها الشخص.
مراجع حسابات
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
