Jak dlouho rostou okurky (a proč)?

Přesná odpověď: 50-70 dní

Okurky rostou velmi dlouho a lze je sklízet za 50 až 70 dní po výsadbě. Plody dozrávají na vinici v různou dobu, ale je důležité je vybrat, když jsou připraveny, aby se zabránilo hořké chuti, která se objevuje v okurkách ponechaných na vinici příliš dlouho. Odhadovaná velikost okurek a doba do sklizně od data klíčení jsou uvedeny na obalech semen.

To vše vám dává informaci o tom, kdy budou připraveni k odběru. Kdykoli a okurka je tvarem a barvou zralé okurky stejného druhu, je připravena ke konzumaci. Většina odrůd okurek má sytě zelený odstín, ale jiné mají bílý nebo žlutý odstín nebo strakatý vzhled, proto si ověřte štítek nebo balíček se semeny. 

Jak dlouho trvá růst okurky? 

Hodně záleží na odrůdě, kterou pěstujete a jak je budete používat. Okurky, jednoletá liána z čeledi tykvovitých, se poměrně snadno pěstují na prosluněné zahradě s dostatkem prostoru a volnou, dobře odvodněnou půdou obohacenou organickou hmotou. Okurky rostou dlouhé, úzké plody, které se liší velikostí od 3 do 24 palců, pokud se s nimi zachází správně a bez chorob.

Od výsevu po sklizeň trvá 50 až 70 dní, záleží na tom, jak ho zamýšlíte využít. Okurky vytvářejí samčí i samičí květy na stejné révě ve většině situací dříve, než se z nich mohou vyvinout plody. Samčí květy vykvétají jako první a rozkvétají ve tří až pětičetných hroznech, zatímco samičí květy se vyvíjejí na jedné stopce. Když je opylení dokončeno, samičí květy produkují ovoce na květinovém základu, zatímco samčí květy opadávají z révy.

Okurky by se měly sklízet, dokud jsou ještě nezralé, aby se stimulovala další produkce ovoce. Okurky, které dosáhly zralosti, jsou obrovské, žluté a mají tvrdá semena, která jsou nepoživatelná, a pokud necháte ovoce plně dozrát, rostlina přestane produkovat ovoce. Výsledkem je, že čím více okurek sklidíte, tím více můžete doufat, že během sezóny vyrostete.

Abych to shrnul, okurky potřebují 50 až 70 dní, aby dozrály od semene po sklizeň. Toto je však široké spektrum, které se bude lišit v závislosti na odrůdě, kterou jste zasadili, a na vašich podmínkách pěstování, jako je teplota, půda, hnojivo a zásoba živin a tak dále.

Proč rostou okurky tak dlouho? 

Počet dní do zralosti na rostlině okurek ukazuje, kdy rostlina ponese plody, které lze sklízet. Řekne vám, jak dlouhé by mělo být vaše vegetační období. Neuvádí však, kdy začít počítat, protože to závisí na tom, jak se se semeny zachází.

Počasí je navíc nejdůležitějším faktorem, který určuje, jak rychle se vaše okurky vyvinou. Jejich růst je zpomalen nebo zastaven ve dnech pod 70 °F a v noci pod 60 °F. Dalším zdrojem stresu je příliš mnoho nebo příliš málo deště, konkrétně poté, co réva začne kvést.

Poškození listů, květů a kořenů brouky okurek může také způsobit zpoždění. Je lepší počkat, až budou dny mírné na jaře po posledním jarním mrazu, než semena okurek nebo sazenice vysadíte do dvůr při pěstování rostlin okurek z kořenů. Je to proto, že jsou to rostliny teplého období, kterým se v zimě nedaří.

Většinu kultivarů lze sklízet za 50 až 70 dní, v závislosti na odrůdách, které pěstujete. Sklízejte, dokud je povrchová vrstva ještě zelená a nezežloutla, pokud nepěstujete žlutou odrůdu slupky. Přezrálé okurky mají hořkou chuť a hrubou strukturu. Sklízejte vinnou révu odřezáváním, spíše než je strháváte, abyste se vyhnuli poškození révy.

Kromě toho, kultivar, který si vyberete, má vliv na to, jak dlouho trvá, než ovoce dozraje a je připraveno ke sklizni. U některých druhů může úplné vyzrání trvat až 50 dní. Ostatním druhům může trvat až 70 dní, než zrají, než budou sklizeny. Předpokládané dny sklizně pro daný kultivar, stejně jako předpokládaná velikost ovoce, jsou uvedeny na zadní straně obalu se semeny. 

Proč investovat do čističky vzduchu?

Okurky procházejí různými fázemi vývoje, než se stanou připravenými ke sklizni. Každá fáze je nezbytná pro optimální vývoj a pohodu rostliny. Tato rodina rostlin nemá ráda narušování kořenů. Zasazení semen do rašelinových květináčů je nejlepší způsob, jak začít rostliny brzy.

Celou rašelinovou nádobu můžete zakopat, aniž byste narušili kořenový systém, když je vhodné ji přenést na zahradu. Kořenový systém rostliny má jeden hlavní kořen, který může růst 2 až 3 stopy do země. V blízkosti povrchu půdy se však nachází systém primárních kořenů, které přijímají vlhkost a živiny, aby rostlině pomohly rozvíjet se a prospívat.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0165783606001202
2. https://digitalarchive.worldfishcenter.org/handle/20.500.12348/2034
3. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-3040.1993.tb00906.x